Mimosa سلاد ایک خوبصورت اور سوادج ڈش ہے، جو اکثر ایک قابل ذکر میز پر ظاہر ہوتا ہے. اس کی بنیادی ساخت کم سے کم اور بہت بجٹ ہے، جس میں تہوار کے مینو کو ڈرائیو کرتے وقت گرہنتیوں سے خاص طور پر خوشی ہوتی ہے. کلاسیکی ورژن میں، ڈش تہوں میں بنائی جاتی ہے اور سب سے اوپر ایک ہمیشہ خامہ ہوئی زرد ہے.
سلاد "مموسا" تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
Mimosa سلاد ایک عالمگیر ہدایت ہے، پرتوں کو swapped کیا جا سکتا ہے، دوسری مصنوعات کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے، لیکن مچھلی کی پرت زیادہ بار تبدیل ہوتی ہے.
- پنیر کے ساتھ کلاسک ترکاریاں "مموسا" ہمیشہ سوری سے بنا دیا جاتا ہے، لیکن بہت سے لوگوں کو یہ پسند نہیں ہے اور پاک ماہرین کو دوسرے ڈبے میں کھانے کی اشیاء کے ساتھ پرت کی جگہ لے لیتے ہیں: گلابی سیلون، ٹونا اور یہاں تک کہ سپرن.
- بنیادی ڈھانچہ ہمیشہ آلو میں ابھرے ہوئے اور گاجر شامل ہیں، لیکن بعض اوقات یہ مصنوعات چاول کے ساتھ تبدیل ہوتے ہیں یا سبزیاں اور اناج شامل نہیں ہوتے ہیں.
- یہ دیکھتے ہوئے کہ ڈش کی مخصوص خصوصیت مچھلی کی پرت ہے اور زرد "کیپ" ترکاریاں "ممموزا" بہت غیر معمولی نظر آتی ہیں، مثال کے طور پر، پیٹا روٹی میں ایک رول کی شکل میں.
مموسا ترکاریاں - سیری کے ساتھ ہدایت
کھانا پکانے کے لئے سیری کے ساتھ کلاسیکی ترکاریاں "مموسا" مشکل نہیں ہے. اہم اجزاء ہمیشہ ہاتھ میں ہیں، اور مچھلی بالکل مہنگی نہیں ہے. کھانا کھلانا انڈے، آلو اور گاجر - تیار کرنے کا بنیادی وقت خرچ کیا جائے گا. پرتوں کو کسی بھی ترتیب میں ترتیب دیا جاسکتا ہے، نیچے اکثر مچھلی ہوتی ہے، کیونکہ باقی تیل بھی نرم اور رسیلی ڈش کر سکتا ہے.
اجزاء:
- سوری - 1 ب.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- میئونیز - 150-200 جی.
تیاری
- انڈے، آلو، گاجر، چھڑی ابالیں.
- ایک بڑی grater سبزیوں اور گلہریوں پر الگ الگ روب.
- 20 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ پیاز ڈالیں، پانی ڈالیں.
- ایک گہری خوبصورت ترکاریاں کٹوری میں، سوراخ کو کچلنے سے پہلے، تیل سے نمٹنے کے ہڈیوں کو ہٹا دیتا ہے.
- پیاز، گاجر، آلو، تہوں میں پروٹین اور پنیر پھیلاؤ، میئونیز کے ساتھ ہر ایک کو پھیلانے.
- ترکاریاں "مموسا" کی تیاری ختم کرنا، سطح پر لوگوں کو کچلنا.
گلابی سالم کے ساتھ Mimosa ترکاریاں
اس ترکاریاں کی تیاری پگھل پنیر اور ڈبہ بند گلابی سیلون کے ساتھ "مموسا" ہے. ناشتا کا ذائقہ زیادہ نرم ہو جائے گا، نازک، مچھلی کا ذائقہ اس طرح کے کلاسیکی ورژن کے طور پر بہت مداخلت نہیں کرے گا. ہدایت سے آپ سبزیوں کی تہوں کو مکمل طور پر ہٹا دیں اور واقعی کم سے کم متنوع ڈش بنا سکتے ہیں، تیار شدہ ترکاریاں کا ذائقہ نمایاں طور پر بدل جائے گا.
اجزاء:
- گلابی سیلون - 1 ب.
- کیڈ کیک - 2 پی سیز.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 150-200 جی؛
- ڈیل - 20 جی؛
تیاری
- انڈے ابال، بڑے پیمانے پر پروٹین کو نچوڑیں.
- پنیر دھیر الگ کریں.
- تہوں کو باہر نکالیں: گلابی سیلون، پنیر، کٹ گرین اور گلہری، میئونیز کے ساتھ ہر کسی پروموازویہ.
