اکثر کھانے کے وقت، آپ گھر پر نہیں ہیں. اور پھر آمدنی گھر میں پہلے سے پکایا کھانا آتے ہیں، ان میں سے ایک گوشت چکن یا گوشت کا گوشت مرغ کا گوشت ہے . رسیلی اور خوشبودار، وہ کسی گارنش، یا ترکاریاں پہنچے گی. اس مضمون میں ہم چکن گوشت کی بالیاں پکانا کیسے کریں گے.
معمول کے طور پر، چکن کی کھنگالیں گوشت سے meatballs تیار کرنے کے بارے میں سب سے پہلے ایک چھوٹی سی معلومات:
- بہتر گوشت کا گوشت، گوشت کا گوشت آسان ہو گا.
- گوشت کی گیندوں کو گیندوں کی شکل میں ہمیشہ سڑنا ہوتا ہے: چھوٹے، بڑے یا بڑے؛
- کٹلیوں سے گوشت کی بالیاں مختلف ہوتی ہیں کہ وہ چاول شامل ہیں، مختلف سبزیوں، انڈے؛
- اگر گوشت کا گوشت بجھانے سے پہلے بھرا ہوا ہے، تو وہ زیادہ مزیدار ہوں گے؛
- صرف آٹا میں پین؛
- ساس کے ساتھ چٹنی پھیلاؤ.
کریم چاس میں چکن میٹیٹ بال
اجزاء:
- منحصر چکن - 1 کلوگرام؛
- چاول ابلا ہوا - 1 شے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ڈھیلا - 2 سلائسیں؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- صوت - 1 آئٹم؛
- کریم - 1 آئٹم؛
- پیاز - 1 چھوٹے پیاز؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- مرچ، نمک - ذائقہ.
تیاری
گورو میں ہم ایک روٹی اور دودھ بدلتے ہیں. یہ چاول، آدھا بلب، ایک انڈے، چکن کی کٹائی کا گوشت، مائنڈ لہسن، نمک، مرچ بھیجیں. ہم نے اچھی طرح گھاٹ لیا. بہتر مائنڈ گوشت بہتر ہے کہ آپ کے گوشت کا گوشت الگ ہوجائے گا. ہم کھنگالی گوشت، پینیروم میں آٹا اور بھری میں گیندوں سے باہر نکلتے ہیں. لہذا ہم نے چاول کے ساتھ چکن گوشت کا گوشت حاصل کیا. یہ چٹنی تیار ہے.
پھولوں کی پیاز کے پیاز میں آلودہ کرنے کے لئے آٹا شامل ہوتا ہے، لمبوں، ھٹا کریم اور مسالوں کو پیسنا کرنے کا وقت. ہم کریم اور پانی سے بھری ہوئی ہیں. ہلکا پھلکا ابلاغ، ذائقہ اور گوشت کی بالیاں شامل کریں - اسے ایک چھوٹی سی آگ میں پھینک دو. ایک کریمی چٹنی میں اس طرح کی چکن کی گیندیں ایک حقیقی نگہداشت ہے. اور اب ہم سیکھتے ہیں کہ کس طرح گوشت کی چٹنی مختلف ہوتی ہے. اور، اگر تیار شدہ نیم تیار شدہ گوشت بال بھی اسی طرح ہوں گے تو آپ کا گھر سوچیں گے کہ وہ مکمل طور پر نئے برتن کھاتے ہیں.
ٹماٹر چٹنی میں چکن meatballs
اجزاء:
- تلی ہوئی meatballs - 20-30 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل - ذائقہ؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- Provencal جڑی بوٹیوں، نمک، مرچ کا ایک مرکب - ذائقہ.
تیاری
ٹماٹر، لہسن اور مصالحے ایک ہی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بدل گئے ہیں. اس میں، اور ہمارے گوشت کی چٹانوں کو تقریبا 15 منٹ کے لئے چٹان میں ڈالنا جاری رکھنا ہے.
مشروم چٹنی میں چکن meatballs
اجزاء:
- سبز meatballs - 20-30 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 400 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- ورزش یا پانی - 200 جی؛
- بیل پتی
- اجملی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
پیاز کے ساتھ بھوری مشروم براؤن تک، پیاز کے ساتھ. ورزش شامل کریں، کھانا پکانا. ہم دیکھتے ہیں کہ چٹنی میں آدھی آلودگی ہوئی ہے، پھر ہم اسے کھیت کریم اور مصالحے میں پیش کرتے ہیں. کیا یہ ابلنے لگا ہے؟ اسے بند کرو
ساسپین میں گوشت کی بالیاں مشروم میں ڈالیں، آپ کو پگھلنا اور تندور میں چکن گوشت کا گوشت بنانا. چکن کے گوشت سے میٹیٹ بالز کو ایک طویل گرمی علاج کی ضرورت نہیں ہے. 30 منٹ کافی ہے.
پنیر کے ساتھ چکن meatballs
اجزاء:
- سبز meatballs - 20-30 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 100 جی؛
- میئونیز - 1 چمچ. چمچ؛
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- کیچپ - 1 چمچ. چمچ؛
- ورزش یا پانی - 200 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
پنیر کچل گئی ہے. ہم ایک گوشت کے گوشت میں چمچ کی ایک نالی بناتے ہیں، ہم وہاں پنیر ڈالتے ہیں اور اسے پھینک دیتے ہیں. ساسپین کے نچلے حصے میں شوروت پھینک دیا، وہاں ہم گوشت کا گوشت بھیجتے ہیں، ہر ایک میئونیز، سرواں، کیچپ اور مسالوں کے مرکب سے پانی بھرتے ہیں. ہم 15 منٹ کے لئے ایک اعتدال پسند درجہ حرارت پر پکاتے ہیں.
ٹیبل کا احاطہ کریں اور بہت خوشی کے ساتھ رات کا کھانا لیں.