Haddock، جس میں ترکیبیں سب سے زیادہ متنوع ہوسکتی ہیں، کاروبار کے صحیح نقطہ نظر ہمیشہ ہمیشہ مزیدار، رسیلی اور بھوک لگی ہے. اس مچھلی سے پاک ترکیبوں کے رشوت اور متاثر کن غذائی خصوصیات، جو ایک بہت قیمتی مصنوعات سمجھا جاتا ہے.
ہڈاک صاف کرنے کا طریقہ
ان لوگوں کے لئے جنہوں نے اپنی مکمل طور پر مچھلی خریدنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، مندرجہ ذیل وضاحتیں بیان کی جاتی ہیں کہ کس طرح فلموں پر ہڑتال کو الگ کرنا:
- مچھلیوں کی سطح سے صاف کیا جاتا ہے، جب سر موجود ہے، اس کا گوشت نکالنا، دھونا.
- تیز چاقو کے ساتھ، قطار کی پوری چوڑائی میں صاف کٹ بناؤ.
- پونچھ تک دم ہڈیوں تک ممکن حد تک قریبی لے لو، پہلے پھولوں کو کاٹ.
- عمل کا نتیجہ 2 حصوں ہے: ایک ریز کے ساتھ، دوسرا اس کے بغیر، جس سے اس کی چھوٹی ہڈیوں کو ہٹانے کے لئے صرف ضروری ہو گا.
- دوسری نصف سے ریڑھ کی ہڈی کاٹا. ہر طرف پھینک دیں.
- پیٹ سے فلم کو ہٹا دیں.
- چھوٹے موٹیوں کے لئے پھولوں کی جانچ پڑتال کریں، ان کو چھتوں سے ہٹا دیں.
کڑھائی پین میں ہڈی کھانا پکانے کے لئے کس طرح مزیدار ہے؟
Haddock بھرا ہوا، جس کا ہدایت مزید پیش کیا جائے گا، کھانا پکانے کے میدان میں خصوصی مہارت اور علم کی ضرورت نہیں ہے. آپ پھیلے کے دونوں حصے کے سلائسس کو بھری کر سکتے ہیں اور پوری مچھلی کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. نمک اور مرچ کا ایک کلاسک سیٹ مچھلی یا خشک جڑی بوٹیوں کے لئے موسم سازی کے ہم آہنگ مرکب کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- ہڈاک - 1 کلوگرام؛
- آٹا - 150 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- ہڈی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے نمک کئے جاتے ہیں، مرچ، آٹے میں پھیل جاتے ہیں اور گرم بھری ہوئی پین پر پھیل جاتے ہیں.
- دونوں طرفوں پر منہ کے پانی کی دھندلاہٹ کے لئے بھڑکیں.
- ایک طرف باندھنے کے بعد بڑے ٹکڑے ٹکڑے ڑککن کے نیچے پکایا جاتا ہے.
- نیبو سلائسوں کے ساتھ ہڈی کی خدمت کریں.
Haddock کٹورا - ہدایت
اگر آپ کے پاس تازہ ہاکی ہے تو، اس مچھلی سے کھانا پکانا کٹلیوں کے لئے ترکیبیں ایک قابل قدر مصنوعات پر فوری اور قابل اطلاق درخواست تلاش کرنے میں مدد ملے گی. ان میں سے ایک مزید بیان کیا جائے گا اور اگر چاہے تو، یہ فرڈ گاجر، پتلی کٹی گرین یا موسمی ذائقہ کے ذائقہ میں شامل کرنے کے لۓ ان کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- ہڈاک - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 دانت؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ میں روٹی - 2 سلائسیں؛
- آٹا - 150 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- موڑ مچھلی، پیاز، لہسن اور روٹی.
- انڈے، نمک، کالی مرچ شامل کریں، بڑے پیمانے پر ذبح کریں.
- انہوں نے ہڑتال سے راؤنڈ کٹلیوں کو رول کیا، دونوں طرفوں پر بھاری تیل میں گرمی میں آٹا ڈال دیا اور بھرا ہوا.
