جو بھی آپ کہتے ہو، مشروم کو کھانا کھلانے والی مشروم میں سب سے زیادہ قابل رسائی، عام اور آسان رہنا تھا. چیمپئن شپ نے مارکیٹ میں یا اسٹور میں خریدا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، بھری ہوئی ہونے سے پہلے ابلی ہوئی، وہ بالکل پکا نہیں، لیکن خام کھاتے ہیں (جی ہاں، خوف نہ ہو، وہ بالکل محفوظ اور سوادج ہیں).
آج، ہم ان حقیقی طور پر عالمگیر مشروم میں ترکیبیں کا ایک اور سلسلہ وقف کریں گے اور ان کے ساتھ تہوار سلادوں کے بارے میں بات کریں گے.
مشروم کے ساتھ مشروم ترکاریاں
اجزاء:
- سبز لیٹیکس کا مرکب - 1 پیکیج؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 400 جی؛
- سبز مٹر - 250 جی؛
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- میونیس - نصف صدی؛
- دہی - ایک صدی کا 1/4؛
- نیبو کا رس - ایک صدی کا 1/4؛
- گرے پیسمین - ایک صدی کا 1/4؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ.
تیاری
چلو ڈریسنگ کے ساتھ شروع کرو. میئونیز دہی اور نیبو کے جوس کے ساتھ ملایا جاتا ہے، پتلی پیسمینن کو شامل کریں اور چٹائی کو زمین کی مرچ کے ساتھ ختم کردیں.
سلاد اچھی طرح دھویا اور کاغذ ٹاورز کے ساتھ خشک کیا. چیمپئن شپ نے پلیٹوں میں کاٹ دیا، اور گاجر ایک بڑے گرے پر رگڑتی تھیں. اگر چاہے تو، آپ گاجر اور مشروم کے ساتھ مل کر بھرا سکتے ہیں، لیکن ہم انہیں خام شکل میں چھوڑ دیں گے. اب یہ سرخ پیاز اور گھنٹی مرچ پتلی بجتی ہے اور آپ کو ترکاریاں تشکیل دے سکتے ہیں.
ترکاریاں کٹوری کے نچلے حصے پر ہم چکنوں کی ایک پرت پھیلاتے ہیں اور چٹنی کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں. پھر ہم گاجر، مشروم، سبز مٹر (تازہ یا ڈبہ بند)، بلغاریہ میٹھی مرچ اور پیاز کی ایک پرت کو تقسیم کرتے ہیں. ہم اوپر سے بھرنے والے اسٹیشن کی باقیات پھیلاتے ہیں.
ڈبے چیمپئن شپ اور چکن کے ساتھ پرتوں کا ترکاریاں
اجزاء:
- چکن ران - 4 پی سیز.
- پرنس - 1 آئٹم؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- ڈبہ شدہ یا مریض شدہ مشروم - 150 g؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- سبز سیب - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز.
تیاری
ہم نمک پانی میں چکن پتی کے ساتھ ایک لاور پتی کے ساتھ پکائیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر تیار نہیں ہے. کولڈ گوشت ہڈی سے ہٹا دیا اور کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. مشروم پلیٹیں کاٹ لیتے ہیں، انڈے کو سخت اور کچا لگایا جاتا ہے، اور گرین سیب ایک بڑے گرے پر مسکرایا جاتا ہے. ہم پتلی بجتیوں میں چھوٹے پیاز کاٹتے ہیں اور ابلتے پانی ڈالتے ہیں. پراون ، اگر ضروری ہو تو، پری بھاپنگ، اور پھر پتلی کٹی.
اب ہم اپنے ترکاریاں پھیلاتے ہیں. پہلی پرت پرنٹ ہے، اس کے بعد چکن، انڈے (نصف)، مشروم، گرے ہوئے سیب اور پھر انڈے. ہر پرت کو میئونیز کی پتلی پرت کے ساتھ دھواں جاتا ہے. خدمت کرنے سے پہلے، ریفریجریٹر میں ہمارے بارے میں ایک گھنٹہ کے لئے مریض شدہ مشروم کے ساتھ ہمارے پاؤڈر سلاد کو افسوس کرنا چاہئے.
فرڈ چیمپین شپ کے ساتھ پرتوں کا ترکاریاں
اجزاء:
- نوجوان پالنا - 1 گلاس؛
- پیسٹ - 1 آئٹم؛
- چیری ٹماٹر - 8-10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 300 جی؛
- بیکن - 6 سٹرپس؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- میئونیز - 3/4 اشیاء؛
- تیتلی - 1/2 سینٹ؛
- خشک اجملی - 2 چمچ. چمچ؛
- خشک سبز پیاز - 1/2 ٹیس.
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- کارسن - 2 چمچ. چمچ
تیاری
پالش آئس پانی سے دھونا اور کاغذ تولیے کا استعمال کرتے ہوئے خشک کیا جاتا ہے. چیمپینجنز تیل میں اضافہ کئے بغیر گلیوں پر کٹائی اور ٹھنڈے ہوئے ہیں. آپ کی پسند کا کوئی پاستا تیار اور ٹھوس تک نمک پانی میں ابلا ہوا ہے.
اب آنا شروع کر دینا: لہسن میشڈ ہے اور میئونیز، تیتلی اور پیتل پنیر کے ساتھ مخلوط ہے. مرچ کے ساتھ چکن خشک جڑی بوٹیوں، ساتھ ساتھ نمک میں شامل کریں.
اب ہم ترکاریاں پھیلاتے ہیں. پہلی پرت ہم تازہ پالک رکھتے ہیں، ہم نے سرد پادری، ٹماٹر اور مشروم میں ڈال دیا. آخری پرت ہماری ڈریسنگ ہے، جو سبز پیاز اور پتلی کٹی بیکن کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے.