مرچ اور ٹماٹر کی Lecho - ایک سادہ اشتہاری ڈش کے لئے مزیدار ترکیبیں

کالی مرچ اور ٹماٹر کا بہترین عمدہ سبزیوں کا ڈش ہے، جس کا ذائقہ آپ کو موسم گرما میں مکمل طور پر لطف اندوز ہوسکتا ہے یا موسم سرما کے لئے علاج رکھنا، جار میں کام کرنا. ناشتا کی عالمگیر آپ کو گوشت یا مچھلی کے لئے ایک طرف ڈش کے طور پر روٹی کے ساتھ اپنے آپ کی خدمت کرنے کی اجازت دیتا ہے.

ٹماٹر اور مرچ کا لچو کیسے بنانا ہے؟

بلغاری مرچ اور ٹماٹر کی سادہ اور بنیادی ترکیبیں لچو مختلف مختلف حالتوں میں تیار برتن کے تمام نعمتوں کا اندازہ کرنے میں مدد کرے گی، اور ہر ٹیکنالوجی کی کارکردگی کے ذہنی طور پر مہارت حاصل کریں گے.

1. بلغاریہ مرچ مختلف رنگوں میں تازہ، جسمانی، مثالی طور پر انتخاب کرتے ہیں.
2. واش کی سبزیوں کی کاپیاں بیج اور پیڈونچوں کو روکنے، لابولوں، بڑے سٹروں یا کیوبوں کی طرف اشارہ کرتے ہیں.
3. ہدایت پر منحصر ہے، ٹماٹریں سلائیاں یا آسانی سے خالص بلینڈر ریاست میں گراؤنڈ ہوتے ہیں.
4. مرچ سلائسیں دیگر سبزیوں، مصالحے اور محافظین کے علاوہ ٹماٹر پیسٹ میں بھرا ہوا ہے.
5. کالی مرچ اور ٹماٹر کی طویل مدتی سٹوریج لچو کے لئے نسبندی جار میں پیک کیا جاتا ہے، مضبوط مہربند اور ٹھوس ٹھنڈا تک گرم کمبل کے نیچے بدل دیا گیا ہے.

ٹماٹر، مرچ اور گاجر کے لیون

ٹماٹر کے ساتھ بلغیہ کا مرچ ذائقہ اور بناوٹ میں زیادہ سیراب ہو جائے گا اگر آپ گاجر کی تشکیل میں اضافہ کرتے ہیں تو اس میں سٹر، چائے کے ساتھ یا گرے کے ساتھ کاٹ لیں گے، اس میں دیگر سبزیوں کی سلائڈنگ کی شکل اور سائز پر منحصر ہے. ٹماٹر کی چٹنی کو ٹھنڈا ٹماٹر کا ایک حصہ یا پانی میں ٹھنڈا پیسٹ کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے.

اجزاء:

• بلغاریہ مرچ اور ٹماٹر - ہر ایک 1.5 کلوگرام؛
• گاجر اور پیاز - ہر ایک کلوگرام؛
• چینی اور سبزیوں کا تیل - 1 گلاس؛
• ٹماٹر چٹنی - 500 ملی میٹر؛
• سرکہ 9٪ - 100 ملی میٹر؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

1. مرچ، ٹماٹر، گاجر اور پیاز کاٹنا.
2. ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ سبزیوں کو بھریں، مکھن اور چینی سے نمٹنے کے، ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
3. پودالالائیوٹ بڑے پیمانے پر ذائقہ کرنے کے لئے، ریفریجریٹر میں 10 گھنٹوں تک پیسنے کی اجازت دیتے ہیں.
4. کنٹینر کو آگ میں رکھیں، 20 منٹ تک کھانا پکانا، سرکہ کھانا پکانے کے اختتام سے 5 منٹ پہلے شامل کریں.
5. برتن، کارک پر مرچ، گاجر اور ٹماٹروں کا ایک گرم لچو تیار کریں.

بینگن، ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ لیگو

ٹماٹر اور مرچ کا ہدایت لونگو کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے. یہ نمکین کے غذائیت کے فوائد پر چلیں گے اور دوسری جگہ کے لئے ایک اہم کورس کے طور پر خدمت کرنے کے لئے بھی مناسب بنائے گا. اجزاء کے تناسب سے وابستہ کرنا، ہر وقت آپ کو ایک نئی، لیکن کم دلچسپی کا مزہ چکھا سکتے ہیں.

اجزاء:

• بلغاریہ مرچ اور ٹماٹر - 500 جی؛
• پیاز - 300 جی؛
• بینگن - 700 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
• ٹماٹر کا رس - 1 گلاس؛
• لہسن - 2-3 دانت
• نمک، چینی، مرچ - ذائقہ.