بیٹرر میں ہڈی - ہدایت
اس کے علاوہ بیٹریاں میں ہڈی کو کھانا پکانا. اسی طرح میں مبتلا ہوا، مچھلی زیادہ سے زیادہ رسیلی ہے اور ایک ہی وقت میں جلدی اور بھوک لگی ہے. ڈپنگ مرکب صرف انڈے اور آٹے کا حامل ہوسکتا ہے یا دودھ، بیئر یا اس صورت میں، ھٹا کریم کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے. ہدایت کو پورا کرنے کے لئے مچھلی کے پھولوں کی ضرورت ہوگی.
اجزاء:
- ہڈی کے پھول - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 4 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- حصوں میں حصہ ڈالیں.
- انڈے اور نمک کو کس طرح پروسیسنگ میں ھٹا کریم شامل کرتے ہیں.
- آٹا میں ڈال دو، جب تک کہ یہ مکمل طور پر ہم جنس پرست نہیں ہے جب تک کہ بڑے پیمانے پر ہم جنس پرست ہیں.
- مچھلی پوڈالالائیوٹ، مرچ، ایک بیٹریاں میں ڈوب گیا اور فیری پین میں فوری طور پر تیل میں پھیلا ہوا ہے.
- ہتھیار میں ہڈی کے بعد دو طرفوں سے بھرا ہوا ہے، اضافی تیل کو جذب کرنے کے لئے نیپکن پر پھیل گیا ہے.
ھڈی کریم کی چٹنی میں
اگر آپ چاول یا آلو، ہڈاک کے لئے ایک سائڈ ڈش کی ضرورت ہے، تو اس طرح کی ترکیبیں جو ہر قسم کی ساس میں مچھلی کو پھینکنا چاہتے ہیں، ایک عمدہ اضافے میں اضافہ ہو گا. ڈش اور اس کی شاندار بھوک لگی ہوئی خوشبو کا نازک ذائقہ ذائقہ کسی بھی مویشی کھانے سے محروم نہیں ہوجائے گا، مثلا مثبت جذبات کا طوفان.
اجزاء:
- ہڈی کے پھول - 1 کلوگرام؛
- ھٹی کریم - 400 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 5-6 دانت؛
- گرین - 1-2 بیم؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- سلائڈ مچھلی کے پھولوں کو ایک بھری ہوئی پین میں دو طرف سے بھوری ہوئی بھری ہوئی.
- پیاز میں پیاز بھڑکیں، ھٹا کریم کے ساتھ ملائیں، لہسن، لہسن، نمک، مرچ شامل کرتے ہوئے، مچھلی میں ڈالیں، درمیانے گرمی پر پھینک دیں.
- چٹنی تھوڑا سا موٹی ہونے کے بعد، کھیت کریم میں ہڑتال کی خدمت کرنے کے لئے تیار ہے.
پیاز اور گاجر کے ساتھ سٹرڈ ہڈڈاک
پیاز اور گاجر کے ساتھ ایک کمک پین یا سٹی پین میں کوئی کم لکو سٹو نہیں ہے. بہت سے لوگ ٹماٹر پیسٹ یا چٹنی کے علاوہ اس ہدایت کو جانتے ہیں، جس میں مچھلی زیادہ مسالیدار اور مسالیدار ہوتی ہے. ٹماٹر سے ایسی additives کے بغیر، ڈش ایک نازک غذا اور نرم ذائقہ سے لطف اندوز کرے گا.
اجزاء:
- ہڈی کے پھول - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 700 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیاں - 0.5 بیم؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، موسم سازی.
تیاری
- پیاز میں پیاز بھڑکیں، گرے ہوئے گاجروں کو شامل کریں، نرمی تک نرمی کے ساتھ بھری ہوئی.
- مچھلی کے پھیلے سلائسس میں کٹائیں اور اگر چاہیں تو تھوڑا سا بھرایا.
- پیاز اور گاجروں سے بھری مچھلی کے ٹکڑوں کو پھیلانا، تھوڑا سا پانی، کھانے کا مزہ چکھو اور اعتدال پسند آگ پر ڑککن کے نیچے خشک.
