ہر گھریلو خاتون، اس بات کا یقین کرنے کے لئے، اس ناقابل یقین حد تک مزیدار ڈش کھانا پکانے کے لئے اپنی ہدایت ہے. کسی نے مچھلی، گوشت سے کسی کو کھانا پکایا ہے، اور کچھ سب چکن کے متغیر کو ترجیح دیتے ہیں. آئیے آپ کے ساتھ یہ مزیدار ناشتا کے لئے کچھ اصل ترکیبیں غور کریں، جو صرف آپ کی میز کو سجدہ نہیں کرے گا، بلکہ یہ تقریبا کسی بھی گارنش کو مکمل طور پر پورا کرے گا: ابلی ہوئی آلو، چاول یا بٹواٹ.
"ہین ہن" ترکاریاں
اجزاء:
- گاجر میں کوریا - 200 جی؛
- گوبھی - 100 جی؛
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- اخروٹ - 0،5 اشیاء؛
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک - ذائقہ؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل یا میئونیز - refueling کے لئے.
تیاری
وہ چکن سے سلاد کیسے بناؤ؟ سب سے پہلے، مرغی پھولوں کے ساتھ ساتھ، تھوڑا سا نمکین پانی میں تیار تک چکن کے پھینک لیں، کھینچیں اور ابالیں. اس بار، بلغاری مرچ اسٹاک، بیج اور سٹرپس میں کاٹ سے صاف کیا جاتا ہے. پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور نصف بجتی ہے. چکن کے پھٹے اور گوبھی ایک کالرڈر میں پھینک دیا جاتا ہے، ہم سب پانی کی نالوں تک انتظار کرتے ہیں، ہم تھوڑا سا ٹھنڈا اور کیوب میں کاٹتے ہیں. ایک ترکاریاں کٹوری میں، تمام تیار اجزاء کو ملائیں. کوریائی گجرات، کٹ اخروٹ، نمک کرنے کے لئے ذائقہ، سبزیوں کے تیل یا میئونیز کے ساتھ موسم اور اچھی طرح سے مرکب شامل کریں. درخواست پر، آپ کو پتلی کٹی ڈیل کے ساتھ ایک تیار شدہ ترکاریاں سجانے کے لے سکتے ہیں. ہم کسی بھی گرم ڈش، گوشت یا یہاں تک کہ سوپ کے لئے ناشتا کے طور پر ایسی ڈش کی خدمت کرتے ہیں.
کوریائی میں مرگی چکن
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سرکہ - 1 چائے کا چمچ؛
- سلنڈر اور ڈیل کی سبزیاں - اگر چاہیں؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- لال مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- گردن والا چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- تلھی بیج - اگر چاہے.
تیاری
یہ چکن ہدایت کافی آسان ہے اور تیار کرنا آسان ہے. اپنے آپ کو دیکھو
سب سے پہلے، چکن یا گدھے لے لو، درمیانے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنا اور کاٹ. گوشت کو ٹھنڈک پین میں منتقل کریں اور اپنے اپنے رس میں آرام دہ اور پرسکون بند کر دیا اور تھوڑا سا سرد پانی بھی شامل کریں. جبکہ چکن تیار کی جا رہی ہے، ہم، وقت ضائع کرنے کے بغیر، بلب لے لو، اس کو چربی سے چھڑکیں اور اسے نصف بجتیوں میں کاٹ دیں، اور پریس کے ذریعہ لہسن کو نچوڑیں. تازہ لہسن کا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے، کیونکہ یہ مکمل ڈش میں ٹینڈر ذائقہ اور روشن روشن مہیا دیتا ہے، لیکن اگر آپ کے پاس ایسا نہیں ہے تو آپ خشک زمین شامل کر سکتے ہیں، جو پیک میں موسم کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے. اگر آپ تازہ سبزیاں پسند کرتے ہیں، تو پھر، آپ کو عموما دلال یا ڈیل کاٹنا ہوسکتا ہے.
جیسے ہی چکن کا گوشت تیار ہے، ہم آہستہ آہستہ تمام بنیادی، تیار تیار اجزاء کو شامل کرنے کے لئے شروع کرتے ہیں. سب سے پہلے ایک بھری ہوئی پین، کٹ پیاز، لہسن اور کٹی گرین میں ڈال دیا. ڑککن بند کے ساتھ 5 منٹ کے لئے تمام اچھی طرح سے مخلوط اور اڑا دیا گیا. پھر تھوڑا لال مرچ شامل کریں اور اگر آپ برتن زیادہ تیزی سے پسند کرتے ہیں تو، آپ اب بھی مرچ مرچ کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں.
اگر آپ تلھی کے بیج پسند کرتے ہیں، تو وہ تیار ڈش کو تھوڑا سا مختلف بنا سکتے ہیں اور غیر معمولی اور بہت ہی اصل ذائقہ دیتے ہیں.