- آخر میں، مشروم "ممومو" کے ساتھ ترکاریاں کچلنے والے زرد کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
مکھن کے ساتھ Mimosa ترکاریاں
مکھن مکھن کے ساتھ سب سے زیادہ مقبول، لیکن غیر معمولی مزیدار ترکاریاں "Mimosa" نہیں. تیل کی پرت ڈش کو زیادہ ٹینڈر دیتا ہے، ذائقہ میں نیاپن اضافہ کرتا ہے. نمکین میں ہریری کی ایک پرت نہیں ہو گی، یہ منجمد گرے مکھن کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے، لہذا کھانے کا ذائقہ اور خوشبو امیر بن جائے گا. مچھلی کی پرت کسی بھی ڈبے پر کھانے سے بنایا جاسکتا ہے، جسے آپ ترجیح دیتے ہیں.
اجزاء
- ڈبہ بند مچھلی - 1 ب؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 50 g؛
- گرین - 20 جی؛
- میئونیز.
تیاری
- گاجر، انڈے، آلو ابالیں.
- سبزیاں اور پروٹین الگ الگ، چھوٹے کیوب میں پیاز کٹائیں اور ابلتے پانی میں 20 منٹ کے لئے اچھالیں.
- منجمد تیل، ایک بڑے گرے پر گرے اور کٹ سبزین کے ساتھ ملائیں.
- سب سے پہلے پرت پیاس اور میئونیز کے بعد مچھلی بازی مچھلی.
- دوسری پرت جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیل ہو گی، پروٹین، پھر میئونیز کے ساتھ پرت لینا.
- اگلا، آلو، گاجر، پنیر ڈالیں، میئونیز کے ساتھ ہر پرت کو بہانا.
- زرد مادہ کے ساتھ ترکاریاں "مموسا" کو سجائیں.
چاول کے ساتھ ممموزا سلاد
بہت سے گھریلو خاتون برتنوں کو نہ صرف ذائقہ بنانے کی کوشش کرتے ہیں، بلکہ سستی ان کی ساخت بھی تھوڑی سی ہے. اجزاء کے ایک مجموعہ کا ایک اچھا مثال چاول اور ڈبہ شدہ کھانا کے ساتھ ممموزا سلاد ہے. اس ہدایت میں، آلو بہت زیادہ ہو جائے گی، یہ کامیابی سے اناج کی جگہ لے لی جاتی ہے، دوسرے اجزاء کو کلاسیکی ورژن میں چھوڑ دیا جا سکتا ہے. مچھلی کچھ بھی کرسکتا ہے: سوری، میککر، گلابی سیلون یا ٹونا.
اجزاء:
- ڈبہ بند کھانا - 1 ب.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چاول - 100 جی؛
- پیاز سبز - 3-4 پنکھوں؛
- نمک، میئونیز.
تیاری
- گاجر اور انڈے کھانا پکانا.
- نمک پانی میں تیار چاول تک کک.
- تہوں میں ایک ناشتا بنائیں، میونیز کے ساتھ سب کو پروموازویے.
- سب سے پہلے چاول، مٹیڈ مچھلی اور کٹی پیاز جائیں گے، اس کے بعد گرے گاجر، گلہری اور پنیر کے بعد.
- سب سے اوپر زرد کرم کے ساتھ چاول "ممومو" کے ساتھ سلاد کو سجانے.
سیب کے ساتھ Mimosa ترکاریاں
بہت غیر معمولی سیال اور پنیر کے ساتھ سلاد "مموسا" ہے. ایک ہلکا تیزاب کا ذائقہ دلچسپ، چھوٹا اور تازہ ہے. سیب کم از کم مٹھائی کے ساتھ لے جاتے ہیں، موسم سرما کی سبز قسمیں ملیں گے. میئونیز میں، آپ ھٹا کریم یا یونانی دہی شامل کرسکتے ہیں، لہذا ڈش آسان ہوجائے گا. پنیر دونوں ٹھوس اور fused کے لئے مناسب ہے.
اجزاء:
- مچھلی - 1 ب.
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اینٹونیوکا - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز، ھٹی کریم - 100 جی.
تیاری
- انڈے، گاجر، آلو بوجھ.
- سبزیوں، پروٹین اور سیب، ایک بڑے grater پر grate.
- تہوں کو بنائیں، ہر میونیز - ھٹی کریم چٹنی پروموازویہ.
- سب سے پہلے ایک مسابہ مچھلی، گاجر، پروٹین، سیب اور پنیر ہو جائے گا.
- زرد کے ساتھ گارنش.
ٹونا کے ساتھ Mimosa ترکاریاں
مزیدار طور پر مزیدار ترکاریاں باہر آئے گی "ممنوہ ٹونا ڈبے کے ساتھ." دوسری مچھلی کے برعکس، یہ ایک گھنے گوشت اور ایک واضح ذائقہ ہے، جو خراب کرنا مشکل ہے. اہم اجزاء غیر تبدیل شدہ چھوڑ سکتے ہیں یا ایک سادہ ذائقہ میں نیاپن شامل کر سکتے ہیں. اس معاملے میں، اس کام کے ساتھ، پکی اسٹاک بالکل نمٹنے لگے گی.
