اجنبی "Ogonek"، موسم سرما کے لئے ایک ہدایت خاص طور پر تیز مسالیدار billets کے پرستاروں کے درمیان مقبول ہے، وہ بالکل کسی بھی دعوت کی تکمیل کرتے ہیں. خاص طور پر ہم آہنگی سے ناشتا گوشت، ابھرے ہوئے یا بھلے ہوئے آلو سے آمدورفت کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.
"Ogonek" ایوب کے لئے کھانا پکانا کیسے؟
موسم سرما کے لئے بینگن سے "فائر" تیار کریں کسی گھریلو خاتون کو کم از کم پاک تجربے کے ساتھ، اجزاء کے ایڈجسٹ تناسب اور صحیح سفارشات اور مصنوعات اور ان کے پروسیسنگ کی تیاری پر راز کے ساتھ ایک اچھی ہدایت پر ہاتھ رکھ سکتا ہے.
- انڈے پلنے والے مگوں کو پہلے سے ہی کھینچتے ہیں اور کم سے کم سٹرپس ہوتے ہیں.
- ذلت سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، جو اکثر پھل میں مبتلا ہوتا ہے، کٹ نمک کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور 30 منٹ کے لئے چھڑکا جاتا ہے، پھر نپکن کے ساتھ ڈوب جاتا ہے یا چلانے والے پانی کے نیچے گھومتا ہے.
- موسم سرما "چمک" کے لئے تیز انڈے کے لئے کسی بھی منتخب کردہ ہدایت کو آپ کے ذائقہ میں ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، گرم مرچ اور لہسن کی مقدار کو تبدیل کر کے، زیادہ سے کم نمک شامل.
موسم سرما کے لئے بینگن "Ogonek" - ایک پرانی ہدایت
موسم سرما کے لئے ایک بار آزمائشی تجربہ کیا اور ایک نسل سے زیادہ تر سالگرہ "Ogonek" کے ذریعے موسم سرما کے لئے، آپ اس ہدایت کا استعمال کرسکتے ہیں. ٹیکنالوجی دونوں طرفوں پر تیل میں تیار بینگن سلائسس کے ایک کلاسک تیری لگتی ہے. نمکین کی چربی کے مواد کو کم کرنے کے لئے، سبزیوں کو تندور میں پکایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 3 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 3 سر؛
- گرم مرچ - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل اور سرکہ - 150 ملی ہر ایک؛
- نمک - 3 چمچ چمچ
تیاری
- گندے انڈے پلنے والے دونوں اطراف پر بھرا ہوا ہے.
- گوشت کی چکی یا مرچ اور لہسن کے دو قسم کے ساتھ پیسنا، نمک، سرکہ اور کیلکولیٹر تیل شامل کریں.
- کنٹینر رش نیلے میں تہوں کو لے، ان میں مرچ اور لہسن کا مرکب ڈالنا.
- 20 منٹ، کیپ کے لئے برتنوں کو تیز کرنا.
بینگن اور ٹماٹر کے ساتھ "اوگونیک"
بیجنگ "Ogonyok"، جس میں موسم سرما کے لئے ہدایت اگلی بات کی جائے گی، ٹماٹروں کے علاوہ تیار ہوسکتی ہے، جو ناشتا ایک خاص ذائقہ، ذائقہ اور خوشگوار ٹماٹر کی خوشبو دیتا ہے. یہ طریقہ کار کا ایک اور فائدہ چینی کے اضافے سے تیار شدہ ڈش کا شاندار اثر ہے اور ٹھیک ٹھیک میٹھا نوٹ ہے.
اجزاء:
- بینگن - 2،5 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 2 سر؛
- گرم مرچ - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی اور سرکہ - 100 جی؛
- نمک - 100-120 جی؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- ٹماٹر ٹماٹریں دو قسم کے مرچ، لہسن، 10 منٹ کے لئے ابال کے ساتھ.
- مرکب، چینی، سرکہ، نمک میں 5 منٹ کے لئے گرم شامل کریں.
- بھاری انڈے پلس، جار میں اسٹیک، سایہ کے ساتھ عموما پرتوں کو پھینک دیتے ہیں.
- نمکین 15-20 منٹ کے ساتھ برتنوں کو تیز کریں.
- موسم سرما کے لئے ٹماٹر کے ساتھ انڈے پلنے والے "اوگونیک" بند ہیں.
موسم سرما کے لئے شہد کی ہدایت کے ساتھ بینگن "Ogonek"
آپ کے پسندیدہ ناشتا کے ذائقہ اور ذائقہ کے نئے پیلیٹ حاصل کرتے ہوئے، کینڈ انڈے پلنے والے "اوگونیٹو" شہد کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. اس صورت میں ایکوئٹی میٹھی جزو کی کارروائی سے تھوڑا سا نرم ہے اور کفر مرچ کی ایک ہی رقم کے ساتھ روایتی ورژن میں سے کچھ محسوس ہوتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 1.5 کلوگرام؛
- شہد - 100 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 0،5 کلو؛
- لہسن - 2 سر؛
- گرم مرچ - 2 پی سیز.
