سبزیاں casseroles - ترکیبیں

ہلکے، مفید، تقریبا ایک پتلی شخصیت میں عکاسی نہیں - یہ سبزیوں کی casseroles ہے، جس میں ترکیبیں آپ کے تخیل امیر ہے کے طور پر مختلف ہیں. آلو، گاجر، زچکی، ٹماٹر، مکئی، انڈے اور کسی بھی مسالے کے ساتھ موسم: ایک ڈش تیار کرنے کے لئے آپ مختلف سبزیوں سے تہوں کو یکجا سکتے ہیں. موسم گرما یا موسم سرما میں، مناسب سبزیوں کو ہمیشہ پایا جائے گا، خاص طور پر جب منجمد مرکب موسم سرما میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

سبزیوں کی کیسےسی کھانا پکانا

ایک سادہ طریقہ میں ڈش تیار کریں: سبزیاں کاٹ دیں، انہیں سڑک میں ڈالیں، ھٹی کریم یا چٹنی ڈال دیں اور انہیں تندور بھیج دیں. ٹماٹر اور پیاز شامل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو جائے گا - وہ سبزیاں اور سبزیاں پنیر کے ساتھ رسک شامل کریں گے. ظاہر ہے، اگر آپ grated پنیر کے ساتھ ھٹی کریم یا کریم بھرتے ہیں تو، پکا بہت سوادج سے باہر نکل جائے گا، لیکن آپ کھانا پکانا اور سبزیوں کی کیرول، غذائیت کے ہلکا پھلکا ہدایت کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، چربی کے کم فی صد کے ساتھ موٹی کھیت کریم کی جگہ لے لے یا موٹی ٹماٹر چٹنی لے لو.

غذائی سبزیوں کیسیسر

ہم آپ کو ایک ہدایت پیش کرتے ہیں جس میں کم موٹی ھٹی کریم بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اگر آپ اسے مصالحے کے ساتھ ٹماٹر چٹنی کے ساتھ پہننے کے لئے سبزیوں کی کیسرول کا بھی زیادہ غذائی ورژن پکائیں. پنیر کو کم چربی لیا جا سکتا ہے، یہاں تک کہ، نمکین پنیر کے ساتھ تبدیل کر دیا گیا ہے.

اجزاء:

• ٹماٹر - 1 پی سی.
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• سبزیاں - 500 جی؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ھٹا کریم - ذائقہ؛
• پنیر - ذائقہ؛
• نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

اس ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کے ذائقہ میں کسی بھی سبزیاں کا ایک پونڈ لے لو. زیادہ گھنے کا انتخاب کرنا ہے، سلائسس میں کاٹ اور بیکنگ ڈش کے نچلے حصے پر ڈالنا اچھا ہے. اس کے بعد پیاز پھیلایا، نصف بجتی ہے، اور ٹماٹر میں کاٹ، سلائسوں میں کاٹ. ھٹا کریم، پٹا انڈے اور 200 گرام گرڈ پنیر بھرنے کے لئے تیار کریں، سبزیوں میں ڈالیں، اور grated پنیر (تقریبا 100 گرام) کے ساتھ چھڑکیں اور اپنی پسند کے لئے مصالحہ کریں. تندرے میں تقریبا 40-45 منٹ میں 170 ڈگری پکانا. سبزیوں کے علاوہ، آپ مشروم استعمال کرسکتے ہیں - مشروم کے ساتھ ایک سبزیوں کا ایک کاسمیٹہ زیادہ تر عام طور پر ہی غذا حاصل کرے گا.

بینگن کے ساتھ سبزیاں

موسم گرما میں جب سبزیوں کا موسم مکمل جھلک ہے - تازہ سبزیاں کے ساتھ ایک کیسرول تیار کرنے کا وقت ہے. مارکیٹ میں بینگن، ٹماٹر، جوان آلو کا ایک بڑا انتخاب، صرف لے اور تجربہ. مصالحے کے لئے، آپ کسی بھی تیار کردہ لۓ لے سکتے ہیں یا زیادہ خوشبو تازہ تازہ جڑی بوٹیوں میں شامل کرسکتے ہیں - تلسی، آبیگو، ڈیل، اجما.

اجزاء:

• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• آلو - 4 پی سیز.
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبزیاں - ذائقہ؛
• میٹھی مرچ - 1 پی سی.
• میئونیز - 200 جی؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پنیر - 300 جی؛
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• لہسن - 2 لونگ؛
• مصالحے - ذائقہ.

تیاری

اںگلیٹ، آلو سے آلو کھینچیں، 0.5-1 سینٹی میٹر سلائسین میں کاٹ لیں. اس فارم کو سبزیوں کے تیل سے چکھو اور سبزیاں اور پھر نمک پھیلائیں. اگلے پرت پیاز ہیں، نصف بجتی ہے، مرچ، بیجوں سے پٹا اور سٹرپس، ٹماٹروں میں کاٹ، سلائسوں میں کاٹ. اس کے بعد ہم بہاؤ ڈالتے ہیں: مرکب میئونیز، انڈے اور 200 گرام گرڈ پنیر، سب کچھ ملائیں، ہلکا پھلکا شامل کریں، لہسن سے باہر نکلیں، دوبارہ مکس کریں اور سبزیوں کیسلر بھریں. آخر میں، باقی پنیر رگڑنا، مصالحے کے ساتھ چھڑکیں. تندور کو 170 ڈگری تک گرم کریں اور 40-45 منٹ کے لئے پکانا ڈش مقرر کریں.

بیپلانٹس کو زچینی یا اسکواش کے ساتھ قابل طور پر تبدیل کیا جاسکتا ہے اور زچینی اور پنیر کے ساتھ سبزیوں کی سیسیر تیار کر سکتا ہے. ہدایت کے لئے، ان میں سے 2-3 لے لو اور آلو کی مقدار کو کم کر، 1-2 چھوڑ کر.