اجزاء:
- ٹونا - 1 ب.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- الکحل - ½ چھوٹے سلم؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- میئونیز.
تیاری
- گاجر، آلو، انڈے ابلتے ہیں.
- ایک کانٹا کے ساتھ مچھلی، ایک ڈش پر پہلی پرت تقسیم، میئونیز کے ساتھ لینا.
- سبزیاں، پروٹین اور پنیر، ایک چھوٹی سی کیوب کے ساتھ کیجری کاٹ.
- کسی بھی ترتیب میں پھیلا ہوا تہوں میں کچل اجزاء، میئونیز کے ساتھ پھیلا ہوا ہے.
- کچلنے والی زرد کے ساتھ گارنش.
آلو کے ساتھ Mimosa ترکاریاں
آلو اور گاجر کے ساتھ کلاسیکی ترکاریاں "مموسا"، اصل اور غیر معمولی اجزاء کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، عام طور پر مچھلی کی پرت ابلی ہوئی چکن کی جگہ لے لے. ڈش کا ذائقہ بہت تیز ہو جائے گا، لیکن تمام مہمانوں کو ضرور یہ پسند ہوگا. اس صورت میں، پیاز بہتر سرکہ میں استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے.
اجزاء:
- پھیلانے والی بوٹ - 150 جی؛
- پیاز کھا لیا - ½ پی سیز.
- گاجر پکایا - 1 ٹکڑا؛
- وردی میں آلو - 2 پی سیز.
- پنیر - 150 جی؛
- انڈے، مشکل ابلاغ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز.
تیاری
- ریشہ ریشہ، گاجر، آلو، پنیر اور گلہری میں کٹائیں.
- تہوں کے ساتھ ایک ترکاریاں بنائیں، میئونیز پھیلائیں.
- سب سے پہلے چکن تقسیم، بعد میں نمکین پیاز. اگلا، کسی بھی ترتیب میں باقی اجزاء، ایک crumbled یڑی کے ساتھ ختم.
سرخ مچھلی کے ساتھ Mimosa ترکاریاں
برتن کے ذائقہ اور ذائقہ کا ذائقہ بنانے کیلئے اس ہدایت میں مدد ملے گی. ساممون کے ساتھ "ممموسا" ترکاریاں تھوڑا سا نمکتی ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو ڈبے میں مچھلی پسند نہیں کرتے ہیں. نمکین مچھلی تمام آنے والے عناصر کے ساتھ اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے، لیکن آپ کو بالکل گاجر اور آلو کو ہٹانے، کم سے کم ساخت تشکیل دے سکتے ہیں.
اجزاء:
- سیلون - 150 جی؛
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- انڈے، ابلی ہوئی سخت ابلاغ - 2 پی سیز.
- پیاز کھا لیا - ½ پی سیز.
- میئونیز.
تیاری
- سامون کو چھوٹے کیوب، پنیر اور سفید میں کاٹ دیں.
- پہلی مچھلی اور نمکین پیاز پھیلاؤ، میئونیز کے ساتھ لینا.
- پھر پنیر، میئونیز اور گلہری تقسیم کریں.
- زرد کے ساتھ گارنش.
پیٹا روٹی میں ممموزا ترکاریاں
نمکین مچھلی کے ساتھ سلاد "مموسا" بنانے کے نئے راستے میں اصل اس ہدایت میں مدد ملے گی. اجزاء کی بنیادی سیٹ کلاسیکی رہتی ہے، صرف ڈش تبدیلیوں کی خدمت کرتی ہے. تمام اجزاء پیٹا روٹی میں تقسیم کی جاتی ہیں اور اسکرین کو رول کے ذریعے نافذ کیا جاتا ہے. علاج کرنے کی کوشش کرنے سے پہلے، یہ ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں رکھا جاتا ہے، پھر حصوں میں کمی.
اجزاء:
- مچھلی - 1 ب.
- لابش - 2 پتیوں؛
- پنیر - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 1 پی سی.
- گاجر - ½ پی سیز.
- میئونیز.
تیاری
- انڈے، آلو، گجرات ایک بڑا گرےٹر میں گزرتے ہیں اور پیسہ دیتے ہیں، پنیر اسی طرح پیسنا کرتے ہیں.
- پیٹا کی روٹی کا ایک شیٹ نکالیں، میسڈ مچھلی کی پرت تقسیم کریں، اس کے بعد پنیر، انڈے، گاجر اور آلو کی پیروی کریں، میئونیز کے ساتھ ہر ایک کو بہانا.
- ایک دوسرے شیٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور سخت رول ڈالو.
- فرج میں گھنٹے کے لئے ناشتا بھیجیں.