چکن کا گوشت ایک سستا اور مزیدار مصنوعات ہے، اس کے علاوہ کھانا پکانا آسان ہے اور حکمرانی کے طور پر، مداحوں سے کافی زیادہ ہے. پیاز اور گاجر کے علاوہ، جو ہر کسی کے گھر میں پایا جاتا ہے، ایک سادہ چکن ایک بہت خوشبو اور حتی ذائقہ ڈش میں تبدیل کیا جا سکتا ہے.
گاجر اور پیاز کے ساتھ ھٹا کریم میں چکن
اجزاء:
- چکن فلٹ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- الکحل - 1 پی سی.
- کالی مرچ مٹر - 1 چائے کا چمچ؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 55 جی؛
- آٹا - 30 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بروکولی - ٹکڑوں
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 2-3 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - ذائقہ.
تیاری
بڑے کیوب میں چکن کٹ، گجرات حلقوں میں کاٹ، اور پیاز - بجتی ہے. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں جھاڑو کاٹ. ہم نے پولٹری میں سبزیاں اور سبزیوں کو ڈال دیا اور بے پتی اور کالی مرچ شامل کرتے ہیں. اجزاء کو پانی سے ڈالو تاکہ وہ ڈھونڈیں. ہم نے برجیر کو آگ میں ڈال دیا اور مرکب کو ایک ابلاغ پر لے لو. جلدی کے طور پر برازیل کھادوں میں مائع، آگ کم ہو گیا ہے اور گوشت اور سبزیاں 25-30 منٹ کے لئے stew چھوڑ دیں. وقت گزر گیا ہے، کھانا پکانے کے بعد باقی باقی مائع بند ہو گیا ہے.
ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن اور بھری ہوئی آٹا پگھلا. خشک آٹا آہستہ آہستہ بجھانے مائع کے بعد ذخیرہ ایک موٹی چٹنی میں بھری ہوئی ہے. تیار ہونے تک بروکولی بڑھنے کی چٹنی میں سٹو. انڈے کے زرد کے ساتھ ھٹا کریم کھا دیں اور آہستہ آہستہ دودھ کے مرکب کو چٹنی میں متعارف کروائیں. اس وقت چربی جو نیبو کے جوس، نمک اور مرچ کا ذائقہ چکھو، پھر بھاری چکن کے فرکنگ پین ٹکڑے میں شامل کریں. قبل کٹا پیاز اور گاجر باقی باقی مکھن میں سنہری جب تک اور ایک creamy چٹنی میں ڈال دیا. ہم تیاری کے بعد فورا پیاس کے ساتھ پیاز کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
ٹماٹر چٹنی میں گاجر اور پیاز کے ساتھ چکن
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- الکحل - 2-3 تنوں؛
- گاجر - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 1 برتن؛
- چکن بروت - 1 شے؛
- تازہ تلسی - 1 گلاس؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- خشک تھامے - 1/2 tsp؛
- چکن چھاتی - 1 پی سی.
- پھلیاں - 1 برتن.
تیاری
زیتون کے تیل پر بھری ہوئی کھجور، گاجر اور پیاز پر ایک برجیریر میں. ایک بار پیاز واضح ہے، نمک مرچ کے ساتھ ذائقہ کو ذائقہ اور ٹماٹر کے ساتھ رس کے ساتھ ڈالیں. پھر ہم شوروت پھینک دیں، بیل پتی، بصیرت اور تھائی شامل کریں. ہم نے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا. ایک زیادہ ذائقہ ذائقہ کے لئے آپ ٹماٹر پیسٹ کا چمچ ڈال سکتے ہیں. جیسے ہی برازیل کے کھالوں میں مائع، آگ کو کم کر دیا جاتا ہے اور 25 منٹ کے لئے سب کو ایک ساتھ نکال دیا جاتا ہے. وقت گزرنے کے بعد، بیل پتی کو ہٹا دیں، پھلیاں برجیر میں شامل کریں اور اسے 5 منٹ کے لئے بجانا.