سوفلی گوشت الگ الگ، یا مختلف additives کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. یہ سوفلا آسانی سے پکا ہوا ہے، جبکہ تندور میں بڑھتی ہوئی ہے، اور زیادہ غذائی نسخے میں ایک جوڑے کے لئے تیار کیا جاتا ہے.
ایک سوفیل گوشت کا کھانا پکانا کہ ہم مزید حصص کیسے بیان کرتے ہیں.
تندور میں پنیر کے ساتھ گوشت سوفلی
اجزاء:
- grated parmesan - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- خشک سرسبز - 3 چمچ. چمچ؛
- خشک لہسن - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- دودھ - 1 1/3 شے؛
- انڈے کی مالکان - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے کے سفید - 5 پی سیز.
- cheddar پنیر - 180 g؛
- زمین کے گوشت - 300 جی.
تیاری
سوفیل کے لئے فارم ایک چھوٹا سا مکھن سے نمٹا جاتا ہے. فارمز اور فارم کے نچلے حصے پر کارسن کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. ایک فلم کے ساتھ فارم ڈھانپیں اور فریزر میں ڈالیں.
تندور 190 ڈگری تک گرم ہے. ساسپین میں مکھن پگھل گیا اور اسے آٹا، سرواہ ، نمک اور لہسن کے ساتھ ملا. دو منٹ کے لئے مرکب ابال دو، پھر دودھ میں ڈال دو، مسلسل موٹی چٹنی بنانے کے لئے ہلکا پھلکا. ہم آگ سے چٹنی نکال دیں گے.
بھر میں بھرنے بھرنے بھریں. وائک انڈے اور دودھ کی چٹنی میں اضافہ. وہاں ہم مٹی ہوئی گوشت کے ساتھ گرڈڈڈڈڈر بھی بھیجتے ہیں.
ٹھوس چوٹی تک جب تک الگ الگ انڈے سفید ہوتے ہیں. ہم ایئر پروٹین بڑے پیمانے پر حصوں میں پنیر اور گوشت مرکب میں مسلسل، آہستہ آہستہ اور آہستہ آہستہ متعارف کراتے ہیں. 2/3 کے لئے ایک سوفیل کے لئے ایک بڑے پیمانے پر تیار کردہ سانچوں کو بھریں، اور پھر بیکنگ شیٹ پر ڈھالیں اور اسے تندور میں رکھیں. مائنڈ گوشت کا گوشت سوفل 35 منٹ کے بعد تیار ہو جائے گا.
ایک مائکروویو تندور میں میٹ سوفیل
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت - 250 جی؛
- مکھن 50 g؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- انڈے - 3 پی سیز.
تیاری
سبزیوں کا تیل میں سنہری بھوری تک مائنڈ گوشت کھایا. مٹی کو آٹا اور انڈے کے ساتھ ملائیں. نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل ہے. باقی انڈے سفید سخت چوٹیوں پر مارے جاتے ہیں اور ہم گوشت میں ہوا بڑے پیمانے پر متعارف کراتے ہیں. ہم تیل کا سوراخ کرنے والی سڑک پر سوفیل نکالتے ہیں اور اسے 15-20 منٹ کے لئے مائکروویو میں ڈال دیتے ہیں. تیار سوفل پگھل مکھن ڈالیں.
اگر مطلوبہ ہو تو، ایک سوفیل سوپ ایک کثیر مقصدی میں کیا جا سکتا ہے. ڈائل کے نچلے حصے پر سڑنا رکھیں اور "بیکنگ" موڈ 30 منٹ تک مقرر کریں.
بچوں کے لئے گوشت سوفل اسٹیک
اجزاء:
- چکن مائنس - 200 g؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سمولینا - 2 چمچ؛
- دودھ - 2 چمچ چمچ؛
- نمک چوٹ
تیاری
انڈے، آم اور دودھ کے ساتھ چکن کو مٹا دیا. مرکب میں نمک کی ایک چوٹ شامل کریں اور بڑے پیمانے پر چکنا ہوا سلیکون سڑک پر پھیلائیں. ہم دو جوڑے کے لئے کھانے کی گوشت کا سوفیل کھانا پکانا، ملٹی پلک یا ایک پین سے زیادہ 20-25 منٹ کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ کھانا پکاتے ہیں.
خشک گوشت کے ساتھ گوشت سوفلی کھانا پکانا
خشک گوشت کسی بھی ڈش میں چھوٹا چھوٹا دیتا ہے. عام طور پر، یہ مصنوعات سپر مارکیٹ کے شعبے میں تلاش کرنا آسان ہے، جہاں مختلف نمکین فروخت کی جاتی ہیں. اس اصل ہدایت کی کوشش کریں اور آپ اسے افسوس نہیں کریں گے.
اجزاء:
- مکھن - 4 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- خشک گوشت - 115 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- قددو گودا - 300 جی؛
- سبزیوں کے شوروت - 1 1/4؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- مشکل پنیر - ذائقہ؛
- انڈے کے سفید - 5 پی سیز.
تیاری
قددو گوشت ایک نمکین سبزیوں کے شوربے میں نرم تک جبڑے . تیار شدہ ٹکڑے ٹکڑے ایک blender میں مرکب ہیں. ہم پیاز اور نرم مکھی کے ساتھ لہسن کے ساتھ ساتھ مکھن میں مکھن کاٹتے ہیں. پیاز خشک گوشت پیاز میں شامل کریں. اب پیاز کے ساتھ کدو پنیر کو یکجا کریں، کڑا انڈے کا سفید جھاڑو میں شامل کریں اور تیل کی شکلوں پر مرکب پھیلائیں. 10-12 منٹ کے لئے 200 ڈگری حاصل کرنے کے لئے سوفیل پہلے ہی تندور میں رکھو. کھانا پکانے کے اختتام پر، grated پنیر کے ساتھ ڈش چھڑکیں.