مصیبت آٹا کے منہ میں خشک اور پگھلنے والی نہ صرف قارارڈ کے لئے بلکہ کریم پنیر اور آپ کے پسندیدہ سلادوں کے لئے ایک شیل بن سکتا ہے. شاور میزبانی کے ساتھ پروفیشنلز - بفر ٹیبل کے لئے مثالی: یہ آپ کے ہاتھوں سے لے جانے اور کھانے کے لئے آسان ہے، اور اس کے علاوہ، اطمینان رکھنے والے قارئین کیک نے میز پر انتہائی شاندار لگتے ہیں.
غیر میٹھی بھرنے کے ساتھ profiteroles کے لئے ہدایت
profiteroles کے لئے بھرپور سب سے زیادہ مقبول تھوڑا سا نمکین سرخ مچھلی کی کمپنی میں کریم پنیر ہے، لہذا ہم اس مجموعہ کے مختلف حالتوں میں سے ایک کے ساتھ شروع کرنے کا فیصلہ ترکیبوں کی فہرست.
اجزاء:
منافع بخش کے لئے:
- مکھن - 95 جی؛
- پانی - 245 ملی میٹر؛
- آٹا - 140 جی؛
- انڈے - 4 پی سیز.
بھرنے کے لئے:
- کریم پنیر - 345 جی؛
- کریم پنیر - 120 جی؛
- پیاز گرین - 3-4 پنکھوں؛
- ایک نیبو کا چھیل
- تمباکو نوشی ساممون - 230 جی.
تیاری
profiteroles تیار کرنے کے لئے، مکھن پانی میں شامل کریں اور اسے مکمل طور پر پگھلنے کی اجازت دیں. آٹا میں ڈال دو، مکس اور ایک منٹ کے لئے آٹا پاؤچ دو. کے بعد آگ سے آٹا کو ہٹا دیں اور انڈے کو شامل کرنا شروع کریں. آٹے کو ایک سرنج کے ساتھ مل کر پھینک دیں اور profiteroles کو 220 ڈگری پر 25 منٹ تک چھوڑ دیں.
سبز پیاز پیسنا. کسش کریم پنیر اور کریم پنیر، پیاز پیاس اور گرے جست. سامون کے گودا کوبوں میں تقسیم کریں اور انہیں پنیر بڑے پیمانے پر تقسیم کریں.
ٹھنڈے profiteroles کٹ اور مچھلی کے ساتھ پنیر بڑے پیمانے پر بھریں. مچھلی بھرنے کے ساتھ پروفیسول تیار ہیں، ان کی خدمت کریں، پری ٹھنڈا.
پنیر بھرنے کے ساتھ نمکین profiteroles
اجزاء:
- profiteroles - 12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سخت پنیر - 90 جی؛
- کریم پنیر - 160 جی؛
- خشک پرونسل جڑی بوٹیوں - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
سخت پنیر کے طور پر ممکنہ حد تک ممکنہ طور پر سکریچ کریں، اور پھر کریم پنیر اور خشک پرونسل جڑی بوٹیوں کے ساتھ اسے جمع کریں. اگر مرکب بہت موٹی ہے، تو اسے تھوڑا سا کریم یا دودھ کے ساتھ کم. خشک Provencal جڑی بوٹیوں اور نمک کی چوٹی کے ساتھ ڈش شامل کریں.
اس ہدایت میں، آپ مختلف قسم کے چیزیں استعمال کرتے ہوئے بھرنے کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں.
کیکڑے لاٹھی سے profiteroles بھرنے کے لئے
اجزاء:
- profiteroles - 12-15 پی سیز.
- کریم پنیر - 80 G؛
- میئونیز - 50 جی؛
- کیکڑے چھٹیاں - 110 جی؛
- پیاز گرین - 3-4 ترازو؛
- جھگڑے (کھلی) - 60 جی.
تیاری
ایک کریمی بیس بھرنے، میئونیز کے ساتھ کریم پنیر whipping تیار کریں. جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار کریم شامل کریں. کیکڑے کی دم، پہلے پکایا نہیں، ابال اور برف. مریضوں کو تیار شدہ کریم کے ساتھ ملائیں اور مرکب کوکڑے چھڑکیں شامل کریں. profiteroles گہا کے ساتھ ختم مرکب کو بھریں.
مشروم کے ساتھ profiteroles بھرنے کے لئے
اجزاء:
- profiteroles - 12-15 پی سیز.
- ریکوٹا - 65 جی؛
- grated پرسنن - 35 جی؛
- بیکن - 3-4 سٹرپس؛
- نٹمگ کی ایک چوٹ؛
- پیاز - 70 جی؛
- شیمپین - 280 جی.
تیاری
ایک خشک بھری ہوئی پین میں بیکن کی سٹرپس کھو. موتی ہوئی چربی پر، پیاز اور مشروم کی پتلی کٹی ٹکڑوں کو بچانے کے. جب مشروم سے تمام نمی بپتسمہ دیتا ہے، اور ٹکڑے ٹکڑے خود کو سنہری رنگ حاصل کرتے ہیں تو، سب کچھ نٹیمگ کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. خشک بیکن پتلی کاٹ اور مشروم بھرنے کے ساتھ مرکب. جب اجزاء ٹھنڈا ہوتے ہیں، تو ان سے گرے ہوئے پنیر اور رییکٹا شامل کریں.
چکن کے ساتھ profiteroles بھرنے کے لئے
اجزاء:
- profiteroles - 12-15 پی سیز.
- چکن فلٹ - 370 جی؛
- الکحل - 2 ترازو؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لال پیاز - 45 جی؛
- یونانی دہی - 80 ملی میٹر؛
- میئونیز - 55 ملی میٹر؛
- گرم چٹنی - ذائقہ؛
- سڑنا کے ساتھ پنیر - 130 جی؛
- رس اور نیبو چھڑی - ذائقہ.
تیاری
ریشوں میں چکن کے پھیلے کو اڑا دیں اور پھیلائیں. سرخ پیاز کے ساتھ ممکنہ طور پر چھوٹے کیجری کا کٹائیں. انڈے کو سخت اور پھینک دیں. تمام تیار اجزاء کو مل کر ملائیں. دہی اور نیلے رنگ پنیر کے ساتھ میئونیز کو دھونے کی طرف سے چٹنی تیار کریں. ذائقہ کے ساتھ نیبو کے رس کا اضافہ کریں. سلیمان کا موسم اور پروفیسر پر پھیل گیا.