ہم ایک ٹینڈر چکن کے پھیلے سے روسٹ کی تیاری کرتے ہیں، اور یہ ٹھیک طریقے سے کرتے ہیں، آپ ہماری ترکیبیں سے سیکھیں گے.
ٹماٹر کا پیسٹ اور سبزیوں کے ساتھ چکن کے ساتھ مرغی کا چکن لگانا
اجزاء:
- چکن کے پھٹے (ٹھنڈے) - 600 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ 2.5 2.5 چمچ چمچ؛
- پینے کے پانی - 350 ملی میٹر؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- لہسن - 3 دانت؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- گندم آٹا - 1.5 چمچ. چمچ؛
- سورج کے تیل کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- زمین کے کنارے - 1/4 چمچ؛
- باورچی خانے کے نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم تمام چکن کے پھیلوں کو دھونے اور ضروری طور پر خشک کرتے ہیں. اس کے بعد، تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، اسے اونٹ میں کاٹ، بہت چھوٹا سا سٹرپس نہیں اور انفرادی طور پر اپنے آپ کو ذائقہ.
Teflon پین میں گرم گرمی کا بہاؤ تیل پر، تمام گوشت کو اچھی طرح سے بھلا دیں جب تک کہ بھوری کرسٹس اس پر نظر نہ آئیں. اب ہم پلیٹ سٹینلیس سٹیل کے ایک پین میں منتقل کرتے ہیں، اور پھر تیل میں کھینچنے والے پین میں ایک خاص پریس کے ذریعہ منظور شدہ لہسن کے ساتھ مل کر بہت پتلی کٹ پیاز رکھے جاتے ہیں. جب تک پیاز کی خصوصیت مہامائی اور شفافیت کا اظہار ہوتا ہے تو سبزیوں کو بھرایا جاسکتا ہے، جس کے نتیجے میں گاجر درمیانے درجے پر گرے ہوئے اور چند منٹ کے لئے بھری ہوئی پین میں ہر چیز کو پکانا جاری رکھنا ہے. پھر اسی طرح سبزیاں پر گندم کا آٹا تقسیم کریں، مکس اور پینے والے پانی میں ٹھنڈا تمام ٹماٹر پیسٹ ڈالیں.
نمک، زمین کے کنارے اور آگ کی ایک کم از کم آگ کے ساتھ چٹنی چھڑکیں، اسے تقریبا 5 منٹ تک پھینک دیں. ہم تیار بھری ہوئی چکن چکن کے پھٹے ٹکڑوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ایک چٹنی میں تیار کرتے ہیں، ایک اسپیٹولا کے ساتھ سب کچھ ملائیں اور ایک ہی فائر موڈ میں تقریبا 10 منٹ کے لئے ڈش کھانا پکانا جاری رکھیں.
ھٹا کریم کے ساتھ مزیدار فرش چکن
اجزاء:
- تازہ چکن فلٹ - 700 جی؛
- موٹی کھیت کریم - 260 ملی میٹر؛
- پیاز - 3 پی سیز.
- مرچ اور نمک کا ایک مرکب - ذائقہ؛
- سورج کے تیل کا تیل - 70 ملی میٹر.
تیاری
3 مربع میٹر ٹکڑے ٹکڑے میں تیاری ہوئی تیار چکن کے پھیلے، جس میں پھر مختلف قسم کے مرچوں کے پوڈسلائکیم اور پرتشیرشیمم مرکب. یہ سب گوشت سورج فلو تیل کے ساتھ گرم گہری برتن پین میں ڈالتا ہے اور جلدی سے اس کے ٹکڑوں کو ہلکا ہوا، زیادہ گرمی سے زیادہ پھولوں کو پھونک دیتا ہے. جب چکن اچھی طرح سے grasps، ساسپین میں پیاز کی انگوٹی کی ایک چوتھائی درمیانے درجے کی اور شعلہ کو کم کریں. ایک بار جب سبزی نرم ہے، تو فوری طور پر تمام ھٹی کریم ڈالیں. اب آگ سے کم از کم تک کم ہو گئی ہے اور اس کی بازو کو ڈھکنے کے نیچے ڈالا جاتا ہے. لفظی 5 منٹ میں ڈش تیار ہو جائے گا!