قددو کے ساتھ دودھ کدو قزاقوں کی ایک غیر معمولی قسم کا حوالہ دیتا ہے جس میں سادہ اور سستی اجزاء کی ایک قسم غیر معمولی سوادج اور صحت مند ڈش دیتا ہے. وٹامن کی تشکیل اور کم کیلوری کا شکریہ، وہ غذا کے دنوں میں، مصالحے اور پھلوں کے ساتھ اس کی مطابقت پذیر ہوسکتی ہیں - یہاں تک کہ جدید ترین گروہ کے مینو میں متنوع.
کدو کے ساتھ باجرا پاؤڈر کیسے پکانا؟
روسی کھانا کے ایک کلاسک باجرا اور قددو کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ لوکی. ہمارا باپ دادا جانتا تھا کہ کس طرح پریشانی کے بغیر ایک مزیدار اور قابل قدر ڈش کھانا پکانا ہے، کیونکہ اس باجرا پانی میں ایک گھنٹہ کے لئے دھونا اور بہایا گیا تھا. اس وقت کے دوران، دودھ میں نرمی تک پکن کا ٹکڑے پکایا گیا تھا، باجرا شامل کیا گیا تھا، اور تیل 30 منٹ کے لئے ڈال دیا گیا تھا. آخر میں نصف گھنٹہ ایک لپیٹ شکل میں اور میز پر ڈال دیا.
- اگر آپ اعلی معیار کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں تو کدو کے ساتھ جوار باجرا کی تیاری زیادہ کوشش اور لیبر نہیں لیتا ہے. جب اناج کا انتخاب کرتے ہو تو، آپ کو پیسنے ہوئے کچا گندم پر روکنا چاہئے - یہ کڑھائی اور اچھی طرح سے کھینچ نہیں دیتا.
- دلی کے لئے، صرف میٹھی قسم کی کدو استعمال کی جاتی ہے، جو چینی کی رقم کو بچانے اور اضافی کیلوری سے بچنے میں مدد کرے گی.
- اناج کی ایک امیر ذائقہ کے لئے، آپ کو ایک خشک فریڈنگ پین میں پشینکا کو برباد کر سکتے ہیں، لیکن یاد رکھیں کہ کھانا پکانے کے لئے آپ کو مزید پانی کی ضرورت ہو گی.
- شوگر گوبھیوں کو خشک کرنے کی اجازت نہیں دیتے ہیں، لہذا پھیرنے والی پادریوں کے پریمیوں کو کھانا پکانے کے آغاز میں ڈش میٹھا کرنا چاہئے، اور چھڑی کی ساخت کے پرستار - آخر میں چینی شامل کریں.
دودھ پر دودھ کے ساتھ قددو پاؤڈر - ہدایت
دودھ پر باجرا کے ساتھ قددو پاؤڈر ایک ڈش ہے جس سے دن کو شروع کرنے کے لۓ. اس کے لئے بہت سے وجوہات ہیں: باجرا جسم جسم میں سبزیوں کے پروٹین کو مضبوط کرے گا، کدو وٹامن ٹن بلند کرے گا، اور دودھ غذائیت کی قیمت میں اضافہ کرے گا اور مفید مادہ کے عامل کے طور پر کام کرے گا. آپ سب کی ضرورت ہے، کھودنے والی کمانڈر اور کدو کے ٹکڑوں کو دودھ اور 30 منٹ کے لئے ابال کے ساتھ جمع کرنا.
اجزاء:
- باجرا - 150 جی؛
- ابلتے پانی - 300 ملی میٹر؛
- دودھ - 550 ملی میٹر؛
- قددو کی گودا - 400 جی؛
- تیل - 40 جی؛
- چینی - 40 جی؛
- نمک - چراغ.
تیاری
- جوار کو ابلتے ہوئے پانی سے بھرنے اور 15 منٹ کے لئے الگ کر دیا گیا ہے.
- دودھ گرم، اپ جوار، موسم بہار اور قددو شامل کریں.
- 30 منٹ کے لئے ایک چھوٹا سا آگ میں دوری ٹماٹر. تیل کے ساتھ موسم
- خدمت کرنے سے پہلے، 10 منٹ کے لئے کدو لپیٹ کدو کے ساتھ دودھ باجرا دلی.
