آج، ہم میں سے بہت سے ان کی خوراک کی نگرانی کرتا ہے، اور جو لوگ وقفے سے وقفے سے چلتے ہیں، کبھی کبھی ان کی خوراک میں مختلف قسم کی خواہشات کی خواہش ہوتی ہے. چاول سوپ کے لئے اس طرح کی ایک قسم ہماری آج کی ہدایت بن سکتی ہے.
چاول کا سوپ کھانا پکانا ہم آپ کے ساتھ اس شاندار ڈش کے کچھ ترکیبیں شریک کریں گے. یہ اچھا ہے کہ گوشت اور فردوس سبزیوں، یا روشنی، غذائیت، پانی پر پکایا کے علاوہ موٹی اور سنتری تیار کی جاسکتی ہے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، آپ انہیں بھی کھانا کھلاتے ہیں جو موٹی اور دل کی سوپ سے پیار کرتے ہیں.
کثیر مقصدی میں رائس سوپ
ایک کثیر اجزاء میں سوپ کی تیاری کی خصوصیت یہ ہے کہ سبزیوں کو بھرا ہوا نہیں ہے، لہذا یہ بچوں کو بھی خدمت کی جاسکتی ہے. اور، ظاہر ہے، آپ کو اس پر زیادہ وقت نہیں خرچ کرنا پڑتا ہے، جس میں بہت سے کاروباری مالکان ہیں.
اجزاء:
- چاول - 1 گلاس؛
- آلو - 6 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- گوشت - 400 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- اجمی گرین.
تیاری
ہم تمام سبزیوں، کٹ پیاز اور آلو کو صاف کرتے ہیں، گجرات کو گھاٹ کرتے ہیں اور ان کو ملٹی ویر میں ڈال دیتے ہیں. یہاں ہم گوشت پھینک دیتے ہیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور اچھی طرح دھونا چاول. سلیم، مصالحے شامل کریں، تمام پانی ڈالیں اور ایک گھنٹہ اور آدھے کے لئے "بیکنگ" موڈ قائم کریں. آپ دیکھتے ہیں کہ یہ کتنا آسان ہے! جب خدمت کرتے ہو تو، ہر پلیٹ میں کٹا سبزیاں شامل کریں.
اسی طرح، آپ صرف چاول کی غذا کی سوپ کو تیار کر سکتے ہیں، صرف پانی پر، گوشت کے بغیر. ذہن میں رکھو کہ زیادہ چاول آپ ڈالتے ہیں، سوپ زیادہ مائع بنانے کے لئے آپ کو زیادہ پانی کی ضرورت ہے. اگر آپ ایک موٹی سوپ چاہتے ہیں تو، مائع کی مقدار کو کم کریں اور کھانا پکانے کے بعد، آپ کو سوپ کے ذریعہ سوپ کو مسح کرکے موٹی چاول سوپ حاصل کر سکیں. ویسے، آپ مزید گاجر، سوپ-پاکی شامل کر سکتے ہیں، یہ ایک شاندار دھوپ سایہ دے گا.
آلو کے ساتھ چاول کی سوپ
اکثر اجزاء میں آلو شامل ہیں جو چاول سوپ میں شامل ہوتے ہیں، لیکن زیادہ کیلوری نہیں. آلو، سلائسوں میں کٹ جاتے ہیں، دھواں چاول کے ساتھ ابلتے ہوئے بروت یا پانی میں پھینکنے کی ضرورت ہوگی اور پکایا تک ہر ایک کو کھانا پکانا ہوگا.
انڈے کے ساتھ چاول کا سوپ تیار کرکے آپ اپنے خاندان کو تعجب کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں، کیونکہ بعض اوقات تم کچھ غیر معمولی چاہتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، 1-2 انڈے نے وائس کو شکست دی اور پہلے ہی تیار ہونے کے ساتھ پین میں اضافہ کیا، لیکن اب بھی ابلتے ہوئے سوپ. 1-2 منٹ کے بعد آپ اسے بند کر دیں اور میز پر اس کی خدمت کرسکتے ہیں.
رائس سوپ مشروم کے ساتھ
مشروم، کم کیلوری کی مصنوعات کے طور پر، شدید چربی سوپ کے ساتھ مل کر. چلو اسے کھانا پکانے کی کوشش کریں.
اجزاء:
- چاول - 100 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشروم - 100 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، بے پتی - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- اجمی گرین.
تیاری
مشروم دھویا، صاف اور کاٹ، پھر ایک پین میں ڈال، 1 کھلی پیاز اور گاجر شامل کریں. ٹھنڈے پانی کے ساتھ بھریں، آگ پر پین ڈال دیں اور اسے باندھ لیں. پھر ہم ایک لالچ پتی، کالی مرچ کے چند مٹر پھینک دیتے ہیں اور مشروم کے لئے تیار ہونے تک کھانا پکانا جاری رکھیں گے.
باقی گاجر اور پیاز کو صاف کیا جاتا ہے، سبزیوں کے تیل میں کبوز میں کبوز میں کٹ جاتا ہے اور 4-5 منٹ کے لئے بھرا ہوا ہے. خشک کرنے والی جب سبزیاں، کچا اجماع گرین شامل کریں. شوروت میں شوروت کو شامل کریں، چٹنی کو آگ میں ڈال دیں اور اسے ابال میں لے آئیں. چاول تیار کرنے کے بعد، چربی تیار کرنے کے بعد، چربی اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ابھرتے ہوئے شوربے میں خشک سبزیوں کے ساتھ ڈال دیا اور پھر سوپ کھانا پکانا. کھانا پکانے کے اختتام میں، ہم مشروم شامل کرتے ہیں، اور 3-4 منٹ کے بعد ہم سٹو کو بند کر سکتے ہیں. جب خدمت کرتے ہو تو، آپ سوپ کو جڑی بوٹیوں سے سجاتے ہیں.