- تقریبا 10 منٹ کے بعد، ڈش کی خدمت کے لئے تیار ہو جائے گا.
تندور میں ہڈی کھانا پکانا کتنا مزیدار ہے؟
تندور میں بھی زیادہ مزیدار بھیڑاکی ہے، جس میں ترکیبیں صرف بیکنگ شیٹ پر، ورق یا آستین میں سبزیوں اور دیگر مصنوعات کے علاوہ ایک شکل میں پھانسی دی جاسکتی ہیں. پکانا کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ 20-30 منٹ کے لئے گرمی اپ آلہ میں اچھال کے اجزاء کے ساتھ چناب سلائسیں بھیجیں.
اجزاء:
- ہڈی کے پھول - 1 کلوگرام؛
- سبزیوں کا تیل - 140 ملی میٹر؛
- ریکسیری سرکہ - 40 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 40 ملی میٹر؛
- لہسن - 4 دانت
- مچھلی کے لئے موسم بہار - 2 ٹیس.
- laurel - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ - 5 پی سیز.
- نمک - ذائقہ.
تیاری
- نمک اور موسم کے ساتھ لہسن روب.
- تیل، سرکہ، سویا چٹنی شامل کریں، مرکب کے ساتھ مرکب رگڑنا اور ٹھنڈے میں 40 منٹ کے لئے اسے چھوڑ دیں، اس میں ایک ڑککن کے ساتھ اس کا احاطہ کریں.
- لالچ، کالی مرچ شامل کریں، ہارڈک کے ساتھ ساتھ فارم میں لے جاو.
- 180 ڈگری پر 20-25 منٹ کے لئے ڈش پکانا.
ورق میں ہدوک ورق میں
اگر آپ رسیلی ہڑتال حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو پس منظر میں مچھلی کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں پہلے ہی غور کی جانی چاہئے. یہ ترکیبوں کے پھانسی کے لئے مچھلی کے پھیلوں کو استعمال کرنے کے لئے ترجیح ہے، اس گاجر، پیاز، ٹھنڈا ہوئے ٹماٹر، دیگر سبزیوں، جڑی بوٹیوں، نیبو، پنیر کے ساتھ اس کی ضمیمہ.
اجزاء:
- ہڑتال کی 0.5 کلو گرام؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر اور پیاز - 1 پی سی.
- لہسن -2 chives؛
- Provencal جڑی بوٹیوں - 2 چوٹکی؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
- مچھلی کاٹنے، نمک، مرچ، پھولوں کے تیل کے حصے پر پھیلتے ہوئے نیبو سلائسوں تک تکیا.
- سب سے اوپر، کٹائی پیاز اور ٹماٹروں کو ذبح کر دیا جاتا ہے، تمام جڑی بوٹیوں کو ذبح کر دیا جاتا ہے.
- ورق سیل کریں، بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور اسے گرمی 200 ڈگری تک بھیج دیں.
- 30 منٹ کے بعد، ہیڈاک، ورق میں پکایا، خدمت کرنے کے لئے تیار ہو جائے گا.
تاک میں تند کوٹ کے نیچے
پنیر کے ساتھ تندور میں مزیدار اور غذائیت کی ہجوم پکایا جائے گا. اس معاملے میں مچھلی کے لئے "کوٹ" کے طور پر، grated گاجر اور پیاز کا ایک کلاسک سیٹ استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، اس طرح کی ساخت دیگر سبزیوں کو شامل کرنے یا مجوزہ افراد کے ساتھ تبدیل کر کے تبدیل کر سکتے ہیں. میئونیز سرد کے ساتھ مخلوط طور پر کھیت کریم کی جگہ لے لیتا ہے.
اجزاء:
- ہڈی کے پھول - 1 کلوگرام؛
- گاجر اور پیاز - 3 پی سیز.
- پنیر مشکل - 350 جی؛
- مرچ کا ایک مرکب - ذائقہ؛
- میئونیز - 200 جی؛
- نمک
تیاری
- تیل کی شکل میں، مچھلی کے پھول کی سلائسیں رکھی جاتی ہیں، جو نمکین اور زمینی مرچ مرکب کے ساتھ ذائقہ ہوتے ہیں.
