Stewed گوبھی ایک سادہ روسی ڈش ہے. اگر آپ اس میں گوشت یا مشروم شامل کرتے ہیں تو، آپ کو ایک عام نیزہ مل جائے گی. اسٹوب گوبھی کے لئے دلچسپ ترکیبیں ذیل میں آپ کا انتظار کر رہے ہیں.
ساسیج کے ساتھ سٹوب گوبھی - ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 600 جی؛
- ساسیج نیم تمباکو نوشی - 400 G؛
- گاجر - 300 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 55 جی؛
- پانی 120 ملی میٹر؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک، مرچ
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
سب سے پہلے، ہلکے طور پیاز کو بھری کریں، پھر grated گاجر شامل کریں اور تھوڑا سا بھرا. اب ہم نے نصف - تمباکو نوشی ساسیج پھیلایا، کیوب یا سٹرپس میں کاٹ دیا. ایک اور 3 منٹ کے لئے بھرا ہوا. گوبھی، melnichenko کٹ، اور سٹو کے بارے میں تقریبا 20 منٹ کے لئے شامل کریں. پھر ہم نے پانی میں ڈال دیا، ٹماٹر پیسٹ ڈال دیا، دوبارہ مکس اور اضافی نمی سے باخبر رہنے تک. لہسن کا پیچھا کرو، اسے مکس کرو اور 3 پلیٹوں کے بعد منٹ بند کرو.
کثیر مقصود میں گوبھی گوبھی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 700 جی؛
- گاجر - 350 g؛
- پیاز - 150 جی؛
- کیچپ - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 گلاس؛
- چینی؛
- مرچ؛
- نمک؛
- بیل پتی.
تیاری
پیاز تین گرام پر گزرے ہوئے سیمرنگ، گاجر. کثیر کارکن میں ہم "بیکنگ" یا "فراک" پروگرام پیش کرتے ہیں. کٹورا میں، سبزیوں کے تیل میں ڈالیں، پیاز ڈالیں، اور 10 منٹ کے بعد گاجروں کو گھسائیں. ہم ایک اور 10 منٹ پکاتے ہیں، جس کے بعد ہم کیچپ، نمک اور دیگر مسالیں شامل ہیں. آہستہ آہستہ سلیکون یا لکڑی کے اسپاتلا ملا لیں اور ایک ہی موڈ میں دوسرے 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اب گوبھی - شرمندگی سے اس کی پٹھوں کو آگے بڑھیں اور ملٹیور میں باقی مصنوعات کو بھیجیں. 1 گلاس پانی ڈالو اور دوبارہ ملا. ہم multivark کو "کھینچنا" موڈ میں ترجمہ کرتے ہیں اور اسے 1-1.5 گھنٹوں تک چھوڑ دیتے ہیں. کھانا پکانے کا وقت صرف آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے. ایک گھنٹہ کے بعد، گوبھی تھوڑا سا کما لے گا، لیکن 1.5 گھنٹوں کے بعد یہ بہت نرم اور ٹینڈر بن جائے گا.
چکن گوبھی کے لئے چکن کے ساتھ ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
- چکن - 500 جی؛
- نمک؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
چکن گوشت ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. گوبھی پتلی ہوئی. موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹنی میں تیل ڈالنے کے بعد، گوشت تک سفید ہونے تک تقریبا 5 منٹ کے لئے چکن اور بھری پھیل جاتی ہے. ہم گوبھی اور مکس شامل کرتے ہیں. درمیانے گرمی پر، 20 منٹ کے لئے سٹو، پھر ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، تقریبا 50 ملی میٹر پانی، نمک، دوسرے مسالے ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں. ہم سب مل کر 20 منٹ میں ایک دوسرے کو باندھتے ہیں.
میوے ہوئے گوشت - ہدایت کے ساتھ سٹوب گوبھی
اجزاء:
- معدنی گوشت - 450 g؛
- گاجر - 200 جی؛
- گوبھی - 600 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- زرا - 1 چائے کا چمچ؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک؛
- کالی مرچ مرچ
تیاری
گوبھی melenko shinkem اور ابلتے پانی میں ڈال دیا. ہم تقریبا 10 منٹ کے لئے ابلتے ہیں، اور پھر ہم اسے واپس پھینک دیتے ہیں. پیاز اور تین گاجر پیسنا. ٹماٹر ہم سلائسیں کاٹتے ہیں. سب سے پہلے پیاز بھری کریں، پھر گاجر شامل کریں اور ایک اور 5 منٹ پکائیں. اب ٹماٹر رکھو اور بھری ہوئی پین پر بھرنا. نمک، مصالحے، ہلکا پھلکا اور بھری ہوئی برتن شامل کریں، اسے ایک منٹ کے لئے تقریبا 15 منٹ کے ساتھ نچوڑنا. اس کے بعد، ہم گوبھی پھیلاتے ہیں، اس کا مرکب کرتے ہیں، کم آگ لگاتے ہیں، 15 منٹ کے لئے ڑککن اور سٹو کے ساتھ پین کا احاطہ کرتے ہیں.
مشروم کے ساتھ سٹوب گوبھی - ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 200 جی؛
- مشروم - 450 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- پانی - 2/3 کپ؛
- ہتھیاروں کے کنارے - چوٹکی؛
- سیاہ زمین مرچ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک
تیاری
مشروم اور پلیٹیں میں کٹائیں، اور پھر تیار ہونے تک انہیں بھڑکیں. پیاز صاف ہوجاتے ہیں اور کچلتے ہیں، اور گاجر گرے جاتے ہیں. بھاری سبزیوں، اور پھر ان میں پتلی کٹی گوبھی شامل کریں. بجھانے والے ٹینک میں ہم پیاز اور گاجر کے ساتھ مشروم اور گوبھی رکھتے ہیں اور مرکب کرتے ہیں. پانی میں ہم ٹماٹر پیسٹ، نمک، مصالحے اور اچھی طرح سے مکس شامل کرتے ہیں. گوبھی تیار کرنے کے نتیجے میں مخلوط مرکب گوبھی میں ڈال دیا جاتا ہے، جب تک گوبھی تیار نہیں ہے.