پانی پر قددو کے ساتھ باجرا پاؤڈر
پانی پر قددو کے ساتھ ملبوس دستانے صحت مند برتنوں میں ایک اہم مقام رکھتا ہے. جوار ایک غذا ہے، لیکن ایک غذائیتی اناج، تغییر کا احساس بغیر اضافی کیلوری. قددو کا گوشت نہیں کم مفید ہے، جو وٹامن کے ساتھ ڈش کو مضبوط کرتا ہے اور ضروری viscosity، کثافت، ذائقہ کی طرف اشارہ کرتا ہے اور پانی پر پگھلا سوادج بناتا ہے.
اجزاء:
- قددو گوشت - 200 جی؛
- پانی 400 ملی میٹر؛
- جوار - 120 جی؛
- چینی - 20 جی.
تیاری
- جوار جوار، 200 ملی لیٹر پانی ڈال، ایک فوڑا اور نالی لے لو.
- صاف پانی سے بھریں، قددو، چینی کے ٹکڑے ٹکڑے اور 15 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت کھانا پکانا.
- کدو کے ساتھ جوار کے غذائی آلو 10 منٹ کے لئے متاثر کیا جاتا ہے.
چاول اور باجرا کے ساتھ قددو پاؤڈر
قددو کے ساتھ ملبوس-چاول کی پٹھوں ایک غصے اور اطمینان مند ڈش ہے. یہ چاول کی طرف سے بنایا جاتا ہے، جس کی اعلی کاربوہائیڈریٹ مرکب تیزی سے سنتریتا کو فروغ دیتا ہے، اور غذائیت باجرا کے ساتھ مجموعہ صرف اثر کو بڑھا دیتا ہے. اس کے علاوہ، دودھ میں طویل کھانا پکا یہ کھودنے والا اور ہواؤں سے بنا دیتا ہے، جو برتن اور ریشمیت کو ڈش کے مجموعی شکل میں دیتا ہے.
اجزاء:
- چاول - 80 جی؛
- باجرا - 80 جی؛
- ابلتے پانی - 500 ملی میٹر؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- گودا گودا - 150 جی؛
- تیل - 40 جی؛
- چینی 30 جی.
تیاری
- دونوں قسم کے اناج 15 منٹ کے لئے 250 ملی لیبل ابلتے پانی دھو اور ڈالیں.
- تیل میں چینی کے ساتھ قددو اور بھری کٹ.
- کھولنے والی پانی کی 250 ملی میٹر ڈالیں اور 5 منٹ تک کھانا پکائیں.
- دودھ، نمک، اناج شامل کریں.
- 20 منٹ کی آگ پر کدو سواری کے ساتھ ملبوس چاول کو کچلنے.
قددو اور دار چینی کے ساتھ جوار کے کچن
قددو اور باجرا کے ساتھ پتلون روشن ذائقہ کی خصوصیات کی طرف سے متصف نہیں ہے اور اکثر مصالحے کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، جن میں سے سب سے زیادہ مقبول دار چینی ہے. یہ ایک چھوٹا سا خوشبو لاتا ہے، بھوک سے قابل قبول آتشبازی کے ساتھ ڈش کو مکمل کرتا ہے اور ایک نیا رنگ ٹنٹ جوڑتا ہے. مصالحوں کی مکمل خصوصیات کو ظاہر کرنے کے لئے، یہ صرف کھانا پکانے یا صرف خدمت کرنے سے پہلے کے آخری مرحلے میں شامل کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- قددو - 350 g کا گودا؛
- باجرا - 150 جی؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- پانی 450 ملی میٹر؛
- زمینی دار چینی - 10 جی؛
- نمک - چراغ؛
- چینی - 40 جی؛
- تیل - 20 جی.
تیاری
- پانی کے ساتھ قددو سلائسیں ڈالو اور 5 منٹ تک کھانا پکانا.
- باجرا شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں.
- دودھ، موسم میں ڈالو اور 20 منٹ تک کھانا پکانا.
- اختتام سے پہلے 5 منٹ، مکھن اور دار چینی ڈال دیا.
- جب تک بھاپ مکمل طور پر بھاپ جاتا ہے، 30 کلو میٹر تک کدو کے ساتھ ملبوس پاؤڈر.