تیاری

1. آئل پر 5 منٹ کے لئے پیاز کے ساتھ کھلی اور کٹی انڈے پلیں.
2. میٹھا مرچ، کٹا چھوٹا یا گرے ٹماٹر، لہسن، جوس میں ڈال دو.
3. کالی مرچ اور ٹماٹر کا ذائقہ لونچوانا، 30 منٹ کے لئے سٹو.

زچینی، مرچ اور ٹماٹر کے ساتھ ہدایت لونچو

زچینی، کالی مرچ اور ٹماٹر کی مندرجہ ذیل ہدایت لچک محسوس ہوسکتی ہے اگر موسم سرما کے لئے خالی جگہ بنانا ضروری ہے. مخصوص نمونے سے منسلک کئے بغیر، ذائقہ میں نمک اور چینی کی رقم شامل کی جا سکتی ہے. اگر ٹماٹر پہلے سے چھپا ہوا ہو تو ترکاریاں ذائقہ ہو گی، پھر بلینڈر میں ایک میش کو پیسنا.

اجزاء:

• زچینی، بلغاریہ مرچ اور ٹماٹر - ہر ایک کلوگرام؛
• پیاز - 300 جی؛
• گاجر - 0،5 کلو؛
• سبزیوں کا تیل - 150 ملی میٹر؛
• سرکہ - 9 چمچ؛
• لہسن - 2-3 دانت
• نمک - 30 جی؛
• چینی - 50 جی.

تیاری

1. گاجر کے ساتھ بھاری پیاز، کٹی زچنی اور مرچ کے ساتھ مرکب.
2. ٹماٹر پاکی سبزیوں کو ڈالو، جس میں لہسن، چینی اور نمک شامل، 20 منٹ کے لئے سٹو شامل.
3. سرکہ میں ڈال دو، ترکاریاں لچکدار جار میں ایک اور 5 منٹ اور کارک کے لئے ابلاغ، مطلوبہ ذائقہ پر لانے.
4. ٹھنڈا لگنے سے پہلے وہ فرخ کوٹ کے نیچے زچک ، مرچ اور ٹماٹر سے لچو جاتے ہیں.

ککڑی، ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ لیوچو

ذائقہ پر خاص طور پر خوشگوار اور نرم یہ بلغاریہ مٹھائی مرچ اور ٹماٹر کے ساتھ گندگی سے лечо باہر کر دیتا ہے. اگر چاہے تو، ناشتا گوشت کی چکی کے ذریعے یا کھلی تازہ ٹماٹر کے ساتھ ساتھ ایک بلڈر میں تبدیل کرنے کے ذریعے گرم مرچ یا مرچ کے گرم مرچ یا مرچ کی طرف سے زیادہ شدید ہوسکتی ہے.

اجزاء:

• ککڑی - 2 کلوگرام؛
• بلغاریہ مرچ اور ٹماٹر - 1 کلو ہر؛
• سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
• سرکہ - 100 ملی میٹر؛
• لہسن - 5 دانت؛
• نمک - 80 جی؛
• چینی - 180 جی.

تیاری

1. ٹماٹر تیار کریں، انہیں مٹھی آلو میں تبدیل کریں.
2. ٹماٹر میں نمک ڈالتا ہے، چینی، تیل ڈالتا ہے، ایک فوق تک گرم ہوتا ہے.
3. مرچ، لہسن، سٹو 10 منٹ کے لئے شامل کریں.
4. اگلا، ککڑی کو تبدیل کریں. وہ مگ میں کاٹتے ہیں، سرکہ کے ساتھ ساتھ کنٹینر میں شامل ہیں، جار میں بہت سے 7 منٹ، کاگ کاک کرتے ہیں.

مرچ اور ٹماٹروں کی لچک لچو

مندرجہ بالا ہدایات کے مطابق مرچ اور ٹماٹر کی lecho کی تیاری پچھلے مختلف حالتوں سے کچھ مختلف ہے. ناشتا کا آخری ساخت سلاد کی طرح ہوتا ہے اور سبزیوں کا سلائسس کی شکل کو برقرار رکھتا ہے، جو مثبت طور پر بلٹ کی ظاہری شکل کو متاثر کرتا ہے. خوشی اور حاصل کردہ نعمتوں کا ایک بڑا ذائقہ.

اجزاء:

• بلغاریہ مرچ اور پیاز - ہر ایک کلوگرام؛
• ٹماٹر 3 کلوگرام
• سبزیوں کا تیل - 300 ملی میٹر؛
• سرکہ - 60 ملی میٹر؛
• نمک - 2 چمچ. چمچ؛
• چینی - 250 جی.

