موززاریلا ایک مزیدار اطالوی پنیر ہے. یہ گیندوں کی شکل میں فروخت کی جاتی ہے جو برن میں لگی ہوئی ہیں. کبھی کبھی یہ پنیر مشکل ہے. یہ پنیر پیزا بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، casseroles، کبھی کبھی سلاد. لیکن گیندوں میں موزرزریلا روایتی طور پر سلاد اور سردی نمکین میں استعمال ہوتے ہیں. موزرزریلا اور ٹماٹر کے ساتھ سلاد کو کیسے تیار کرنا، ہم اب آپ کو بتائیں گے.
ٹماٹر اور تلسی کے ساتھ موزرزاریلا
اجزاء:
- موزیزریلا (گیندوں) - 200 جی؛
- چیری ٹماٹر - 200 جی؛
- ابھر کر چھیلے ہوئے کیکڑے - 200 جی؛
- avocados - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- capers - 1 tbsp. چمچ؛
- سبز ترکاریاں کی پتیوں، بیسل.
ایندھن کے لئے:
- سبزیوں کا تیل - 5 چمچ. چمچ؛
- چونے کے رس - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
موزرزاریلا چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، چیری ٹماٹر میں کاٹتے ہیں - نصف میں. اگر آپ عام ٹماٹر استعمال کرتے ہیں تو انہیں کیوب میں کاٹنا چاہئے. Avocado صاف ، پتھر کو ہٹا دیں ، اور گوشت کو کیوب میں کاٹ دیں . سبزیوں کا تیل، چونے کا رس، نمک اور مرچ. ہم ٹماٹر، موزرزریلا، اویوکواد، شربت اور کیپ کو جمع کرتے ہیں، ڈریسنگ ڈالیں اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. سبز ترکاریاں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے آنسو، وہ ایک فلیٹ ڈش پر ڈال، سب سے اوپر ترکاریاں باہر اور اس کی پٹیوں کے پتے کے ساتھ سجانے.
موزرزریلا اور تلسی کے ساتھ ٹماٹر ترکاریاں
اجزاء:
- موززیلا - 1 مالا
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- balsamic سرکہ - 1 tbsp. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- تلسی
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
موززریلا موٹائی میں 5-7 ملی میٹر موٹی کاٹ دو. اسی طرح ہم ٹماٹر کاٹتے ہیں. خشک اور خشک بڑی فلیٹ ڈش پر متبادل طور پر موزرزریلا اور ٹماٹریں نکالیں. ترکاریاں نمک، مرچ اور چھالامک سرکہ اور زیتون کا تیل کے ساتھ چھڑکیں. سب سے اوپر موززریلا پنیر کی خشک پتیوں کے ساتھ ایک ٹماٹر ترکاریاں سجاتے ہیں.
ٹماٹر اور موزرزریلا کے ساتھ arugula کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- موززیلا - 0،5 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- ارگلا - 1 بنڈل؛
- بیسل - 1 گروپ؛
- زیتون کا تیل - 30 جی؛
- Balsamic سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- سمندری نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم نے ٹماٹر اور بیسل کاٹ مگ یا سیمییرکلوں میں. ڈش پر ہم نے اوپر ٹماٹر پر موزرزریلا پھیلایا. بصیل ایک بلینڈر میں ڈالتا ہے، زیتون کا تیل، نمک اور بالامامیک سرکہ شامل کرتا ہے. جب تک کسی بھی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہو. نتیجے میں چٹنی کے ساتھ، ٹماٹر کے ساتھ پانی موزرزریلا. سب سے اوپر arugula رکھتا ہے. ٹیبل لٹ کو تیاری کے بعد فوری طور پر خدمت کی جاتی ہے.
ٹماٹر کے ساتھ موزرزریلا ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- موززیلا - 125 جی؛
- چیری ٹماٹر - 10 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- بیسل - 6 پتیوں؛
- Balsamic سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- سبز پیاز، ڈیل، لیٹش - ذائقہ؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
چیری ٹماٹر کاٹ کر نصف میں کاٹ رہے ہیں. پنیر سے مائع نالی اور اسے بڑے کیوب میں کاٹ دیا. ہم سبز پیاز اور ڈیل کاٹتے ہیں، اور بیسل پتلی سٹرپس میں کاٹتے ہیں. ہم ٹماٹر، پنیر اور سبزیاں جمع کرتے ہیں. زیتون کے تیل اور بیلالامک سرکہ مکس کریں. نتیجے میں نمک، نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ ترکاریاں بھریں. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور اس پر ہم موزیزریلا اور تلسی کے ساتھ ٹماٹر کا ترکاریاں پھیلاتے ہیں.
موزیزریلا پنیر اور سیاہ زیتون کے ساتھ ٹماٹر ترکاریاں
اجزاء:
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- موزرزریلا - 150 جی؛
- بغیر زیتون زیتون - 70 جی؛
- زیتون کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- نمک چوٹ
تیاری
موززاریلا بڑے کیوب میں کاٹ. ہم اسی طرح ٹماٹر کاٹتے ہیں. ٹماٹر کے نصف حصے میں 2 کرمینکی پھیل گئی، اوپر اوپر ہم موزرزریلا رکھتے تھے، پھر اوپر اوپر ٹماٹریں پھر زیتون. اب ہم ایندھن کی تیاری کر رہے ہیں: ہم تازہ نچوڑ نیبو کے رس، زیتون کا تیل، نمک اور مرکب سے منسلک ہیں. ہم تیار بھرنے کے ساتھ ترکاریاں ڈالیں اور فوری طور پر میز پر خدمت کریں.