یہ انتہائی اہم ہے کہ ہمارے روزانہ غذا میں گرم پہلا کورس ہے. وہ ہضم کو بہتر بناتے ہیں، اس طرح جسم کو مطلوبہ موڈ میں ایڈجسٹ کرنا. ذیل میں آپ گوشت کے ساتھ پاؤ سوپ کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں انتظار کر رہے ہیں. ڈش کم از کم بہت آسان ہے، لیکن اطمینان بخش اور سوادج ہے.
گوشت کی گوشت کے ساتھ مٹر کا سوپ کھانا پکانا
اجزاء:
- خشک کچل مٹر - 1 گلاس؛
- گوشت - 450 جی؛
- گاجر - 200 جی؛
- پیاز - 250 جی؛
- آلو - 400 جی؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- گرین؛
- نمک
تیاری
سب سے پہلے، ہم مٹر کو اچھی طرح دھونا. اسے پانی صاف کرنے کے لئے دھونا چاہئے. اس کے بعد، اسے ایک چٹان میں ڈال دو اور ایک گھنٹے کے لئے پانی ڈالو. ایک چٹنی میں نمکین، نمک دھوائیں، لایور پتیوں کو پھینک دیں اور جب تک ایسا نہ کرو. پھر ہم گوشت کو برتن سے باہر لے لیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. ہم آلو چھت سے، آلو، کیوب میں کاٹ اور شوروت میں ڈال آلو چھالو. سوجن مٹروں کو شامل کریں اور انہیں چولہا پر رکھیں. پیاز اور گاجر صاف اور کچل جاتے ہیں. سبزیوں کے تیل میں بھاری سبزیاں. کھانا پکانے کے عمل کے اختتام سے 5 منٹ کے لئے وصول شدہ روسٹ سوپ میں بھیج دیا جاتا ہے. ڈھیلا سبزیاں شامل کریں، سوپ کی چربی تقریبا 15 منٹ تک کریں، اور پھر ہم میز پر کام کررہے ہیں. ویسے، ایک مٹر سوپ کے مواصلات کے ساتھ بالکل مشترکہ طور پر مشترکہ ہیں. انہیں خدمت کرنے سے پہلے پلیٹ میں شامل کرنے کی ضرورت ہے.
ایک کثیر مقصدی میں گوشت کے ساتھ پیا سوپ کھانا پکانا؟
اجزاء:
- چکن کا گوشت - 400 جی؛
- کٹی مٹر - 1.5 کپ؛
- پیاز - 130 جی؛
- آلو - 300 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- نمک؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
میرے گوشت اور سلائسوں میں کٹ چکن. ہم آلو چھولیں اور کیوب میں کاٹ دیں. ہم مٹر چھیلیں اور چلتے ہوئے پانی کے تحت ان کو اچھی طرح سے کھینچیں. گاجر کھینچیں اور پیاز چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں. کثیر کارکن میں ہم "بیکنگ" موڈ کو منتخب کریں اور گاجر کے ساتھ روشنی تکلیف تک پیاز کے ساتھ بھری کریں. چکن، آلو اور دھواں مٹر شامل کریں. گرم پانی، نمک کے ساتھ بھریں، مصالحے ڈالیں. multivark کو بند کریں اور 2 بجے کے لئے "کشیدگی" موڈ میں سوپ پکائیں.
گوشت سوپ کے ساتھ گوشت
اجزاء:
- خشک کچل مٹر - 1 گلاس؛
- تمباکو نوشی کی مصنوعات - 500 g؛
- آلو - 5 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سفید ڈھیلا - 2 سلائسیں؛
- نمک؛
- گرین؛
- grated پنیر - 100 g؛
- مصالحے
تیاری
پری دھوے ہوئے مٹر پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور ایک گھنٹہ گھنٹوں کے لئے سوگنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. اس کے بعد ہم اسے 4 لیٹر پین میں منتقل کرتے ہیں، گرم پانی سے بھرتے ہیں اور ابلتے کے بعد، کم سے کم گرمی کو کم کرتے ہیں، تقریبا 40 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. ہم ذائقہ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں اور ایک دوسرے 15 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. پھر آلو شامل کریں، برموچکامی کے ساتھ کاٹ. ٹھوس پیاز اور گاجر ہلکے سے بھری ہوئی. ہم اسے سوپ میں بھیجتے ہیں، جب باقی اجزاء تقریبا تیار ہیں. تقریبا 5 منٹ کے لئے ابالنا اور بند کرو. سفید پٹا کے سلائسیں لہسن سے مڑے ہوئے، کیوب میں کاٹ اور تندور میں خشک. جب ہر خدمت میں خدمت کرتے ہیں تو تھوڑا سا سبز، گرے پنیر اور پاؤڈر ڈال دیتے ہیں .