کلاسیکی اطالوی کھانا میں، مائنڈ گوشت کے ساتھ ریوٹٹو کے لئے کوئی ہدایت نہیں ہے، لیکن اس ڈش کی تیاری کے سالوں میں، جو پوری دنیا میں پھیل گئی ہے، اس ڈش کے تقریبا کسی بھی قسم کی تبدیلی ممکن ہوسکتی ہے.
ہم آپ کے ساتھ گوشت ریوٹٹو کے ریستوران کے ساتھ اشتراک کریں گے، جو آپ کے روزانہ مینو میں مختلف قسم کے لے آئے گا.
گوشت اور سبزیوں کے ساتھ رسوٹٹو
اجزاء:
- زمین بیف - 500 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 2 لونگ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- چاول آربرو - 1 شے؛
- گوشت برتن - 3 1/2 اشیاء؛
- سفید شراب - نصف صدی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- گرے شدہ کارسن - 1/2 سینٹ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سبز پیاز.
تیاری
کسی بھی موٹی دیواروں میں، آدھی تیار ہونے تک گرڈ گاجر کے ساتھ پیاز بھری کریں. سبزیوں کی پادری میں، کچل لہسن میں شامل کریں، اسے 30 سیکنڈ تک بھری کریں اور مائنڈ گوشت شامل کریں. مسلسل سنجیدگی سے، کھنگالیں تیار کریں جب تک کہ اس کا رنگ سنہری براؤن پر تبدیل نہ ہو. اب آپ گوشت بھرنے کے لئے چاول شامل کر سکتے ہیں اور ہر چیز شراب کے ساتھ ڈال سکتے ہیں. جیسے ہی شراب صاف ہو گیا ہے، ہم ایک وقت میں گوشت کے شوربے کو کچلنے کے لۓ شروع کر دیتے ہیں، جب تک کہ یہ مکمل طور پر جذب نہ ہو. اس صورت میں، روبوٹ مسلسل ہلکا پھلکا ہونا ضروری ہے. جیسے ہی پورے ورزش کو جذب کیا جاسکتا ہے - چاول کو آگ سے نکال دیا جاسکتا ہے، گرڈ پرسمین کے ساتھ ملایا جاتا ہے اور میز پر خدمت کرتا ہے، کٹی گرین پیاز کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.
اگر آپ ایک کثیر عمودی میں معدنیات سے متعلق گوشت کے ساتھ ریوٹٹو تیار کررہے ہیں تو، کٹائی کے مواد کو مسلسل مسلسل مسلسل کھانا پکانے کے دوران "رائس" یا "کاش" موڈ کا استعمال کریں.
ریفروٹو کے لئے زمین کے گوشت کے ساتھ ہدایت
اجزاء:
- زمین بیف - 500 جی؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- چاول آربرو - 250 جی؛
- چکن ورت - 1.2 لیٹر؛
- ٹماٹر اس کے اپنے رس میں - 400 جی؛
- grated پرسنن - 50 جی.
تیاری
گوشت کی مانند سے ہم چھوٹے گوشت کا گوشت کھاتے ہیں اور زیتون کے تیل میں سنہری تک تک ان کو بھڑکاتے ہیں.
ایک علیحدہ کٹورا میں، بھوری پیاز واضح ہونے تک، اور پھر چاول آربربیو کے ساتھ ملائیں. گھومنے کے چند منٹ کے بعد، شوروت کے دو اسٹیج میں ڈالیں اور ٹماٹر اپنے اپنے رس میں شامل کریں. زیادہ سے زیادہ مائع evaporates تک انتظار کرو، اور پھر ورزش کو جاری رکھنے کے لئے، مسلسل چاول کو سنبھالا.
نتیجے کے طور پر، آپ کو معمول، ریستوموٹو کے مقابلے میں زیادہ مائع ملنا چاہئے، جو گہری پلیٹوں میں کام کرنا چاہئے، پنیر کے ساتھ جھنڈی ہوئی اور مچھلی پر پھولوں کو پھیلانا.
اگر مطلوب ہو تو، کھنن چاول کے ساتھ صحیح طریقے سے پھینک دیا جا سکتا ہے، اسے پیاز کے ساتھ پہلے سے بھرایا جائے. اس ڈش کی تازہ تازہ روٹی اور گلاس خشک شراب کے ساتھ بہتر بنائیں.