سب سے زیادہ نازک مشروم ڈونٹس یقینی طور پر ایک چھوٹا سا پیار کی طرح ذائقہ، اور ایک بالغ بالغ کیک پریمی کا ذائقہ کرے گا. سال کے کسی بھی وقت خوشبودار اور چھوٹا سا بھرنے والی بھرتی تیار کی جاسکتی ہے، جس کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ ہر وقت آپ کو نیزوں کو کھانا پکانا مشکل نہیں ہوگا، خاص طور پر کھانا پکانا تھوڑا سا وقت لگتا ہے، لہذا یہ ایک حقیقی مصروف عمل ہے.
مشروم اور گوبھی کے ساتھ ڈونٹس
اجزاء:
- آٹا - 5 شیشے؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- خمیر - 3 اسپیس؛
- چینی - 1 چمچ. l.
- نمک - 2 اسپیس؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- گوبھی - نصف سر؛
- مشروم - 0،5 کلوگرام؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. l.
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
پیاز کی کھلی ہوئی، پتلی کٹی اور سبزیوں کے تیل میں سنہری بھوری تک پکایا جاتا ہے. مشروم کو خشک کرو، کمرے کے درجہ حرارت پر خشک کرو، کیوب میں کٹائیں اور بھری ہوئی پین میں شامل کریں. عصبی تیاری سے پہلے مائع تیار کریں. اس کے بعد ہم گوبھی کو صاف کرتے ہیں، پتلی ٹکڑے ٹکڑے اور اسے مجموعی طور پر ڈال دیتے ہیں. مستقبل میں ہم مصالحے کے ساتھ بھرتے ہیں، دوسرے 7 منٹ کے لئے بھری بھریں بھریں، کچھ پانی اور سٹو سبزیاں ڈالیں.
اس وقت آپ آٹا کی تیاری کو محفوظ طریقے سے بنا سکتے ہیں. نمک، مکھن اور خمیر کے ساتھ آٹا ملائیں، ایک گلاس ابلتے پانی ڈالیں. آٹا تھوڑا سا پھنس جاتا ہے کے بعد، ہم ڈونٹس بنانا شروع کرتے ہیں. مزید بھرنے کے لۓ مشورہ دیا جاتا ہے. پہلے ہی تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں بیکنگ کے ایک حصے کو پھیلانا، ہر پائی ہر ایک منٹ سے زیادہ منٹ کے لئے ہر پائی بھری ہوئی.
اگر آپ کھانا پکانے سے حوصلہ افزائی کرتے ہیں اور دوسرے قسم کے ڈونٹس کے ساتھ گھر کو خوش کرنا چاہتے ہیں تو، مشروم اور پنیر کے ساتھ کوئی کم مزیدار ڈونٹس نہیں پکانا.
مشروم اور پنیر کے ساتھ ڈونٹس کے لئے آسان طریقہ
اجزاء:
- شیمپین - 200 جی؛
- مشکل قسم کے پنیر - 150 g؛
- آٹا - 250 ملی میٹر؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- انڈے چکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 100 جی؛
- اجما - 2 شاخیں؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. l.
- نمک اور مرچ - ذائقہ.
تیاری
مشروم دھوئے ہوئے، خشک اور پتلی کٹی ہیں. پنیر کو خریدا جاتا فلوٹ کی مدد سے کچل دیا جاتا ہے، اجمہ دھویا جاتا ہے اور پختہ رنگا ہوا ہے. اس کے بعد چیمپئن شپ ایک گرم فریائی پین میں بھرا ہوا، 5 منٹ کے لئے تیل لگایا. ہوٹل کی کٹوری میں، مکس دودھ، مکھن اور نمک کا چکن. ہم نتیجے میں مائع ایک فوڑا لے لو، آٹا شامل کریں. آٹا کا ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے تک، انڈے شامل کریں. مشروم میں grated پنیر شامل کریں. ہم تندور گرمی سے 180 ڈگری تک تھر کو گرم کریں گے. ہم راؤنڈ ڈونٹس بناتے ہیں، مزید بھریں ڈالتے ہیں، اور آٹا کے پتوں کو پتلی بنا دیتے ہیں. پشری سے پہلے 15 منٹ کے لئے پیسٹری کو جلدی کریں.
اور آخر میں، ہم مشروم اور بٹواٹ کے ساتھ نرم ڈونٹس کے لئے ایک ہدایت کے ساتھ خوش آمدید جلدی جلدی جلدی کرتے ہیں، جو گھر چائے یا رات کے کھانے کا ایک بہترین حصہ ہوگا.
مشروم اور بالواٹ کے ساتھ ڈونٹس
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. l.
- بیکنگ پاؤڈر - 1 جی؛
- نمک - 1 چمچ. l.
- چینی - 1 اسپیس؛
- آٹا - 150 جی؛
- ڈائل - 2 شاخیں؛
- پیاز - 1 پی سی.
- نرم پنیر - 100 جی؛
- مشروم - 250 جی؛
- buckwheat - 100 g؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- کیفیر 1 گلاس.
تیاری
مشروم غصے اور کٹ ہوئے ہیں، پیاز صاف ہوجائے جاتے ہیں اور پتلی ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. ایک بھری ہوئی پین میں دونوں اجزاء کو مچھلی، سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی. بٹھٹ تیار ہونے تک کھانا پکاتا ہے، دہی، نمک، چینی، بیکنگ پاؤڈر، grated پنیر اور پتلی کٹی سبز کے ساتھ دھونا. نتیجے میں آٹا میں، پین اور آٹا کے مواد کو شامل کریں، ہم آہنگی سے پوری طور پر ملا.
ہم گول ڈونٹس تشکیل دیتے ہیں، تیل میں ہر ایک کو دو منٹ کے لئے بھرا دیں. اگر بیکنگ بیکار ہوجائے تو، نپکنوں کو زیادہ سے زیادہ چھٹکارا حاصل کرنے کے لۓ ڈالنے کی کوشش کریں.
ختم ڈونٹس ہلکے ہوئے اور میز پر کام کرتے ہیں! وہ آسانی سے عادت ہاٹٹر تبدیل کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ، اگر چاہے تو، بٹواٹ جھاڑیوں کو چاول کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے.
ایسی نعمتوں کی دیگر ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں؟ اس کے بعد ہم آپ کو آلو یا کیلے ڈونٹس بنانے کا مشورہ دیتے ہیں، آپ بے وقوف نہیں ہوں گے.