سادگی اور مصنوعات کی بظاہر پابندی کے باوجود، "مرد کے خواب" سلاد ناقابل یقین حد تک سوادج اور بھوک بن جاتے ہیں. ہم ڈش کا ایک کلاسک ورژن پیش کرتے ہیں اور بتاتے ہیں کہ آپ اسے کس طرح مختلف کر سکتے ہیں.
ایک کلاسک ہدایت - گوشت کے ساتھ سلاد "مرد کے خواب" کیسے تیار ہے
اجزاء:
- بیف یا سیل کا گودا - 310 جی؛
- پیاز سلاد - 110 جی؛
- چار چکن انڈے؛
- پنیر مشکل - 110 جی؛
- سیب سائڈر سرکہ 6٪ - 65 ملی میٹر؛
- کلاسک میئونیز ؛
- عام نمک؛
- سجاوٹ کے لئے تازہ گرین.
تیاری
اس ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ہم ابھرے ہوئے گوشت کا استعمال کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، گوشت کی ہک کو نمک پانی سے دھویا اور اسے تیار کرنے تک کھانا پکانا. آپ لایور پتیوں اور مٹروں میں ابلی ہوئی گوشت ذائقہ کرنے والی خصوصیات کو شامل کرنے کے لئے شامل کرسکتے ہیں. تیاری پر، ہم نے شور کو گوشت میں ٹھنڈا کر دیا اور پھر ریشوں میں اس کو الگ کرنا یا چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا.
مشکل پیدا ہوئے انڈے بھی ابھرتے ہیں، ان کو دس منٹ کے لئے ابلتے پانی میں پھینک دیتے ہیں. اس کے بعد انہیں ٹھنڈا کرنے، صاف اور گہرائی سے پہلے آئس پانی میں ڈال دیا. اس کے ساتھ ساتھ ہم ترکاریاں پیاز اٹھاؤ. ہم اسے صاف کرتے ہیں، اسے پتلی نصف بجتیوں یا چوتھائی انگوٹھیوں میں کاٹ دیں اور اس کے دو چمچوں کے ساتھ سیب سیڈر سرکہ کے مرکب سے بھریں. تقریبا بیس منٹ کے بعد، ہم اچھال کھینچتے ہیں، اور تھوڑا سا پیاز کو نچوڑ دیتے ہیں.
سلاد ڈریسنگ کے لئے تیاری، ہم آٹے کے آدھے انگوٹی کے ڈش یا سلاد کٹوری پر پھیلاتے ہیں اور میئونیز کے ساتھ ڈھک جاتے ہیں. پھر گوشت کی ایک پرت تقسیم اور اوپر میئونیز پر تقسیم کریں. اگلا، ابلا ہوا انڈے کو تبدیل کریں. ہم نے گوشت کے اوپر سوراخ کرنے والی سطح کو پھیلایا، اس میں تھوڑا سا نمک شامل کریں، میونیز میش کے ساتھ اس کا احاطہ کریں اور پگھلنے والے گرے پر پنیر کو پھاڑیں.
ہم سلاد کو چار گھنٹے تک ریفریجریٹر میں لاتے ہیں، اور پھر تازہ سبزیاں کی شاخوں کے ساتھ سجاتے ہیں اور ہم خدمت کرسکتے ہیں.
اس ڈش کے کلاسک ورژن میں، آپ کو دوسرے اجزاء کے ساتھ مکمل کرنے، بہت کامیاب ایڈجسٹمنٹ بنا سکتے ہیں. بہت سوادج، اصل مسالیدار نوٹ کے ساتھ، آپ کو ایک اناج کے ساتھ "ترکاریاں" ترکاریاں ملتی ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ان کی سطح اناج کی بیجوں کے ساتھ پنیر پر چھڑکیں. نئے ذائقہ کے علاوہ، ہم بھی ایک شاندار رنگ مند مجموعہ ملے گا.
متبادل طور پر، آپ انناسب کے ساتھ ایک ترکاریاں "مرد کے خواب" تیار کر سکتے ہیں. ڈبہ بند اشنکٹبندیی پھلوں کے سلائسیں انڈے اور پنیر کے درمیان ایک پرت کے ساتھ رکھی جانی چاہئے اور میئونیز کے ساتھ بھی ذائقہ کرنا چاہئے.