ویرمیلی کے ساتھ مزیدار اور مہاکاوی دودھ کا سوپ پورے خاندان کے لئے ایک عمدہ اور غذائی ڈش ہے، اور خاص طور پر جب اس میں بچے ہیں. ایک سوپ تیار کرنا بہت آسان ہے، اور کسی بھی میزبان کے باورچی خانے میں ہمیشہ ضروری اجزاء کی ایک چھوٹی سی رقم ملتی ہے. چلو نوڈلس کے ساتھ دودھ کے سوپ کی ترکیبیں دیکھیں.
بچوں کے ساتھ دودھ کا سوپ
اجزاء:
- دودھ - 400 ملی میٹر؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- ورزش spiderweb - 50 g؛
- نمک - چراغ؛
- وانلن - ذائقہ؛
- مکھن - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
دودھ کا سوپ تیار کرنے کے لئے ایک لچکدار میں دودھ ڈالنے کے لئے، ہم دودھ ڈالتے ہیں، اسے درمیانے گرمی پر ڈال دیں اور وقفے سے گھومتے ہیں، ایک ابلتے ہیں. پھر نمک اور چینی کی مقدار میں دودھ ڈالیں. وہاں ہم خوشگوار اور خوشبو کے بعد خوشگوار کے لئے ونلن کی ایک چوٹی شامل کرتے ہیں، ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملاتے ہیں.
دودھ کھولنے کے بعد، آہستہ آہستہ بازی ڈال اور ہلچل تاکہ اس کے ساتھ نہیں رہنا. ایک نیم نیم بند ڑککن کے ساتھ درمیانے گرمی پر سوپ ابالنا، بعض اوقات اس وقت لگانا تاکہ جھاگ کی سطح پر 15 منٹ تک نہ بن سکے. پکا ہوا دودھ سوپ میں، مکھن کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا شامل کریں، خوبصورت گہری پلیٹوں میں ڈال دیں اور میز پر سب کو فون کریں.
ایک کثیر مقصدی میں نوڈلس کے ساتھ دودھ کا سوپ
اجزاء:
- پانی - 1 آئٹم؛
- مکھن - ذائقہ؛
- نوڈلس - 1 آئٹم؛
- دودھ - 4 اشیاء؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
پانی اور دودھ کثافت کا کپ میں ڈالو. ایک ہی ورزش شامل کریں، ذائقہ میں چینی اور نمک چھڑکیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں، نمک کی جانچ پڑتال کریں، اسے ایک ڑککن کے ساتھ بند کرو اور کثیر عمار پر "دودھ پٹا" موڈ مقرر کریں. اب ہم بٹن پر دبائیں اور دودھ سوپ تیار سگنل پر تیار کریں. خدمت کرنے سے پہلے فوری طور پر، پلیٹیں پر سوپ ڈالیں اور مکھن کا ٹکڑا ڈالیں.
ناریل دودھ اور ورزش کے ساتھ دودھ کا سوپ
اجزاء:
- ناریل دودھ - 500 ملی میٹر؛
- سبزیوں شوروت - 1 L؛
- مچھلی کی چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- مشروم - 125 جی؛
- ہم جنس پرست چاول - 150 جی؛
- چینی گوبھی - 100 جی؛
- شیر جھاڑو - 200 جی؛
- سبز پیاز - سجاوٹ کے لئے؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- نمک، مرچ، مرگی - ذائقہ؛
- بین مرچ - 50 جی.
تیاری
ایک گہری چٹنی میں دودھ، شوروت، مچھلی کی چٹنی شامل کریں، کٹائی مشروم ڈالیں اور کمزور آگ لگائیں. ہم ایک شیطان کو سب کچھ لاتے ہیں، انگلی ڈالتے ہیں، مسلسل ہلکا پھلکا ڈالتے ہیں، تاکہ یہ پین کے نچلے حصے پر رہیں. پھر ہم چھیلے ہوئے کیڑے میں پھینک دیں اور 3 منٹ کے لئے سوپ کو ابالیں. پتلی کٹی سبز پیاز اور کٹی مرچ مرچ، مرگی، سیم مرچ شامل کریں. سلیم بند کرنے کے ساتھ سلیمان کے ساتھ تقریبا 5 منٹ ذائقہ اور کھانا پکانا. تیار سوپ پلیٹوں پر پھینک دیا، تیل ڈال اور میز پر اس کی خدمت کریں.
گھر نوڈلس کے ساتھ دودھ کا سوپ
اجزاء:
نوڈلس کے لئے:
- پانی 50 ملی میٹر؛
- گندم کا آٹا - 250 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک چوٹ
سوپ کے لئے:
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- نمک، چینی - ذائقہ؛
- مکھن - اگر چاہے.
تیاری
ہم ٹیبل پر ایک سلائڈ کے ساتھ آٹا اٹھاؤ، ایک نالی بناؤ، انڈے کو مرکز میں ڈال دو، نمک اور پانی سے پہلے ملا. آہستہ آہستہ کھینچنے والی کھلی آٹا کو کاٹنا اور تولیہ کے نیچے تقریبا 30 منٹ تک چھوڑ دو. اس کے بعد اسے تھوڑا سا پھینکنا، تہوں میں کاٹ، ایک دوسرے کے اوپر کھینچنا اور سٹرپس میں تقریبا 5 سینٹی میٹر وسیع ہوجائے. پھر اس کے بعد ہر پٹی پتلی سٹروں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. ہم میز پر نوڈلس تقسیم کرتے ہیں اور 30 منٹ تک چھوڑ دیتے ہیں، تاکہ یہ خشک ہو. دودھ، پانی کے ساتھ مل کر ایک فوق، نمک، چینی کو شامل کریں اور گھریلو نوڈلس کی صحیح رقم کو کم کر دیا جاتا ہے. دودھ سوپ کو درمیانے گرمی پر 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا، کبھی کبھار چمچ کے ساتھ ہلانا.