آستین میں آمدورفت کی تیاری کی اجازت دیتا ہے کہ آپ کو رسد کو زیادہ سے زیادہ رکھنے کے لۓ اپنا ذائقہ زیادہ سنجیدہ اور پرکشش بنائے. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ باورچی خانے کے ایجاد بتھ کی شرکت کے ساتھ کیسے پکانا ہے.
تندور میں بیکڈ بھوک کے لئے ہدایت، ایک آستین میں سیب کے ساتھ
اجزاء:
- بتھ کی اوسط گندگی 1.7-2 کلو ہے؛
- سیب Antonovskie - 220 G؛
- تازہ زمین مرچ مرکب - 2-3 چوٹکی؛
- نمک - 2-3 پنچھ؛
- آپ کی پسند کے ارومیٹک خشک جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
اچھال کے لئے:
- نیبو کے رس - 65 ملی میٹر؛
- ادرک جڑ - 25 جی؛
- سویا چٹنی - 65 ملی میٹر؛
- شہد پھول - 40 جی؛
- بیلالامک سرکہ - 5 ملی میٹر؛
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- تازہ زمین مرچ مرکب - 2-3 چوٹکی؛
- نمک - 1-2 چوٹیاں.
تیاری
آستین میں تندور میں ایک بتھ پکانا کرنے کے لئے، یہ پہلے سے مریض ہونا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم مرغ اور تازہ زمین کی مرچ مرکب، اندر اور باہر، اور پھر ایک کٹورا میں اچھال کے لئے تمام اجزاء اور موسم بہار میں ایک مسالیدار مرکب کے ساتھ موسم کے ساتھ تیار جانوروں کی تیار کیڑے تیار. ہم بتھ کو ایک پلاسٹک بیگ میں ڈال دیتے ہیں اور ایک دن کے لئے ریفریجریٹر کے نچلے شیلف پر چھوڑ دیتے ہیں.
مختص وقت کے اختتام پر، ہم نمیوں سے پرندوں کی سطح کو خشک کرتے ہیں، پیٹ میں سیب سلائسیں ڈالتے ہیں، اس نمک سے پہلے ان کی نمائش کرتے ہیں، آپ کی پسند اور ذائقہ کے مرچ کا تازہ تازہ خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ.
اس معاملے میں بیکنگ بتھ، ہم آستین میں ہوں گے، اور اس کے لئے کتنا وقت کی ضرورت ہوگی اور اس وقت درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے، ہم بعد میں بتائیں گے.
سب سے پہلے، زیادہ سے زیادہ تندور گرم کریں اور، اس کے بعد، ہم اس میں ایک پرندوں کے ساتھ بیکنگ شیٹ رکھتا ہے، اسے ایک آستین میں بیکنگ کے لۓ رکھیں. بیس منٹ کے بعد، 180 ڈگری تک گرمی کی شدت کو کم کریں اور ایک گھنٹہ کے لئے ڈش تیار کریں. اب آستین کو سب سے اوپر سے کاٹ اور کناروں کو جھکانا، درجہ حرارت کے نظام کو زیادہ سے زیادہ دوبارہ بڑھا اور پندرہ منٹ کے لئے پرندے بھوری کو بڑھانا.
آلو کے ساتھ ایک آستین میں ایک بتھ پکانا درست طریقے سے - ہدایت؟
اجزاء:
- بتھ کی اوسط گندگی 1.7-2 کلو ہے؛
- آلو tubers - 1.2 کلوگرام؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- تازہ زمین مرچ مرکب - 2-3 چوٹکی؛
- نمک - 1-2 پنچھ؛
- اطالوی خشک جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 1-2 چوٹ؛
- مصالحے کا مرکب - 1-2 چوٹ؛
اچھال کے لئے:
- نیبو کے رس - 65 ملی میٹر؛
- لہسن دانت - 7-9 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیپراکا میٹھی میٹھی - 2-3 پنچھ؛
- زمین مرچ مرچ - 1-2 چوٹکی؛
- اطالوی خشک جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 2-3 چوٹکی؛
- پولٹری کے لئے مصالحے کا ایک مرکب - 2-3 چوٹکی؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- تازہ زمین مرچ مرکب - 2-3 چوٹکی؛
- نمک - 1-2 چوٹیاں.
تیاری
نمکین مرکب مرکب لہسن لہسن کے لئے
پرندوں کو بیکار کرنے سے پہلے ہم آلو کو صاف کرتے ہیں، tubers کو کئی حصوں میں کاٹ دیتے ہیں، ہم زیتون کا تیل، نمک، مرچ، ارومیٹک جڑی بوٹیوں اور مصالحے اور مکس کے ساتھ خوش ہوتے ہیں. ہم نے پرندوں کے اندر ایک خاص مقدار میں آلو ڈال دیا ہے، ہم آستین میں گدھے ڈالتے ہیں، اور اس طرف ہم سبزیوں کے باقی سلائسیں ہیں. ہم ایک پرندے اور آلو میں ایک آستین میں ایک پرندوں اور آلو میں ایک ہی منصوبہ بندی کے مطابق بیٹھتے ہیں جیسا کہ مندرجہ ذیل بیان کردہ بتھ کے ساتھ بتھ کے لئے ہدایت میں ہے.