اگر آپ جانوروں کی اصل مصنوعات کی شائقین کی تعداد میں منسوب نہیں ہوسکتے ہیں، تو، اس بات کا یقین کرنے کے لئے، آپ کے مجموعہ میں دباؤ کی ترکیبیں کی تعداد طویل عرصے سے چند درجن (یا اس سے بھی سینکڑوں) تک پہنچ گئی ہے. آپ کے مجموعہ کو بھرنے کے لئے، ہم لے جائیں گے، اور اس وقت، مشروم کے ساتھ ایک نمکین ترکاریاں.
مشروم اور ایسارپرگس - ہدایت کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- نوجوان asparagus کا ایک گروپ؛
- شیمپین - 85 جی؛
- غلط استعمال کریں - 15 g؛
- چاول سرکہ - 25 ملی میٹر؛
- شہد - 5 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- پانی - 15 ملی میٹر؛
- اخروٹ - 30 جی.
تیاری
چاقو کے گھریلو خاتون کی مدد سے پتلی طویل ربن کے ساتھ اسپرگوس کے نوجوان شوق کاٹتے ہیں. اگر گولی کا مرکز بہت موٹی ہے، تو پھر اسے کاٹ دیں، ورنہ یہ تیار ترکاریاں چکن کرنا آسان نہیں ہو گا. اب مشروم لے لو اور ان کو اپنی پتلی بیرونی جلد سے پاک کرو. یہ صفائی ہے، مشروم دھونے نہیں، اسے غیر ضروری گندگی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ایک یقینی طریقہ سمجھا جاتا ہے، کیونکہ فنگس کے گودا کی ساخت سپنج کی طرح بہت ہی آسان ہے اور آسانی سے نمی جذب ہوتی ہے. مشروم کو صاف کرنے کے لئے براہ راست خام مال بھی ان کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. خام مشروم کھانے کے لئے مت ڈرنا، یہ سوادج اور بالکل محفوظ ہے. تمام بنیادی اجزاء کو مل کر ملائیں، ان کے اخروٹ کے ساتھ چھڑکیں اور سلاد ڈریسنگ تیار کریں. سورج، مکھی، مکھن اور پانی کے ساتھ مسو کو موازنہ کریں جب تک ہموار جذبات حاصل نہ ہو. ڈریسنگ ترکاریاں ڈالو اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں.
مریض شدہ مشروم کے ساتھ ترکاریاں
تیار کردہ کھالے ہوئے مشروم کے ساتھ سلادوں کو بجائے تیز ذائقہ کا ذائقہ اور کم مفید مادہ بھی شامل ہوسکتا ہے، اور اس وجہ سے مندرجہ ذیل ہدایات کے لئے ہم ایکسپریس طریقہ استعمال کرتے ہوئے اپنے ہاتھوں سے مشروم کو چن لیں گے.
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- سفید شراب سرکہ - 34 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 11 جی؛
- خشک اویگنگو - 2 جی؛
- شیمپین - 160 جی؛
- چیری ٹماٹر - 195 جی؛
- تازہ اجمی کا ایک گروپ.
تیاری
اگر زیتون بیجوں سے پاک نہیں ہوئے ہیں تو پھر خود کو صاف کریں اور پھر کاٹ دیں. سرکہ اور سرسری کے ساتھ مکھن مکس کریں، نمک اور اںگانگو شامل کریں، پھر اس کے ساتھ ڈریسنگ پھینک دیں. نتیجے میں چٹنی ڈالتے ہیں کہ مشروم پتلی سلائسس میں کاٹتے ہیں اور انہیں 15 منٹ کے لئے ٹھنڈا میں چھوڑ دیں. مختص وقت کے بعد، ٹماٹر، زیتون اور گرین ترکاریاں شامل کی جا سکتی ہیں. اب آپ کو اچھلانے اور دیگر اجزاء کو پھنسنے کی ضرورت ہے، فرج میں چند گھنٹوں کے لئے ترکاریاں چھوڑ دیں، اور پھر مرکب اور ذائقہ.
مشروم کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
ایندھن کے لئے:
- لہسن - 2 سر؛
- سفید شراب سرکہ - 60 ملی میٹر؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر؛
- تینی - 18 جی؛
- پانی - 15 ملی میٹر؛
- شہد - 3 جی؛
- زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر.
ترکاریاں کے لئے:
- جنگلی چاول - 1 آئٹم؛
- پانی 520 ملی میٹر؛
- سٹرنگ پھلیاں - 115 جی؛
- شیمپین - 180 جی؛
- سبز مٹر - 80 جی؛
- مادی - 4 پی سیز.
تیاری
ایک ڈریسنگ کے ساتھ ترکاریاں تیار کریں، اس کے لئے تندور 200 ° C سے پہلے اور لہسن کے ورق کے سر میں لپیٹ ڈالیں. ہم انتظار کرتے ہیں کہ جب تک ڈینٹیک نرم ہوجائیں، اس کے بعد ہم لہسن کو ٹھنڈا دیتے ہیں.
چاول دھونا اور تیار ہونے تک پکایا جاتا ہے. حتمی کھانا پکانے کے موسم کو بند کرنا غصے کا ذائقہ. مشروم تیزی سے پھلیاں اور مٹروں کے ساتھ بھری ہوئی ہیں. گرم چاول کے ساتھ مکس کریں
ہم مرچ کے ساتھ سرک، نیبو کا رس، تینی، پانی، شہد اور نمک کے ساتھ پکا ہوا لہسن لہسن کا مرکب کرنے میں مصروف رہے ہیں. سلیمان پر چٹنی ڈالو اور تازہ مٹی کے پتلی سلائسوں کے ساتھ ملائیں.
گوبھی کے ساتھ مشروم سلاد
اجزاء:
- مشروم - 300 جی؛
- نیبو کا رس - 60 ملی میٹر؛
- سویا ساس - 17 ملی میٹر؛
- لہسن لونگ - 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- سرخ گوبھی - 150 جی؛
- سیب سائڈر سرکہ - 30 ملی میٹر؛
- دہی - 120 ملی میٹر؛
- سبز بصیرت.
تیاری
پتلا سرخ گوبھی اور کھلی مشروم کے پتیوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. مشروم نیبو کا رس کا رس، سویا چٹنی، مکھن اور لہسن کے ذریعے پریس کے ذریعے چھایا جاتا ہے. گوبھی مشروم میں شامل کریں، چینی کے ساتھ تمام سرکہ اور موسم ڈالیں. دو گھنٹے کے بعد، دہی کے ساتھ نمکین گوبھی اور مشروم اٹھاو اور میز پر اس کی خدمت کرو.