گوبھی کے ساتھ پائی - مزیدار طریقے سے مزیدار اور خوشبودار گھر کی پیسٹری، جو کھانا پکانے کے لئے آپ کو بہت وقت اور توانائی سے دور نہیں. تمام لازمی اجزاء ہمیشہ آپ کے ریفریجریٹر میں پایا جائے گا، اور 30 منٹ میں آپ کو مہمانوں کو دلکش کھانے کے ساتھ خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا. بہترین ذائقہ کے علاوہ، گوبھی کے ساتھ ایک کھلی پائی مختلف وٹامن میں امیر ہے.
گوبھی کے ساتھ خشک آٹا سے کھولیں پائی
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پف اور خمیر آٹا - 300 جی؛
- سفید گوبھی - 300 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- تھامے - 3 twigs؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- دودھ - 100 ملی.
تیاری
تمام سبزیوں کو اچھی طرح دھونا، مسح اور صاف کیا جاتا ہے. گوبھی نے ایک بڑا پٹا لگایا، بلب کیوب میں کچا ہوا، اور گاجر shavings کے ساتھ رگڑ. اگلا، گرم بھرا ہوا پین، بیم بھوری پر اور گاجر شامل کریں. ہم درمیانے گرمی کو برقرار رکھتے ہیں، چپکنے لگے، اور پھر ہم گوبھی پھینک دیتے ہیں. ہم مصالحے کے ساتھ سب کچھ کرتے ہیں، آہستہ سے دودھ میں ڈالتے ہیں، ایک ابلاغ لاتے ہیں، ایک ڑککن کے ساتھ ڈھکتے ہیں اور تکلیف دہ کرتے ہیں. اس کے بعد ایک پلیٹ اور ٹھنڈی کمرے میں درجہ حرارت بھرنے میں بھرتی کریں.
آٹا پہلے سے پھینک دیا جاتا ہے، ایک پتلی پرت میں پھینک دیا اور سڑنا کے ارد گرد ریموں کی تشکیل، سڑنا کے اندر رکھ دیا. سب سے نیچے ایک سیاہی کے ساتھ چھید ہے تاکہ جب پکایا نہ ہو. اب کام بھرے کو بھرنے کے ساتھ بھریں اور اسی طرح تقسیم کریں. انڈے ویسک، نمک شامل کریں اور سبزیوں کو مرکب ڈالیں، تھم کے ذائقہ سے چھڑکیں. ہم تندور میں 40 منٹ کے لئے تازہ گوبھی کے ساتھ کھلا پائی بھیجتے ہیں.
گوبھی اور انڈے کے ساتھ کھولیں پائی
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- آٹا - 300 جی؛
- خشک خمیر - 10 جی؛
- چینی - 20 جی؛
- نمک
بھرنے کے لئے:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- تازہ سبزیاں
بھرنے کے لئے:
- سفید گوبھی - 600 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- سبز پیاز - 1 گروپ.
تیاری
ہم گوبھی کے ساتھ ایک کھلا پائی کے لئے آپ کو ایک اور دلچسپ ہدایت پیش کرتے ہیں. لہذا، سب سے پہلے خمیر لے لو، انہیں گرم دودھ میں پھینک دیا، چینی پھینک دیں اور اختر آنے دو. پھر اسے آٹا میں ڈالنا، آٹا گھاوا اور گرم جگہ میں ڈال دیا. گوبھی کے ٹکڑے ٹکڑے اور سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی، ذائقہ ڈالیں. انڈے، مشکل ابلاغ، صاف، کیوب میں کاٹ اور گوبھی کے ساتھ مل کر. بھرنے کی تیاری کے لئے، چکن انڈے نے بھیڑ کو شکست دی، دودھ میں ڈالنے اور کٹی گرین پھینک دیا. ہم آٹا کھاتے ہیں، اسے ایک گہری شکل میں ڈال دیں، سب سے اوپر بھرنے کے لئے تقسیم کریں اور تیار مرکب کے ساتھ بھریں. گرم تندور میں تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے کیک پکانا.