- پیاز کے سیمیائرائرز کے سب سے اوپر، اور پھر گرے ہوئے گاجر.
- میئونیز کے ساتھ سبزیوں کا احاطہ کریں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- فارم 200 ڈگری تک گرم تندور بھیجیں اور ورق کے نیچے 25 منٹ پکانا اور بغیر کسی بھی شیٹ کے بغیر.
تندور میں سبزیوں کے ساتھ Haddock
سبزیوں کے ساتھ اپلی کیشن ہڈاکاک ، ترکیبیں جس میں سبزیوں کے ساتھ ساتھ سبزیوں کے ساتھ ساتھ استعمال ہونے والی مصالحت اور مصالحے مصالحے میں مختلف ہوتی ہے، عام طور پر یا ورق کے حصوں میں تیار کیا جا سکتا ہے، جس میں کنارے گرمی کے علاج کے اختتام سے 15 منٹ پہلے بند ہو جاتے ہیں اور نمی کو بھوری اور پنیر کو بھوری سے نکالنے کی اجازت دیتا ہے.
اجزاء:
- ہڈی کے پھول - 1 کلوگرام؛
- آلو - 8 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر اور گھنٹی مرچ - 2 پی سیز.
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں، تھامے، مرچ مرکب - ذائقہ؛
- ھٹی کریم - 400 جی؛
- نیبو کا رس - 40 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
- آلو کو صاف کیا جاتا ہے، حلقوں میں کٹ جاتا ہے، ابلتے ہوئے پانی کے بعد 5 منٹ کے لئے ابلا ہوا، مائع کو نالی، نالی کی اجازت دیتا ہے.
- باقی سبزیاں تیار کریں اور کاٹ دیں.
- ایک تیل والے کنٹینر میں اجزاء کو لے لو، موسمی مچھلی کو آلو کے دو تہوں کے درمیان رکھنا، ہر سطح پر پروریزیایا جڑی بوٹیوں اور مصالحے ھٹا کریم کے ساتھ ذائقہ.
- پیاز پیاز پھیل رہے ہیں، ٹماٹر اور مرچ، فارم کو ڈھکنے کے ساتھ یا ورق کے ساتھ مضبوط.
- تندور میں تیار شدہ ہیڈاک اور آلو 180 ڈگری سے 50 منٹ تک ہوں گے.
ایک ہڈاک کے ساتھ پائی
ایک اور ڈش جہاں تندور میں ہینڈک خود خود کو ظاہر کرتا ہے - ایک جلدی آلودگی اور مزیدار پائی، بہاؤ آٹا سے تیار ہے. مچھلی کے پھیلے پیاز، ابلی ہوئی چاول کے ساتھ شامل کیا جا سکتا ہے یا صرف ایک ذائقہ بھرنے کے ذائقہ اور ذائقہ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. مصنوعات کا مندرجہ ذیل ورژن تین اکاؤنٹس میں تیار کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- ہڑتال کی 0.5 کلو گرام؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- آٹے - 2/3 کپ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- تیل کے ایک ٹکڑے ٹکڑے پیاز پر گزریں، کٹائی مچھلی کے پھولوں کو شامل کریں، تھوڑا سا بھلا دیں.
- نمک، مرچ، چوٹی کریم، بیکنگ پاؤڈر، آٹا شامل کرنے کے ساتھ انڈے مارو.
- پیاز اور گرین کے ساتھ آٹا مچھلی میں ہلکے، ایک تیل کی شکل میں ڈال دیا.
- 180 ڈگری پر 30-40 منٹ تک پائی پکائیں.
