آج ہم آپ کو یہ کہو گے کہ پیاز اور گاجر کے ساتھ ہڈاک بنانے کا طریقہ ہے اور یہ پورے خاندان کو کھانا کھلانے کے لئے غذائیت اور مفید ہے.
ایک کثیر مقصدی میں پیاز اور گاجر کے ساتھ ہڈی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ہڈاک - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 4 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مچھلی کے لئے موسم بہار - ذائقہ؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- مصالحے
تیاری
مچھلی سے پہلے ہی سرد، دھویا، ایک تولیہ پر خشک اور آسانی سے کینچی کے کھالوں کے ساتھ سنوکر. پھر آہستہ آہستہ پیٹ سے تمام سیاہی کو صاف کریں اور ہڈیوں کو چھوٹا چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. ایک کٹورا میں نمک اور مصالحے کے ساتھ سیفٹھی آٹے کو ملا. کپ میں multivarka سبزیوں کے چند چمچ ڈالتے ہیں اور اسے گرم کرتے ہیں. مچھلی کے ٹکڑے آٹے میں ڈالتے ہیں، ایک کٹوری میں ڈالتے ہیں، آلے میں نصب کرتے ہیں، ڑککن کو بند کرتے ہیں اور "کپ کیک" موڈ کو تقریبا 10 منٹ کے لئے موڑ دیتے ہیں. اور اس وقت ہم سبزیوں کی صفائی کر رہے ہیں اور آلو اور گاجر کو ایک بڑے گرے پر سوار کر رہے ہیں، اور رے سیمیڈنگ کے ذریعے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. آواز سگنل کے بعد، ہم مچھلی تیار شدہ سبزیوں کے ساتھ بھرتے ہیں اور تھوڑا پانی ڈالتے ہیں. ڑککن کو بند کرو، اسے "کھینچ" موڈ میں لے جاؤ اور جب تک کہ وہ تیار نہ ہوجائے.
پیاز اور گاجر کے ساتھ سٹرڈ ہڈڈاک
اجزاء:
- ہڈاک - 1 کلوگرام؛
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
- ابلا ہوا پانی - 1 آئٹم؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹن؛
- سبزیوں کا تیل؛
- تازہ سبزیاں؛
- مصالحے
تیاری
ہم مچھلی کو دھونے، صاف اور حصوں میں کاٹ دیں. پھر نمک اور مرچ کے ساتھ انہیں رگڑ دیں اور تھوڑی دیر کے لئے لینا چھوڑ دیں. اس کے بعد، ہم نے آٹا یا روٹی کی الماریوں میں ہڑتال ڈال دی اور اسے دونوں طرفوں پر سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھرا ہوا، ایک گہری بھری ہوئی پین میں، جب تک کہ ظاہر ہوتا ہے. سبزیاں دھویا، صاف، اور پھر پیاز اور مرچ چھوٹے کیوب میں کاٹ، اور گاجر تین بڑے پیمانے پر پر. نرمی تک ایک اور پین میں سبزیوں کو تیل پر گزریں. ھٹا کریم جس میں ہم پانی کے ساتھ تھوڑا تھوڑا سا، مصالحے اور مرکب کے ساتھ موسم. مچھلی پر فورا سبزیاں سبزیاں پھیلاتے ہیں، تقریبا آدھے گھنٹہ کے قریب بند ڑککن کے تحت کھیت کریم چٹنی اور سٹو ڈالیں.
پیاز میں پیاز اور گاجر کے ساتھ Haddock
اجزاء:
- ہڈاک - 1.5 کلوگرام؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- مصالحے؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
Haddock عملدرآمد اور ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. گاجر صاف کئے جاتے ہیں، ایک لمبے پتلی تنکے کے ساتھ ایک بڑے grater یا shredded چاقو پر مسح. بلب بھی صاف کیا جاتا ہے، نصف بجتی ہے اور ہم گرمی میں سبزیوں کے تیل کو شفافیت کے 3 منٹ کے لئے گزرتے ہیں. اس کے بعد گاجر شامل کریں، چند منٹ کے لئے سنہری براؤن تک ہلانا اور پھینک دیں. ہم نے ہاکی کو بیکنگ ڈش میں ڈال دیا، سبزیوں کے برتن کے ساتھ متبادل. ٹماٹر پیسٹ چینی، نمک، پانی کے ساتھ مشترکہ ہے، احتیاط سے مخلوط اور سبزیوں کے ساتھ چٹنی ڈال دیا. مکمل طور پر 45 منٹ تک پکانا جب تک ایک گرم تندور میں ڈش پکانا. خدمت کرنے سے پہلے، ڈش کا ٹھنڈا اور تازہ کٹا ڈیل اور گرے پنیر کے ساتھ چھڑکاو.