سوپ جو پہلا ڈش ہے، ہماری میز پر روزمرہ مہمان بن گیا. بدقسمتی سے، ہر میزبان نے اسے رات کے کھانے کے لئے تیار نہیں کیا، لیکن سب سے زیادہ ان کے خاندان کے "گرم" کو چشم کرنے کی طرح.
اس کی تاریخ کے دوران، انسان نے وسیع پیمانے پر سوپ کا ایجاد کیا ہے. لیکن سب سے زیادہ مقبول اب بھی گوشت کی ورت پر سوپ کی ایک قسم ہے. اس طرح کے سوپ کی تیاری کے لئے بہت ساری ترکیبیں موجود ہیں. اور وہ پیچیدگی میں بھی مختلف ہیں. زیادہ سے زیادہ گھریلو خاتون ان کو پہلے سے ہی پکایا سے پکانا پسند کرتے ہیں، اور کسی کو کھانا پکانے کے عمل میں بنیاد بنا دیتا ہے.
چلو آپ کے ساتھ کوشش کریں کہ کچھ آسان سب سے آسان غور کریں اور، بالکل، گوشت کے شوروت پر سب سے زیادہ مقبول اور مزیدار سوپ تیار.
گوشت کا سوٹ کے ساتھ پیس سوپ
گوشت کے شوربے کے ساتھ سبزیاں سوپ بہت مقبول ہیں. اس کا سبب آسان ہے - وہ صرف بالغوں کے لئے نہیں بلکہ بچوں کے لئے مثالی ہیں. 1.5 سال سے بچے کی خوراک کے لئے موزوں ایک گوشت برتن پر میو سوپ کے لئے آسان طریقہ ہے. لہذا، پہلے سے موٹی مٹر گوشت کے شوروت میں ڈالتے ہیں اور درمیانے گرمی کے بارے میں تقریبا 2 گھنٹے کھانا پکاتے ہیں. مکھن میں بھلی پیاز، گاجر اور اجماع جڑ اور سوپ میں اضافہ. تھوڑا سا نمک اور دوسرے 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. بچوں کی میز پر خدمت کرنے سے پہلے، اسے بلینڈر میں پکڑو. اس کے بعد آپ کو گوشت کے شوربے پر میو سوپ پاکی ملے گی. سوپ کا یہ ورژن نہ صرف بچوں کو بلکہ بالغوں کو بھی اپیل کرے گا.
گوشت کے شوربے کے ساتھ چاول کی سوپ
اور اگر آپ کے بچے مٹر پسند نہیں کرتے ہیں تو پھر آپ گوشت کے شوروت پر کوئی کم مزیدار چاول کی سوپ نہ پکائیں. یہ سوپ پہلے سے ہی ایک سال کے لئے بچے کی خوراک کے لئے موزوں ہے. چاول کا گوشت برتری کا نصف حصے اور ایک بلینڈر میں کٹایا جانا چاہئے. باقی بھائیوں کو نتیجے میں بڑے پیمانے پر شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو. چکن انڈے کو ابالنا، جکڑو نکالنا اور اس کے دو چمچوں کے ابلی دودھ کے ساتھ ملائیں. داخل کریں، مسلسل چربی کے ساتھ، چاول کا مرکب میں.
گوشت کے شوربے کے ساتھ آلو کا سوپ
آلو سوپ کے پریمیوں کے لئے، ایک گوشت برتن پر فوری آلو کا سوپ مثالی ہے. ہم آلو کو اڑا دیتے ہیں، مٹھی آلو بناتے ہیں اور انہیں ابلتے ہوئے شوروت میں ڈال دیتے ہیں. ہم طویل عرصے تک کھانا پکاتے ہیں - 3-4 منٹ کافی ہو جائیں گے. ایک اہم نقطہ نظر اسے ایک فوق میں لانے کے لئے نہیں ہے. ابلی ہوئی مال، میاں اور کریم کے ساتھ مصالحے اور گرم سوپ میں شامل کریں. سب کچھ، وہ تیار ہے اور آپ اسے میز پر خدمت کرسکتے ہیں.
مشروم سوپ کے ساتھ مشروم کا سوپ
اگر آپ یا آپ کے پیارے ان مشروم اور ان سے مختلف برتن کا شوق ہیں، تو پھر آپ ان گوشت کا برتن پر ایک سادہ کھانا پکانا مشروم سوپ کے ساتھ ان کا علاج کرسکتے ہیں. یہ خشک یا تازہ مشروم کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ، پہلی جگہ میں، آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے. ہم نے گوشت کھولتے ہوئے پانی میں ڈال دیا اور تیار ہونے تک کھانا پکانا، پھر اسے شوروت سے لے کر الگ کر دیا. تیار شدہ مشروم کو صوت میں ڈال دیں (اگر مشروم خشک ہوجائے تو پھر ان سے پہلے کھینچیں اور سٹرپس میں تازہ ہوجائیں)، بیل پتیوں، کالی مرچوں، نمکوں اور 15 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. کٹی آلو، تلی ہوئی پیاز اور گاجر شامل کریں اور کھانا پکائیں جب آلو تیار ہوجائیں . ٹھنڈا گوشت کاٹنا اور خدمت کرنے سے پہلے سوپ میں شامل ہونا چاہئے. یہ ڈش مکمل طور پر ھٹا کریم اور تازہ کٹی گرین کے ساتھ ملا ہے.
گوشت کے شوربے کے ساتھ سبزیوں کا سوپ
اگر آپ اپنی میز پر مختلف قسم کی سبزیوں کو پسند کرتے ہیں تو پھر مچھلی برتن کے ساتھ سبزیوں کا سوپ کھانا پکانا. لہذا، ایک چھوٹا سا زچینی، 4 چھوٹا سا tubers آلو، دو گاجر اور پیاز لے لو. سب سے پہلے، ایک چٹان میں، پیاز بھڑکیں، نصف بجتی ہے، پھر باقی باقی سبزیاں شامل کریں، ورزش شامل کریں، مصالحے کو شامل کریں اور تیار ہونے تک پکائیں. ایک بلینڈر کے ساتھ سوپ کو مارنے کے بعد، ایک چمکدار آٹا شامل کریں، ہلچل اور کم گرمی کے بارے میں 15 منٹ کے لئے پکانا. خدمت کرنے سے پہلے، سوپ میں مکھن اور لہسن ڈالنا، ڈش تیار کرنا.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، ایک گوشت برتن پر سوپ کی تیاری کے لئے بہت ساری ترکیبیں موجود ہیں. آپ کی میز پر کونسا کون ہوگا؟ اور براہ کرم اپنے عزیزوں کو آپ کی ترجیحات اور اس وقت کھانا پکانے کے لۓ انحصار کرے گا.