پھلیاں بانڈ کے ساتھ پھلیاں ایک شاندار امیر ذائقہ ہیں. مشروم، prunes اور دیگر سبزیوں کے ساتھ ڈش کی فراہمی، ہم اس کی خصوصیات میں بورچ حاصل کرتے ہیں، گوشت کی بنیاد پر کم نہیں.
سیر اور مشروم کے ساتھ نمکین کا کھانا پکانا - سیرورکریٹ کے ساتھ ایک ہدایت
اجزاء:
- فلٹرڈ پانی - 2.9 لاکھ؛
- sauerkraut - 290 g؛
- پھلیاں - 115 جی؛
- تازہ شیمپین - 190 جی؛
- آلو tubers - 390 g؛
- تازہ بیٹیاں - 190 g؛
- گاجر - 165 جی؛
- پیاز - 110 جی؛
- تازہ ٹماٹر یا ٹماٹر پیسٹ - 400 یا 75 جی؛
- مرچ میٹھا بلغاریہ - 85 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 85 ملی میٹر؛
- لچک لہسن - 2 پی سیز.
- میٹھی مرچ کا مٹر - 2 پی سیز.
- لاورل پتیوں - 2 پی سیز.
- میز نمک - ذائقہ؛
- خشک سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
کافی مقدار میں پانی میں ایک رات کے لئے اناج کے اناجوں کا کھانا پکانے کا وقت نمایاں طور پر کم کرنے کے لۓ ان کو پہلے ہی لینا پڑا. اس کے بعد، انہیں اچھی طرح سے کھینچیں، فلٹرڈ پانی سے بھریں اور ایک معتدل آگ لگائیں تاکہ بغیر کسی ڈھیر تیار ہونے تک بہرحال قابل توجہ فوق کو کھانا پکانا.
اس وقت کے دوران ہم تیار کریں گے، جیسے سبزیوں کو. ہم کھلی، صاف اور آلو tubers اور میٹھی بلغاریہ مرچ، گاجر اور بیٹوں کے پتلی سٹروں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے، اور سیمیائرس یا کیوب کے ساتھ بلب چھوٹے چھوٹے کیوب کاٹ. مشروم کو دھویا جاتا ہے اور مطلوب سائز کے پلیٹ یا بے ترتیب سلائسس میں کٹ جاتا ہے، اور گوشت سے چھپا ہوا تازہ ٹماٹریں گرائنڈر میں گرے یا مٹھی سے ملتی جاتی ہیں. اگر ٹماٹر پیسٹ استعمال کیا جاتا ہے، تو اسے تھوڑا سا پانی ملے.
بھری ہوئی پین میں ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل گرم، ابتدائی پیاز ڈال، اور تین منٹ کے بعد گاجر، بیٹ اور مشروم اور بھری، ایک دوسرے دس منٹ کے لئے، گھومنے کے بعد. اب ہم ٹماٹر بڑے پیمانے پر متعارف کراتے ہیں، اس کا مرکب کریں اور مواد کو سبزیوں اور مشروم سلائسوں کو نرم کرنے کے لئے ڑککن کے تحت اجازت دیں.
ایک اور پین میں، تھوڑا سا سوراخ کراٹ بھرایا، اور پھر تھوڑا سا پانی شامل کریں اور مواد کو بیس منٹ یا نرم تک پہنچائیں.
پھلیاں کے ایک برتن میں، ہم آلو، لالچ پتیوں اور میٹھی مکا مرچ شامل کرتے ہیں، اور پندرہ منٹ کے بعد ہم سبزیوں اور گوبھی بڑے پیمانے پر پھیلاتے ہیں، ہم بلغاری مرچ، چھوٹے کٹا لہسن للی، تازی سبزیاں پھینک دیتے ہیں، بورش کو ذائقہ ڈالتے ہیں، پانچ منٹ کے لئے کھانا پکائیں اور ایک اور منٹ دیں دس کروڑ.
ڈسینڈ پھلیاں اور پرسوں کے ساتھ مزیدار جھیلوں کا شور
اجزاء:
- فلٹرڈ پانی - 2.9 لاکھ؛
- تازہ گوبھی - 290 جی؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 260 جی؛
- prunes - 160 g؛
- آلو tubers - 390 g؛
- تازہ بیٹیاں - 190 g؛
- گاجر - 120 جی؛
- پیاز - 110 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 75 جی؛
- مرچ میٹھا بلغاریہ - 85 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 85 ملی میٹر؛
- لونگ لہسن - 2-3 پی سیز.
- میٹھی مرچ کا مٹر - 2-3 پی سیز.
- لالچ پتیوں - 1-2 پی سیز.
- نمک ذائقہ پکایا
- خشک سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
کھلی اور گلاس پیاز، پتلی سٹرپس گاجر اور تازہ بیٹیاں سبزیوں کے تیل پر 7 سے دس منٹ کے ذائقہ کے بغیر بھری ہوئی ہیں، اور اس کے بعد، ٹماٹر کا پیسٹ اور بھرا ہوا، چند منٹ کے بعد. اب کٹا تازہ گوبھی کو شامل کریں، گرمی اور tommim کی شدت کو کم
ہم نمک کے ساتھ سوپ، مٹھائی مرچ کے مٹر، لالچ پتیوں اور کھانا پکانا جب تک کہ تمام اجزاء تیار نہیں ہیں. اب ہم کھلی اور کٹائی ہوئی لہسن کے دانتوں کو پھینک دیں گے، تازہ تازہ گرین، ہم گوشت میں دس منٹ لگائیں اور خدمت کرسکتے ہیں.