پنیر کریم سوپ 20 صدی کے آغاز میں پاک ہتھیار میں شائع ہوا، جب انہوں نے سیکھا کہ پگھلنے کی چیزیں کس طرح بنانے کے لئے جو مکمل طور پر پانی میں پھیلتے ہیں. اس کے بعد سے، وہ دنیا بھر کے بہت سے کھانے میں اعزاز کی جگہ پر قبضہ کرتے ہیں. اس ڈش کے مقبولیت کے سلسلے میں بہت سے احکامات کی نقل و حرکت کی وجہ سے ہے، جو اجزاء کے ساتھ آسان بناتی ہے. ہم ہماری ترکیبیں میں سے ایک کے مطابق پنیر سوپ-پاکی کو پیش کرتے ہیں.
مشروم اور ٹوسٹ کے ساتھ پنیر سوپ
اجزاء:
- شیمپین - 200 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- دہی کیک - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- آلو - 3 پی سیز.
- مرچ، نمک - ذائقہ؛
- پانی - 1.5 لیٹر.
تیاری
ہم پیاز سے سوراخ کرتے ہیں، مشروم کو پتلی سلائسس میں کاٹ دیتے ہیں اور دباؤ کے تیل میں گزرتے ہیں. سڑے ہوئے گاجر اور آلو، ابلتے پانی میں ڈالتے ہیں، اور پکایا جب تک. ہم ایک بلینڈر میں ابھرتی ہوئی سبزیوں کو ابلاغ کرتے ہیں. سبزیوں کے خالص واپس پین میں ڈال دیا، ایک چھوٹی سی آگ بنانا، grated پنیر شامل کریں، پھر پیاز، نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ بھوری ہوئی مشروم. پنیر کو پگھلا تک 10 منٹ تک کم گرمی پر کک. اس سوپ کے لئے عام طور پر ٹوسٹ، مکھن میں بھرا ہوا ہے.
چکن اور croutons کے ساتھ پنیر کریم سوپ
اجزاء:
- پنیر fused - 400 g؛
- چاول - 150 جی؛
- آلو - 400 جی؛
- چکن - 500 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- کریکرز - ذائقہ؛
- سبزیاں
تیاری
ہم چکن سے شوروت پکاتے ہیں، ہم شوروت سے تیار گوشت نکالتے ہیں، ہم اسے ٹھنڈا کرتے ہیں اور ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. شوربے کو بھوک اور سونے کی چاول گر کر 10 منٹ تک کھانا پکانا. پھر diced آلو، پتلی کٹ پیاز اور grated گاجر ڈالیں. سبزیوں کے لئے تیار تک کک، کٹا گوشت شامل کریں. گرمی سے ہٹائیں، خالص میں ایک بلینڈر کے ساتھ، عملدرآمد پنیر شامل کریں، پھر اچھی طرح سے مکس کریں. سوپ کو ایک چھوٹی سی آگ پر رکھو اور اسے پھینک دو گرین اور سفید croutons کے ساتھ خدمت کریں.
ایک کثیر عمار میں پنیر کریم سوپ
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- پنیر - 200 جی؛
- چاول - 3 چمچ. چمچ؛
- آلو - 4 پی سیز.
- گاجر اور پیاز - 1 پی سی.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- نمک، مرچ، بے پتی - ذائقہ؛
- اجملی گرین، پتلی کٹی کاٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- دباؤ کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 3 لیٹر.
تیاری
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن کٹ، گٹر پر تین، پتلی پیاز کاٹنا. ہم کثیر بار "Frying" موڈ ("بیکنگ") پر مقرر کرتے ہیں، 20 منٹ کے لئے ٹائمر مقرر کرتے ہیں. سبزیوں کے تیل کو ایک چٹان میں ڈال دو، جب یہ گرم، بھری پیاز اور گاجر ہے، تو اکثر اکثر ہلکا پھلکا ہوتا ہے. پھر آلو، diced، گوشت، چاول اور پتلی کٹی بلغاری مرچ، نمک اور مرچ شامل کریں، گرم پانی ڈالیں. ہم "سوپ" موڈ کو فعال کرتے ہیں، وقت 60 منٹ ہے. کھانا پکانے کے اختتام سے 10 منٹ قبل ہم نے پنیر پنیر، گرین، لاورل ڈال دیا. ملٹی باری کو بند کریں اور ایک بلڈر کے ساتھ سوپ کو مکس کریں. پھر ہم اسی نظام پر ایک اور 5 منٹ تیار کرتے ہیں.
پنیر کے ساتھ پنیر کریم سوپ
اجزاء:
- آلو - 4 پی سیز.
- بڑے پیمانے پر 3 پی سیزے کی جھلکیاں.
- کارسن - 25 جی؛
- کیکڑے منجمد کھلی - 250 G؛
- کریم پنیر 180 جی؛
- ڈائل - 1 گلاس؛
- پانی - 1200 ملی میٹر؛
- نمک - 2 چمچ؛
- ہلکی - 0.5،5 اسپیس.
- مرچ سیاہ زمین - 0،5 جی.
تیاری
پکایا آلو کافی بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، جب تک پکایا. تیار آلو ایک blender میں صاف کیا جاتا ہے. ہم نے مٹیڈ آلو کو اس پانی میں ڈال دیا جس میں ہم نے اسے پکایا. ایک مطمئن مستقل استحکام کے ساتھ ملائیں، منجمد کیکڑے میں شامل کریں، ابلتے ہیں. پنیروں پر گرجاتی چیزیں، سوپ میں ڈالیں. تمام اچھی طرح سے مخلوط ہے اور 8 منٹ تک ایک چھوٹی سی آگ پر گھیر لیا جب تک چیزیں مکمل طور پر منحصر نہیں ہوئیں. سلیم، مرچ، مسالیں شامل کریں. آخر میں سوپ میں سونے کی گندگی اور گرے، اچھی طرح مکس کریں اور گرمی سے ہٹائیں. تھوڑا سا کھڑے ہیں. بڑے کیکڑے پھینکیں. ہر طرف پلیٹ کیکڑے میں پھیلاؤ اور پتلی پرسمن پلیٹ کے ساتھ چھڑکنے والے حصے میں حصہ لے کر. جھاڑو کے ساتھ تمام سوپ تیار ہے!
بروکی اور شیمپین کے ساتھ پنیر سوپ
اجزاء:
- پانی - 2 ایل؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- بروکولی - 400 جی؛
- شیمپین - 400 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- کریم پنیر - 2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
ابلتے پانی میں ہم نے کٹ گاجر اور پیاز ڈال دیا، نصف میں کمی. جب سوپ ابالتا ہے تو اسے تھوڑا، بروکولی پھولوں کو پھینک دو اور اسے سوپ میں ڈال دو، پکانا چھوڑ دو. نصف مشروم خشک تیل میں پکایا جاتا ہے. مشروم کا دوسرا حصہ سوپ میں رکھتا ہے اور گاجر تک تیار نہیں ہوتا ہے. پین سے بلب کا نصف حصہ لے لو. ایک کٹورا میں کریم ڈالو، کریم کریم پنیر میں شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کرو اور گاجر تیار کرو جب گاجر تیار ہو. اس کے بعد ہم سب کچھ ملاتے ہیں. ہم خدمت کرتے ہیں، سوڈ ڈش میں بھرا ہوا مشروم شامل کرتے ہیں.