تندور میں ایک سبزیوں کی کاسیرو تیار کریں - دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے ایک ڈش کو منتخب کرنے کے بہترین انتخاب میں سے ایک. تندور میں کھانے کی سبزیوں کی casseroles کھانا پکانے کے لئے کی ترکیبیں مختلف پس منظر اور روزہ کے سبزیوں کے لئے دلچسپی کا بھی ہو جائے گا.
بتاؤ کہ کس طرح اور سبزیوں کیسیوں کو پکایا جا سکتا ہے.
اگر ہم تندور میں سبزی کیسیر تیار کررہے ہیں تو اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ گوشت اور انڈے اس میں موجود نہ ہوں.
تندور میں چکن کے ساتھ سبزیوں کی سمتل - ہدایت
اجزاء:
- ران اور / یا سینوں کے ساتھ چکن کا فلٹ - 400 جی؛
- اونانگ شکل کے آلو - 3-5 پی سیز.
- بروکولی - 300 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے (کیری مرکب)؛
- کریم قدرتی مائع - تقریبا 100 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پگھل مکھن یا چکن کی چربی.
تیاری
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، آلو - حلقوں، اور میٹھی مرچ میں چکن چکن - جیسا کہ آپ چاہتے ہیں. بروکولی چھوٹا کوچککی میں تباہ ہوگئی ہے، اب 5 منٹ تک ابلتے ہوئے پانی میں پھنسا ہوا ہے، پھر ہم پانی صاف کرتے ہیں.
آئس یا چکنائی کے ساتھ اجزاء کی سڑک کو چکانا اور ایک پرت میں آلو سلائسیں پھیلاؤ. اگلے پرت باقی آلو، بروکولی اور میٹھی مرچ کے ساتھ گوشت متبادل طور پر لے رہا ہے. ہم انڈے کریم بھرتے ہیں: کک لہسن اور کری کے ساتھ موسم کے ساتھ انڈے کا مرکب کریں. جیسے ہی گوشت کے ساتھ شکل میں ڈالے ہوئے سبزیوں کو پانی بھرتے ہیں. فارم ایک ڑککن کے ساتھ بند ہے (اسے ورق کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے). تقریبا 45 منٹ تک پکانا. ہم کوسیر کی خدمت کرتے ہیں، جسے گرین سے سجایا جاتا ہے، آپ ابھی بھی grated پنیر کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں.
دوپہر کے کھانے کے لئے ہدایت - تندور میں courgettes کے ساتھ سبزیوں کی ہلکی
اجزاء:
- زچینی - 1 پی سی. (تقریبا 400 جی)؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- گندم پورےملک آٹا یا چاول - 5 چمچ. چمچ؛
- بلغاریہ میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے (کیری مرکب)؛
- گرین؛
- کریم یا پگھلا ہوا مکھن.
تیاری
ہم جلدی کام کرتے ہیں تاکہ آلو سیاہ نہ ہو. جھوٹی زچینی، گاجر اور آلو گرے کے ساتھ. بلغاریہ مرچ اور جڑی بوٹیوں کو ایک چھوٹی سی چھری کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے.
ہم ایک کٹوری میں کچا سبزیاں، انڈے، آٹا، مصالحے، سبزیاں اور مرکب میں جمع ہوتے ہیں. یہ ایک آٹا کی طرح بڑے پیمانے پر نکالا (آپ کو ایک چھوٹی سی کریم یا ھٹا کریم شامل کر سکتے ہیں، 3 چمچ سے زیادہ نہیں). مرغی شکل کے ساتھ بڑے پیمانے پر بھریں اور اسے نصف گھنٹہ کے لئے پیشگی تندور میں رکھیں (فارم پر قریبی یا ورق کے ساتھ - ذاتی ترجیحات کا معاملہ). تیار کیسلر grated پنیر کے ساتھ چھڑکایا جاسکتا ہے اور گرین کے ساتھ سجایا جاتا ہے، ساس کے ساتھ اچھی طرح سے کام کرتا ہے، ناشکر شدہ دہی، کریم یا ھٹا کریم کی بنیاد پر پکایا جاتا ہے. جو لوگ زیادہ مطمئن طریقے سے اسی طرح کے ڈش چاہتے ہیں، آپ کیسلر مرکب میں کم چربی گوشت بھرنے (گرام 300) شامل ہیں، ترجیحی طور پر چکن، سور اور ترکی. اگر آپ کھنڈی ہوئی گوشت کے ساتھ ایک کیسلر کھانا پکاتے ہیں تو، 8 منٹ تک بیکنگ کا وقت بڑھائیں.
غصہ مشروم کے ساتھ سبزیوں کے کھانے کی غذائیت کیسلر
اجزاء:
- بروکولی - 200 جی؛
- سیٹر مشروم - 200 جی؛
- زچکی یا قددو - 200 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- گرین؛
- مصالحے (کیری مرکب)؛
- گندم کا آٹا (یا جھاڑو، چاول، جلی کے ساتھ ایک مرکب) - تقریبا 8 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
سیسٹر مشروم کافی چھوٹے میں کاٹ، بلی کے بچے کے ساتھ مل کر بروکولی. 5 منٹ کے بعد پانی کو نالی کرنے کے بعد ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ مشروم اور بروکولی بھریں. باقی سبزیوں کو جدید آلات (ہیلی کاپٹر، ملبوسات کٹورٹر) کے ساتھ کچل دیا جاتا ہے یا تین گرے پر. ایک چھری کے ساتھ میٹھا مرچ اور خشک پتلی کٹی. ایک کٹوری میں تیار سب کچھ یکجا، کری اور آٹا شامل کریں. سب سے احتیاط سے مکس، اس طریقہ کار کے دوران، سبزیوں کا رس کا حق ہے، لہذا نتیجہ ہونا چاہئے ایک آٹا کی طرح بڑے پیمانے پر ساخت کے ساتھ. بڑے پیمانے پر استحکام آٹا اور پانی کے ساتھ ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
فارم سے تیل کے ساتھ چکنا دیں، اسے بھریں، تقریبا 25 منٹ کے قریب پکانا.