تیاری

1. بجتی، مرچ اور ٹماٹروں میں پیاز کٹائیں.
2. چینی اور نمک کے ساتھ تیل ایک ابال کے لئے گرم ہے، سرکہ ڈال دو، سبزیاں سبزیاں ڈالیں اور 6 گھنٹوں تک بگاڑیں چھوڑ دیں.
3. کھولنے تک گرم ترکاریاں لیگو گرم، 20-25 منٹ کے لئے ایک خاموش آگ پر ابلاغ، جراثیم سے متعلق برتنوں پر پیک، مہربند، ٹھوس تک لپیٹ.

کثیر زبان میں Lecho

مرچ سے موسم سرما کے لئے یہ ہدایت لیوکو ہے ، ٹماٹر ایک کثیر اجزاء میں بنائے جاتے ہیں. سبزیوں کو صرف کٹوری میں بھرایا جاتا ہے اور "کھینچنے والی موڈ" میں پھیلتا ہے. اگر آپ کو موسم سرما کے لئے ناشتا کو ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، تو اسے 3 منٹ تک پکایا جاتا ہے، "بیکنگ" کے فنکشن میں آلے کو سوئچ کرنا، جوہر شامل ہے، اور پھر اس میں جراثیمی جار میں پیکنگ.

اجزاء:

• بلغاریہ مرچ - 1 کلوگرام؛
• ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
• پیاز اور گاجر - 250 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 150 ملی میٹر؛
• نمک - 1 چمچ. چمچ؛
• ٹماٹر کا رس - 150 ملی میٹر؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• acetic ذات - 0.5 tbsp. چمچ

تیاری

1. خشک سبزیوں کا ایک کٹورا تیل میں رکھا جاتا ہے.
2. نمک، چینی، رس، مکس شامل کریں، 15 منٹ کے لئے کھڑے رہیں.
3. ٹماٹر اور مرچ "گھر" 1 گھنٹہ پر ایک گھر لیو تیار کریں.

موسم سرما کے لئے ہدایت لونچو

اصل میں، موسم سرما کے لئے کینین کینن کے لئے کسی بھی لیون ہدایت کا استعمال کیا جا سکتا ہے. اگلے اختیار میں کوئی استثنا نہیں ہے. اجزاء کے متاثر کن حصوں کو اس صورت میں مسالیدار اور حیرت انگیز طور پر مزیدار علاج کے 14-15 نصف لیٹر جار تیار کرنے کی اجازت دی جائے گی.

اجزاء:

• بلغاریہ مرچ اور ٹماٹر - 2 کلو ہر؛
• ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
• پیاز - 2 کلوگرام؛
• سبزیوں کا تیل - 300 ملی میٹر؛
• نمک - 5 چائے کا چمچ؛
• کالی مرچ مٹر - 2 اسپیس.
• میٹھی مرچ کا مٹر - 8 پی سیز.
• laurel - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 8 چمچ. چمچ؛
• سرکہ 9٪ - 6 چمچ. چمچ

تیاری

1. خالص میں ٹماٹر کو کچلنے، سرکہ کے علاوہ، دیگر سبزیوں، مصالحے اور مسالیں شامل کریں.
2. 1 گھنٹہ کے لئے سبزیوں کی بڑے پیمانے پر ہلائیں، سرکہ ڈالیں.
3. کالی مرچ اور ٹماٹر کے سر مرچوں میں سردیوں کے لئے منحنی شے میں اور ان کی لپیٹ میں مکمل طور پر ٹھنڈے ہوئے شکل میں لپیٹ.

مرچ اور ٹماٹر کے بغیر سرکہ کے لیگو

مندرجہ ذیل ہدایات موسم سرما کے لئے سرکہ کے بغیر لیوچو تیار کرنے میں مدد ملے گی. اپیٹائزر کو بھی کمرے کے حالات پر محفوظ رکھا جاتا ہے اور دوسرے محافظوں کے علاوہ اس کی ضرورت نہیں ہے: ٹماٹر کی قدرتی عدمت کافی کافی ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، اس کی ساخت کٹا تازہ یا خشک جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.

اجزاء:

• بلغاریہ مرچ - 1 کلوگرام؛
• ٹماٹر 3 کلوگرام
• نمک - 1 چمچ. چمچ؛
• چینی - 3 چمچ. چمچ؛
• سیاہ اور میٹھی مرچ، لچک اور لالچ - ذائقہ.

تیاری

1. کالی مرچ مرچ اور ٹماٹر (مجموعی نصف) ایک چٹنی یا چٹنی میں رکھے جاتے ہیں اور 15 منٹ کے لئے ابلتے ہیں.
2. باقی کٹی ٹماٹر، 15 منٹ کے لئے سٹو شامل کریں.
3. موسم لیوکو ذائقہ، نمک اور چینی شامل کرنے کے لئے، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
4. ایک باضابطہ کنٹینر، کاگ اور کمبل کے اندر چھپا لونگے.