قددو اور سیب کے ساتھ جوار کی کچی
دودھ کے ساتھ قددو پاؤڈر تجربات کے لئے ایک زرعی بنیاد ہے. اس صورت میں، ایک غیر ملکی اجزاء کی تلاش نہیں کرنا چاہئے: سیب رسیلی کے ساتھ اناج کی غیر جانبداری کو کمزور کرے گا اور قدیم کے ساتھ قددو کی آلودگی کو بند کرے گا. اراموں اور فارم کے تحفظ کے بہتر افتتاحی کے لئے، سیب اور ایک کدو تیل میں تیل، چینی میں چمک اور دلی میں شامل ہیں.
اجزاء:
- باجرا - 80 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 80 جی؛
- قددو - 100 جی؛
- سیب -1 ٹکڑا؛
- تیل - 40 جی.
تیاری
- کدو اور سیب کٹ میں تیل اور بھری میں کاٹ.
- 40 جی چینی اور چمک شامل کریں.
- دودھ کا ابال، باجرا، چینی اور 10 منٹ تک کھانا پکانا.
- قددو اور سیب شامل کریں، ہلچل، 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو.
قددو اور ممبئی کے ساتھ ملبوس دستانے
باجرا اور ممبئی کے ساتھ قددو پاؤڈر ایک خوشگوار اور کامیاب دن کی ضمانت ہے. صبح کے ایک چمچ کے جسم کو صحیح راستے میں مضبوطی اور اس کے عہد میں ڈال دے گا، کیونکہ ممیز توانائی کی سستی اور سوادج ذریعہ ہیں اور ان لوگوں کو سفارش کی جاتی ہیں جن کی سرگرم طرز زندگی کی قیادت کی جاتی ہے. مفید خصوصیات کے علاوہ، یہ خشک پھل دوسری طرف ڈش کے ذائقہ کو ظاہر کرتا ہے، اس میں اس کے اپنے "زلزلے" کو بھی شامل کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- جوار - 250 جی؛
- پانی - 550 ملی میٹر؛
- دودھ - 450 ملی میٹر؛
- قددو - 450 جی؛
- ابلتے پانی - 250 ملی میٹر؛
- ممبئی - 150 جی؛
- تیل - 60 جی؛
- چینی - 40 جی.
تیاری
- ریزن نے 10 منٹ کے لئے ابلتے پانی کو بھاگ لیا.
- 15 منٹ کے لئے قددو اور پانی پمپ.
- دھواں باجرا کے ساتھ شوروت کو بھریں اور نصف کے تیار ہونے تک پھینک دیں.
- دودھ میں شامل کریں اور ایک اور 10 منٹ پکائیں.
- ایک قددو، ممبئی، مکھن اور چینی ڈال دو.
- 5 منٹ کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں اور 10 منٹ تک پکانا.
قددو اور شہد کے ساتھ ملبوس دستانے
قددو کے ساتھ دودھ پاؤڈر - ایک ہدایت جو آپ کو مفید اجزاء کے ساتھ ڈش کے ذائقہ کو پورا کرنے کی اجازت دیتا ہے. لہذا، ایک صحت مند کھانا کے پرستار پانی پر پگھل ڈالتے ہیں اور چینی کے بدلے شہد سے بھرتے ہیں، جو مال کی ذائقہ میں شامل ہوتے ہیں اور کیلوری کے مواد کو کم کرسکتے ہیں. یہ ذہن میں برداشت کرنا چاہئے کہ شہد اعلی درجہ حرارت پسند نہیں کرتا، لہذا آپ اسے تیار شدہ دزے میں ڈالنے کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- جوار - 250 جی؛
- قددو - 200 جی؛
- پانی - 600 ملی میٹر؛
- شہد - 40 جی؛
- نمک - چراغ.
اجزاء:
- پانی، موسم اور 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا باجرا اور قددو سلائسیں.
- کدو کے ساتھ ختم باجرا کی کچھی شہد کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے اور 10 منٹ کے لئے لپیٹ.
تندور میں قددو کے ساتھ جوار کے کچن
قددو میں قددو پاؤڈر اور باجرا سب کچھ اچھا ہے. بیکنگ کے عمل میں، گڑبڑ crumbly بن جاتے ہیں، اور قددو ایک نرم، تیل کی ساخت حاصل. اس کے علاوہ، سست سست وٹامن محفوظ رکھتا ہے، جو پکایا کھانا پکانا ضروری ہے. اہم بات سردی کے تندور میں ڈش قائم کرنے، اسے گرم کرنے اور مخصوص درجہ حرارت سے زیادہ نہیں ہے.
