مزیدار پیزا

فی الحال کوئی پیزا کوئی خاندان کے مینو کے استعمال میں نہیں ہے. کسی نے اسے پزیریاس میں حکم دیا، اور کسی کو اپنے گھر پر اپنی پسندیدہ کھانا پکانا. ہم آپ کو اور آپ کو تیز رفتار اور مزیدار پیزا پیش کرتے ہیں، اور ذیل میں درج کردہ ترکیبیں کام سے نمٹنے میں مدد ملے گی.

ہوم - ہدایت پر مزیدار پزا کیسے کھانا پکانا

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• سیفٹ آٹا - 360-390 جی؛
• گندم زیتون کا تیل - 110 ملی میٹر؛
• تازہ خمیر - 20 جی؛
• پانی 50 ملی میٹر؛
• چینی - 30 جی؛
• نمک - چراغ؛

بھرنے کے لئے:

• تازہ تلسی کے پتے - 5-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
• موززیلا - 320 جی؛
• تازہ ٹماٹر - 340 جی؛
• لہسن دانت - 1-2 پی سیز.
• زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
• مرچ اور نمک - ایک چوٹکی؛
• خشک خوشبو اطالوی جڑی بوٹیوں (مکس) - 1 چوٹکی.

تیاری

آپ پیزا آٹا کو کس طرح کامیاب بناتے ہیں، حتمی نتائج پر منحصر ہے اور آپ کے پسندیدہ ناشتا کی مجموعی تاثر. اسے صحیح بنانے کے لئے، ہمیں آلو کو آٹا اور نمک کے ساتھ ملائیں.

ایک الگ ڈش میں، ہم گرم پانی میں چینی اور خمیر کو تحلیل کرتے ہیں، نتیجے میں مرکب زیتون کے تیل کے ساتھ آٹے میں شامل کریں اور مرکب بنائیں. آٹا کو پہلے چھڑی اور تھوڑا سا چپچپا نکالنا چاہئے. ہم اسے اب آٹا دھول کی میز پر پھیلاتے ہیں اور اس کی ایک لچکدار، نرم اور لچکدار ساخت بناتے ہیں. ہم ایک کٹورا میں آٹا رکھیں اور آنے کے لئے تیس یا چالیس منٹ کے لئے گرمی میں رکھیں.

نقطہ نظر کے بعد، ہم آٹا تقریبا پانچ ملٹی میٹر کی موٹائی میں ڈالتے ہیں، اور ایک بیکنگ ٹرے پر پرت رکھتے ہیں. ہم مزدور کو دس منٹ کے لئے 215 ڈگری سے تندور بھیجتے ہیں. ایک وقت کے بعد، سطح پر تھوڑا سا پٹا ہوا آٹا اور چھپی ہوئی ٹماٹروں پر مشتمل، موززریلا کے پتلی سلائسیں، خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کے ساتھ پیزا کی سطح کا موسم اور زیتون کے تیل کے ساتھ اسے کھلی اور مسخ لہسن اور مرچ لہسن، نمک اور کالی مرچ سے پہلے ملا.

ایک بار پھر، تلے میں تلیہ ڈالیں، دس منٹ تک پکائیں، پھر بیسل پتیوں سے سجدہ کریں اور میز میں خدمت کریں، حصے میں کاٹ دیں.

ہیم کے ساتھ تندور - ہدایت میں سب سے زیادہ مزیدار اور سادہ گھر پزا

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• sifted آٹا - 260-280 جی؛
• گندم زیتون کا تیل یا سورج کے تیل کا تیل - 40 ملی میٹر؛
• خشک خمیر - 10 جی؛
• فلٹرڈ پانی - 185 ملی میٹر؛
• نمک - چراغ؛

بھرنے کے لئے:

• ہیم - 215 جی؛
• بلغاریہ میٹھی مرچ - 80 جی؛
• تازہ ٹماٹر - 215 جی؛
• موزرزریلا - 140 جی؛
• تازہ تلسی (پتیوں) - 7-9 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن دانت - 3-4 پی سیز.
• ٹماٹر چٹنی یا کیچپ - 80 g؛
• پیسمین grated - 2 چمچ. چمچ؛
• زیتون کا تیل - 40 ملی میٹر؛
• نمک اور مصالحے - ایک چوٹکی.

تیاری

اس صورت میں، ہم خشک خمیر کے ساتھ آٹا تیار کریں گے. اس کے لئے، ہدایات کے مطابق، ان میں سیفٹی آٹے یا گرم پانی کے ساتھ ملائیں، پھر ذائقہ کے بغیر نمک، زیتون کا تیل یا سورج فلو شامل کریں اور دس منٹ کے لئے تمام احتیاط سے گھاویں. اب ڈاٹ کام ایک کٹورا میں ڈالے اور گرمی میں رکھیں جب تک اس کی حجم کم سے کم دو گنا بڑھ جائے. درجہ حرارت کے حالات پر منحصر ہے، یہ ایک سے دو گھنٹے لگ سکتا ہے.

اس وقت کے دوران ہم بھرنے کے تمام اجزاء تیار کرتے ہیں. کیوب یا ہیم کے سلائسوں کی طرف سے ہلا، اسی طرح موزیزریلا کو کاٹ اور بلغاریہ مرچ کھا لیا. لہسن دانت صاف اور ایک تیز چھری کے ساتھ بہت پتلی کٹی. تازہ ٹماٹر کھڑی کھلی ہوئی پانی سے کھینچنے، کھالوں سے صاف اور حلقوں میں کاٹ.

متوقع آٹا پتلی ہوئی اور بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا. یہ کیچپ یا ٹماٹر چٹنی کے ساتھ قمیض کے ارد گرد چکنا اور موززریلا کے نصف سلائسوں کو پھیلانے. اگلا، ٹماٹر کی مگ، ہیم اور مرچ کے سلائسوں کو تقسیم، موززریلا کے باقی کیوبیں نکالیں اور زیتون کے تیل، نمک اور مصالحے کے اجزاء کو ذائقہ کریں. ہم مصنوعی گرڈ پینسمین کے ساتھ سب سے اوپر کی مصنوعات کو رگڑتے ہیں اور پندرہ یا بیس منٹ کے لئے پہلے سے ہی اچھی تندور میں 215 ڈگری پر پکاتے ہیں.