ایک جوڑے کے لئے ہڈاک
اگر کھانا پکانے کا مقصد غذائیت کی ہڈی ہے، ڈبل ڈبل بوائلر میں ترکیبیں ایک مفید کھانے اور ممکنہ طور پر ممکنہ طور پر ڈیزائن کریں گے. Seasonings اور مصالحے کو شامل کیا جا سکتا ہے، آپ کے ذائقہ کی طرف سے ہدایت کی جاتی ہے. مچھلی کے پھیلے سے پہلے پہلے سے مریض ہوئی ہے. اگر آپ زیتون سے دس منٹ میں کاٹنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو بہت زیادہ مزیدار ڈش نکل جائیں گے.
اجزاء:
- ہڑتال کی 0.5 کلو گرام؛
- زیتون اور زیتون کے تیل سے نمکین - 40 ملی ہر ایک؛
- پیاز - 0،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لاورل - 2 پی سیز.
تیاری
- ہڈاک 10 منٹ کے لئے دلہن میں اٹھایا جاتا ہے، پھر تیل اور اسٹیمر کے میدان پر پھیلا ہوا ہے.
- سب سے اوپر پیاز اور laurel کے بجتی ہے.
- 20-30 منٹ میں سٹیمر میں بھری ہوئی ہڑتال، ٹکڑے ٹکڑے کی موٹائی پر منحصر ہے.
کثیر موڑ میں ہڈاک
کثیر زبان میں ہڈاک سے کھانے کی تیاری آسان اور آسان ہے. مچھلی کا سلائسیں "بیکنگ" موڈ ہر طرف پر 10 منٹ کے لئے، سبزیوں سے پہلے ذائقہ، یا سبزیوں اور چٹنی کے ساتھ سبزیوں کے ڈش بنانے کے دلچسپ خیال کا فائدہ اٹھاتے ہیں، جو مندرجہ ذیل ہدایات میں پیش کیے جاتے ہیں.
اجزاء:
- ہڑتال کی 0.5 کلو گرام؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- میئونیز اور کیچپ - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1.5 کپ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- ہڑتال کی تیاری برے ہوئے سبزیوں کے ساتھ شروع ہوتی ہے. گرے ہوئے گاجر اور کٹ پیاز ایک تیل والے کٹورا میں رکھی جاتی ہیں اور 15-20 منٹ کے لئے "بیکنگ" پر پکایا جاتا ہے.
- سبزیوں پر مچھلی کی سلائسیں رکھی جاتی ہیں.
- میئونیز، کیچپ، پانی اور مسالیں مکس کریں، ملٹیسٹس کی چٹنی کے مواد ڈال دیں.
- 40 منٹ کے لئے "چکن" پر ڈش تیار کریں.
ایک ہڈاک سے ہڈاک
سب سے پہلے پر باند آپ کو ہڈاک کی ایک سوپ ذائقہ کر سکتے ہیں. مثالی طور پر، سر اور پونچھ کے ساتھ پوری مچھلی کا استعمال کرنا بہتر ہے، لہذا شوروت خاص طور سے امیر ہونے کے لۓ نکل جائے گا. تاہم، مناسب اور صرف بھوک لگی کی غیر موجودگی میں، ایک پین میں صلاحیت کے لئے کئی ٹکڑے ٹکڑوں میں شوروت کے لئے کاٹ کرنا ضروری ہے.
اجزاء:
- ہڈاک - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1.5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 700 جی؛
- کنڈی - چوٹکی؛
- خشک جڑی بوٹیوں - 2-3 چوٹکی؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- laurel - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- ہڈاک تیار اور ایک بلب اور ایک گاجر کے ساتھ 30 منٹ کے لئے تیار کیا جاتا ہے.
- گاجر اور پیاز پھینک دیا جاتا ہے، مچھلی ہڈیوں سے چھٹکارا ہے.
- کشیدگی برتری میں آلو پھینک دیں، اور باقی پیاز اور گاجروں سے 10 منٹ کے پاس پاسورڈنگ کے بعد.
- موسم گرما ذائقہ، خشک جڑی بوٹیوں، مرچ، مرچ، لالچ، جوڑی کے گوشت کو کھانا کھلانا، ایک اور 10 منٹ کا کھانا پکانا.
- گرین پھینک دو، کان ڑکڑ کے نیچے تھوڑا سا ادوی دے اور خدمت کرو.