اجزاء:
- باجرا - 80 جی؛
- قددو گودا - 230 جی؛
- دودھ - 550 ملی میٹر؛
- چینی - 20 جی؛
- تیل - 30 جی.
تیاری
- قددو اور باجرا کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا اور دودھ کے ساتھ ڈال دیا.
- چینی شامل کریں اور فارم کو ورق کے ساتھ بند کریں.
- سرد تندور میں رکھو اور درجہ حرارت 220 ڈگری پر مقرر کریں.
- ایک گھنٹے کے لئے ڈش پکانا.
ایک برتن میں قددو کے ساتھ جوار کے کچن
ایک برتن میں باجرا کے ساتھ قددو پاؤڈر ایک آسان، سادہ اور رنگا رنگ مصنوعات ہے. کھانے کے ذائقہ، مہوما، جلانے کی حفاظت اور وردی بیکنگ کی دیکھ بھال کرنے کے لئے، بلکہ کھانا پکانے کی سادگی میں بھی یہ برتن کی صلاحیت نہیں ہے. کھانا پکانے کے دوران، آپ کو تمام اجزاء کو کنٹینر میں ڈالنے کی ضرورت ہے، دودھ میں ڈال دیں اور 45 منٹ کے لئے تندور بھیجیں.
اجزاء:
- جوار - 200 جی؛
- قددو گودا - 300 جی؛
- دودھ - 800 ملی میٹر؛
- چینی - 40 جی؛
- تیل - 20 جی.
تیاری
- قددو ٹکڑے ٹکڑے اور دھونا باڑے تہوں کے ایک برتن میں ڈال دیا.
- چینی، مکھن اور دودھ شامل کریں.
- ٹھنڈا اور تندور میں 45 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
ایک کثیر عمار میں باجرا کے ساتھ قددو پاؤڈر
ملٹی باجرا میں کدو کے ساتھ باجرا باجرا دلال - صرف ناشتا کے لئے ایک مفید اور مزیدار مصنوعات حاصل کرنے کے لئے ایک آسان طریقہ ہے. گیجٹ کے مالکان کو مبارک باد صرف "دیر سے شروع" کے بٹن کا استعمال کرنا ہے اور آسان وقت پر ذائقہ ڈش حاصل کرنا پڑتا ہے، یا "دودھ کو کچلنے والی موڈ" مقرر کرنا پڑتا ہے، جو صرف 30 منٹ میں کھانا پکانے سے نمٹنے میں مدد ملے گی.
اجزاء:
- قددو کے گودا - 80 جی؛
- باجرا - 150 جی؛
- دودھ - 650 ملی میٹر؛
- چینی - 50 جی؛
- نمک - 10 جی؛
- تیل - 50 جی.
تیاری
- کثافت کے تیل کا ایک کٹورا ڈالو، اس میں قددو، باجرا، موسم کے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالے اور دودھ کے ساتھ ڈالیں.
- 30 منٹ کے لئے "دودھ پاؤڈر" موڈ میں کک.
- آدھے گھنٹہ بائن کرنے دو
تندور میں قددو کے ساتھ جوار کے کچن
باجرا کے ساتھ مزیدار قددو پاؤڈر صرف ایک روسی تندور میں حاصل کی جائے گی. اس میں کوئی شک نہیں ہے: ہمارے باپ دادا نے 200 سال تک صرف اس طرح کے ڈش پکایا. اس کی خاصیت یہ ہے کہ پکنجی ایک سیرامک کاسٹ آئرن میں سوچا ہے، چھوٹے تھرمل چالکتا جس میں اس کی خلاف ورزی کو پھیلانے کی اجازت نہیں دیتا ہے، جس کے نتیجے میں سوادج اور مفید ڈش دیتا ہے.
اجزاء:
- جوار - 200 جی؛
- پانی 500 ملی میٹر؛
- دودھ - 550 ملی میٹر؛
- قددو - 250 جی؛
- نمک - 20 جی؛
- چینی - 60 جی؛
- تیل - 40 جی.
تیاری
- 20 منٹ کے لئے تندور میں باجرا میں پانی، نمک اور جگہ کے ساتھ باجرا کو ہالو.
- جیسے ہی مائع جذب ہو جاتا ہے، کچل کدو، چینی ڈال دو اور 250 ملی لیٹر دودھ میں ڈالیں.
- 30 منٹ کے بعد، باقی دودھ کو شامل کریں، پٹ کو فلیپ کے قریب رکھو اور دوسرے 30 منٹ تک لے لو.