تندور کے ساتھ آلو کے ساتھ آلو ایک خوشبو اور مطمئن ڈش ہے جو کسی بھی میز پر خاص توجہ دے گا. آج ہم اپنے قارئین کو اس رسیلی ڈش کی تیاری کے مختلف طریقوں سے متعارف کرائے گا تاکہ آپ اپنے لئے ہدایت کا انتخاب کرسکیں.
اور ہم آلو اور مشروم کے ساتھ کھانا پکانا سورج کے لئے ایک ہدایت کے ساتھ شروع کریں گے، جو ایک پین اور تندور میں پکایا جا سکتا ہے.
آلو اور مشروم کے ساتھ سور کا گوشت
اجزاء:
- سورک 0.5 کلوگرام؛
- آلو - 4 پی سیز.
- شیمپین - 300 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل -2 چمچ. l.
- گرین - جوڑی کی ایک جوڑی؛
- نمک اور مصالحے - ذائقہ.
تیاری
پورک پھول، دھونا، خشک اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، گندگی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ہے. پھر گوشت سے بھری ہوئی بھری ہوئی بھری ہوئی کھالیں، مصالحے کے ساتھ چھڑکیں. پھر پانی ڈال دو اور تیار ہونے تک سٹو چھوڑ دو. برتن کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں اور اسے کبھی کبھار ہلائیں.
گوشت تیار کیا جارہا ہے، ہم مشروم اور سبزیوں میں مصروف ہوں گے. چیمپئن شپ نے ہر ایک کو 3 حصوں میں دھویا اور کاٹ دیا. پیاز صاف ہوجاتے ہیں اور آپ کو خوش آمدید جیسے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. پھر گاجر کللا کرو، صاف کریں اور ایک بڑے grater کے ساتھ پیسنا. میرے اور ہم آلو صاف کرتے ہیں، ہم پتلی سلائسیں کاٹتے ہیں.
جب گوشت تقریبا تیار ہے تو سبزیوں کو اس میں شامل کریں اور تمام اجزاء کو ایک ساتھ ملائیں. پھر ضروری ہے اگر آلو اور مشروم، پانی اور نمک شامل کریں. پکایا تک کم گرمی پر کھانا پکانا، پھر دھویا اور پتلی کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش چھڑکیں، آہستہ مکس. خدمت کرنے سے پہلے، ڈش کو کم سے کم 20 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دی جانی چاہیے.
اور اب ہم سیکھیں گے کہ تندور کیسے آلو میں آلو کے ساتھ کھانا پکانا. یہ گوشت کے ساتھ ایک حقیقی اور بہت سوادج آلو پڈنگ سے باہر نکل جاتا ہے.
آلو میں آلو کے ساتھ سور کا گوشت
اجزاء:
- سورک - 1 کلوگرام؛
- آلو - 6 پی سیز.
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- مشکل قسم کے پنیر - 150 g؛
- دودھ - 2 کپ؛
- نمک اور مصالحے - ذائقہ؛
- مکھن - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. ایل.
تیاری
سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک پین یا بیکنگ کا فارم بھرا ہوا ہے. ہم آلو اور گاجر دھوئے، صاف اور بجتی ہے. اگلا، ہم پیاز صاف کرتے ہیں اور نصف بجتی ہے. پنیروں میں پنیر اور مکھن کا گوشت. شیٹ پر، آلو کے ساتھ شروع اور مکھن اور پنیر کے کیوب کے ساتھ شروع، باری میں ہر جزو باہر رکھو. نماب اور مصالحے کے ساتھ Sdabrivaem ڈش.
مزید ہم گوشت میں مصروف ہیں. سور کا گوشت، دھویا، خشک اور چھوٹے کیوب میں کاٹ جاتا ہے. پھر ایک گرمی میں ایک گرمی پر ایک پین میں بھری ہوئی، گوشت کی تیاری پر توجہ مرکوز نہیں کرتے، ہم اہم ظہور ہیں. اس کے بعد، خشک سورج کے سوادج ٹکڑے آلو کے سب سے اوپر پر باہر. ہم پیاز، گاجر کے ساتھ ڈش چھڑکیں اور پنیر اور مکھن کی باقیات کو چھڑاتے ہیں.
آخر میں، آخری پرت باقی آلو کو برقرار رکھا جاتا ہے. مستقبل میں روسٹ مصالحے کے ساتھ چھڑکیں، دودھ ڈالیں. پین کے ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے کے بعد، 220 ڈگری درجہ حرارت پر ایک گھنٹے اور نصف کے لئے تندور میں ڈش رکھیں. اس کے بعد ورق کو ہٹا دیں، پیتل کی پنیر اور گرین کے ساتھ کیسلر چھڑکیں.
تندور میں آلو اور ٹماٹر کے ساتھ سور کا گوشت
اجزاء:
- سورج - 500 جی؛
- ٹماٹر - 300 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- آلو - 3 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ؛
- مشکل قسم کے پنیر - 300 جی؛
- نمک، مصالحے اور میئونیز - ذائقہ؛
- اجملی اور ڈیل گرین؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. ایل.
تیاری
سور کا گوشت، دھویا، خشک اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے. ہر ٹکڑے کو دونوں طرف سے اچھی طرح سے لے جانا چاہئے. پھر ہم پیاز کو صاف اور صاف کریں. ٹماٹر دھونا اور نصف بجتی ہے. لہسن کو صاف اور کچل دیا گیا ہے. پنیر ایک بڑے گرے پر پھینک دیا گیا ہے. دھونے اور صفائی کے بعد، آلو بڑے گرے کے ساتھ بھی زمین ہیں اور ایک کٹورا میں سردی نمک پانی کے ساتھ رکھا جاتا ہے.
پھر سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ شیٹ چکنائیں اور اس پر سورج کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالیں، ہم مصالحے کے ساتھ ہر ایک کو ذائقہ دیتے ہیں. اوپر پیاز اور لہسن. پھر ایک کٹورا سے آلو کے ساتھ ایک کولڈر کے ذریعہ پانی، کچل آلو خشک اور مندرجہ ذیل پرت کے ساتھ بیکنگ ٹرے پر رکھ. سلیم اور مرچ ڈش. اوپر ٹماٹر، میئونیز کے ساتھ تمام چکنائی اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو. ایک گھنٹہ کے لئے پہلے سے ہی 180 ڈگری تندور میں ڈش پکانا. پھر شیٹ کو ہٹا دیں، ورق کے ساتھ ڈھانپیں. نصف گھنٹوں میں آلو میں سورج کے ساتھ آلو تیار ہو جائے گا.