Rassolnik - ایک کلاسک ہدایت

کلاسک rassolnik - ناقابل یقین حد تک امیر اور امیر سوپ، جو ککڑی، موتی جاک یا چاول کے ساتھ ایک گوشت کے شوربے پر پکایا جاتا ہے. ھٹی کریم کے ساتھ سب سے بہترین ڈش کی خدمت کریں. عام طور پر، کلاسک Rassolnik کے لئے ہدایت بہت آسان ہے - اور آپ اپنے لئے دیکھ سکتے ہیں!

چاول کے ساتھ چاول سوپ - کلاسک ہدایت

اجزاء:

• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• گوشت برتن - 2 لیٹر؛
• آلو - 5 پی سیز.
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• چاول - 200 جی؛
• تازہ سبزیاں؛
• نمکین ککڑی - 5 پی سیز.
• مصالحے

تیاری

سبزیاں کھلی ہوئی ہیں، آلو کٹ میں کٹ جاتے ہیں، اور گاجر اور پیاز ایک درمیانی گرے پر پھینکے جاتے ہیں. گرم برش میں، ہم نے دھویا چاول ڈال دیا، اسے ایک ابل پر لائیں، اور پھر ہم آلو پھینک دیں اور تقریبا 10 منٹ کھانا پکائیں. وقت ضائع کرنے کے بغیر، تیل کے ساتھ تیل کے ساتھ ایک پیاز، گاجر کے ساتھ ایک پیاز اور ساسپین میں سبزیاں ڈال کے بغیر بھری ہوئی. نکالا ککڑیوں کا ٹکڑا سوراخ، ایک پین میں کئی منٹ کے لئے منتقل اور سوپ میں پھینک دیں. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں، گرمی کو کم کریں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں. اگلا، مصالحے کے ساتھ سوپ کا موسم، لالچ پتی اور کچلنے والے تازہ جڑی بوٹیوں کو پھینک دیں. ھٹا کریم کے ساتھ راسولوک موسم ختم ہوا اور گرم کی خدمت کی.

موتی جلی کے ساتھ کلاسک راسولنک کے لئے ہدایت

اجزاء:

• ہڈی پر گوشت - 500 G؛
• پانی فلٹر - 4 L؛
• نمکین ککڑی - 3 پی سیز.
• چنک ککڑی - 0،5 سٹ.
• آلو - 5 پی سیز.
• موتی جلی - 1 شے؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.

تیاری

اور یہاں اچار اور موتی جلی اور ککڑی کے ساتھ ایک اور دلچسپ اور مزیدار کلاسک ہدایت ہے. رات کے لئے موتی سٹرپس پہلے سے دھوئیں اور دھوئیں. پانی کے ایک پین میں ہم گوشت ڈالتے ہیں، اسے آگ میں ڈال دیں، اسے کھینچ لائیں اور شور تک لے کر کھانا پکائیں. 20 منٹ کے بعد تیار گڑبڑ پھینک دو. پیاز اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں، سبزیوں کے تیل پر بھری ہوئی پین میں ایک درمیانی گرے پر بھوری ہوئی اور بھری ہوئی. ککڑی پتلی سوراخ shredded. ریشہ گوشت سے ذبح سے احتیاط سے ہٹا دیا، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا اور واپس بھیجا. آلو شامل کریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور 20 منٹ تک کھانا پکائیں. اس کے علاوہ ہم ایک سوپ بنانا، ککڑی، مصالحے میں ڈالتے ہیں اور ہم ایک برتن کو پھینک دیتے ہیں. Tomom rassolnik چند منٹ، اور پھر پلیٹ سے ہٹانے اور ڑککن کو بند کرنے، 20 منٹ پر اصرار.

Leningrad Rassolnik کی کلاسیکی ہدایت

اجزاء:

• ورت - 3 لیٹر؛
• آلو - 5 پی سیز.
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• موتی جیلی - 3 چمچ. چمچ؛
• نمکین ککڑی - 1 ٹکڑا؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• ٹماٹر خالص - 1 چمچ. چمچ؛
• مارجرین - 2 چمچ. چمچ؛
• تازہ سبزیاں - اگر چاہے؛
• اجملی جڑ - 30 جی؛
• مصالحے - ذائقہ؛
• خدمت کرنے کے لئے ھٹی کریم.

تیاری

Perlovsku احتیاط سے ترتیب دیا، کئی بار دھونا اور ابلتے پانی کے ساتھ ڈال دیا. پھر ہم درمیانے گرمی کے لئے اناج کے ساتھ آمدورفت ڈالتے ہیں، ابال اور نصف تیار تک پکائیں. اس کے بعد، شوروت آہستہ آہستہ، اور موتی بار دوبارہ دھونا اور ایک colander میں چھوڑ دیا جاتا ہے. آگ پر بھڑک اٹھاؤ کے ساتھ پین ڈال کر اسے باندھ لے اور موتی جاک ڈال دو. اسے دوسرے 30 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا. وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم اچار کے لئے ڈریسنگ تیار کر رہے ہیں. گاجر، پیاز اور اجمود کی جڑ صاف کردی جاتی ہے، پنکھ اور پتلی چھری کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے. فراک پین پگھلنے میں مارجرین، تیار سبزیوں کو پھیلاتے ہیں اور کئی منٹوں کے لئے بھوری انھیں بھڑکاتے ہیں. پھر ٹماٹر خالص، پانی سے تھوڑا سا ٹھنڈا اور مکس شامل کریں. نمکین ککڑی سے چھڑی چھٹکارا سے، اس کیوب میں پھینک دیں اور تھوڑا سا پانی میں تھوڑا منٹ ابالیں. آلو صاف، کٹ سٹرپس اور جب برتن میں سینکڑوں نرم ہوجاتی ہے، تو آہستہ اسے پھینک دیں. ہم سوپ کو ایک ابلاغ لاتے ہیں، سبزیوں کے برتن اور ککڑیوں کو نکالتے ہیں. کھانا پکانے کے اختتام پر، ہم کسی بھی مصالحے کے ساتھ اچار کو ذائقہ پہناتے ہیں اور اس کے بعد 10 منٹ تک اس کا احاطہ کرتے ہیں. ہم کٹا تازہ جڑی بوٹیوں اور کم موٹی ھٹا کریم کے ساتھ سوپ کی خدمت کرتے ہیں.