ہمارے جسم کے لئے سبزیاں سلاد بہت مفید ہیں. وہ ہر سال دور کھانے کے لئے مطلوب ہیں، کیونکہ وہ جسم کو لازمی وٹامن کے ساتھ فراہم کرتے ہیں اور بھوک کو فروغ دیتے ہیں. چلو گوبھی کے ساتھ بیتروت سلاد کی ترکیبیں آپ کے ساتھ غور کریں، اور آپ حیران ہوں گے کہ کس طرح مزیدار، رسیلی اور خوشبودار ہیں.
بیٹوں کے ساتھ گوبھی ترکاریاں
اجزاء:
- چوڑائی - 2 پی سیز.
- گوبھی - 500 جی؛
- گاجر - 1 پی سی.
تیاری
تمام سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے اور پتلی سٹرپس کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، یا کوریائی گرٹر پر مسلط ہوتا ہے. اگلا، ہم refueling کی تیاری کے لئے تبدیل. اس کے لئے، ہم نے سبزیاں دھونے اور ان کو پیسنے، لہسن کو چھلانے اور پختہ طور پر کھینچنے کی. تیل، نیبو کا رس، موسمی، مسالہ ذائقہ اور سب کچھ اچھی طرح سے مکس شامل کریں. تمام سبزیوں کو ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، ڈریسنگ اور مخلوط سے ڈالا جاتا ہے. اب ریفریجریٹر میں گوبھی اور گاجر کے ساتھ بیٹریٹ کا ایک تیار ترکاریاں ڈالیں، تاکہ وہ گندے ہوئے اور ذائقہ بنیں.
بیٹ، سیب اور گوبھی سے ترکاریاں
اجزاء:
- بلغاریہ میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- سفید گوبھی - 300 جی؛
- کیریری جڑ - 70 جی؛
- سیب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- ھٹی سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- زرا - 2 چمچیں؛
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- گندگی کے بغیر ممبئی - 50 G؛
- گاجر - 1 پی سی.
تیاری
بییٹرو، اجملی جڑ اور گاجر صاف اور ایک بڑے grater پر سیب کے ساتھ مل کر اڑا دیا جاتا ہے. ہم سبز پیاز دھوئے. گوبھی پتلی طور پر ٹکڑے ٹکڑے، برا اوپری پتیوں کو ہٹا دیں. کالی مرچ ککڑیوں کیوب، اور سبز پیازوں میں کاٹ - ringlets. گرم پانی میں 10 منٹ کے لئے ریزین. زرا کے بیجوں میں 2-3 منٹ خشک خشک کرنے والی پین پر، اور پھر زیتون کا تیل، نمک، سرکہ اور مرچ کے ساتھ ایک چھوٹا سا کٹورا اور اسکو میں منتقل. اب ایک بڑی کٹورا میں سلاد کے تمام اجزاء کو یکجا، ڈریسنگ اور مرکب ڈالیں.
گاجر، بیٹ، گوشت اور گوبھی کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- گوشت - 300 جی؛
- چوڑائی - 2 پی سیز.
- گوبھی - 350 جی؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- میئونیز؛
- نمک
تیاری
لہذا، ہم ریشہ گوشت گوشت یا چھڑی کا ایک ٹکڑا لینا چاہتے ہیں. پھر ہم ٹھنڈا اور سٹرپس میں کاٹتے ہیں. بیٹریٹ پکایا، چھیلے ہوئے اور ایک بڑے grater پر rubbed. تازہ گوبھی تھوڑی دیر تک رس سے الگ ہونے تک پھنس، نمک اور میرے ہاتھوں کا تھوڑا تھوڑا سا ٹکڑا ٹکڑا. سیب ایک بڑے grater پر صاف اور grinded ہیں. پھر ہم سب تیار شدہ مصنوعات کو ترکاریاں کٹورا، مکس، میئونیز کے ساتھ موسم میں ڈالتے ہیں اور تھوڑی نیبو کا رس چھڑکاتے ہیں.