- سرکہ - 120 ملی میٹر؛
- نمک - 1.5 ٹیس.
- تیل - 100 ملی میٹر.
تیاری
- بینگن مگ ایک بیکنگ شیٹ پر رکھی جاتی ہیں، تیل سے چھڑکایا اور تندور میں 200 ڈگری 25 منٹ تک پکایا جاتا ہے.
- لہسن مرچ لہسن کے ساتھ، شہد، سرکہ اور نمک کے ساتھ مرکب.
- ایک جار میں اجنبی اجنبی لے لو، چٹنی کے ساتھ تہوں ڈال.
- بینگن "Ogonek" کو 15 منٹ، کاگ کے لئے شہد کے ساتھ مسمار کریں.
انڈے موسم سرما کے لئے بھرا ہوا "Ogonek"
مندرجہ ذیل ہدایت میں ایک اور سوادج اور خشک انڈے پلنے والا "Ogonek" پیش کیا جاتا ہے. اس صورت میں، تیز مرچ، تیز مرچ کی چٹائی کے علاوہ، پتلی کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے، جن میں سے اجملی یا تلسی، سلنرو، اجملی کے علاوہ مٹی کے ساتھ ڈیل ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 1 کلوگرام؛
- گرین - 1 گلاس؛
- بلغاریہ مرچ - 2-3 پی سیز.
- لہسن - 4 دانت
- گرم مرچ - 1-2 پی سیز.
- سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- تیل - 150 ملی میٹر.
تیاری
- لہسن کے ساتھ بلغاریہ اور گرم مرچ پیسنا.
- سرکہ کے ساتھ نمک کا مرکب.
- پہلے نمکین اور خشک ابرگینن مگ تیل میں بھری ہوئی ہیں جب تک کہ منہ کے پانی کی دھول دونوں طرفوں پر نہیں ہوتی، جار میں اسٹیکر، چٹنی ڈالتا ہے.
- سنبھالنے والی بینگن "اوگونیک" 30 منٹ، کارک.
موسم سرما کے لئے بیکڈ انڈے پلوں سے "Ogonek"
تندور میں پھنسے ہوئے انڈے پلوں سے مسالیدار ناش "Ogonyok"، کم کیلوری ہے اور کم از کم چربی بھی شامل ہے. بیپیاں پھل روایتی طور پر مگ کے ساتھ کاٹ یا مطلوب لمبائی کے طویل عرصے سے سلیب سلیبوں کے ساتھ کٹائی جا سکتی ہیں، تیل کی بیکنگ ٹرے پر جلد کے بغیر سلائسس پھیلاتے ہیں.
اجزاء:
- بینگن - 1.5 کلوگرام؛
- گرین - 1 گلاس؛
- بلغاریہ مرچ - 450 جی؛
- لہسن -1.5 سر؛
- گرم مرچ - 4 پی سیز.
- سرکہ - 75 ملی میٹر؛
- نمک، چینی - ذائقہ؛
- تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
- لہسن کا مرچ لہسن کے ساتھ، پتلی کٹی سبز، نمک، چینی، سرکہ شامل کریں.
- تیل والے بیکنگ شیٹ پر بینگن کے تیار سلائسیں، تیل سے چھڑکیں اور 200 ڈگری 20-30 منٹ تک پکانا.
- ایک جار میں نیلے رنگ کو رکھیں، تہوں کو تیز کرنے کے ساتھ تیز رفتار.
- برتن 30 منٹ کے لئے منعقد کی جاتی ہیں.
ٹماٹر جوس میں اجنبی "Ogonyok"
اجنبی "Ogonek"، موسم سرما کے لئے ایک سادہ ہدایت ہے جو اگلے بیان کیا جائے گا، نسبندی کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے، جس میں نمکین کم مصیبت اور پیچیدہ بنانے کا طریقہ بناتا ہے. اس صورت میں ایک چٹنی کے طور پر، ایک ٹماٹر بیس استعمال کیا جاتا ہے، جس میں پری پککا یا بیکڈ بینگن سلائسیں پکایا جاتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 2،5 کلوگرام؛
- ٹماٹر کا رس - 0،5 ایل؛
- بلغاریہ مرچ - 1 کلوگرام؛
- لہسن -1.5 سر؛
- گرم مرچ - 4 پی سیز.
- سرکہ - 125 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- تیل - 1 گلاس.
تیاری
- ٹماٹر کے جوس میں کالی مرچ، لہسن، نمک ذائقہ میں شامل ہوتے ہیں، اس میں مرکب کو کھینچ لیتے ہیں.
- تندور میں بیکنگ شیٹ پر بھوک لگائیں یا بیک تک تک بھاری بینگن کا سلائسیں.
- ابلتے ہوئے ٹماٹر میں بینگن بڑے پیمانے پر ڈالیں، سرکہ ڈالیں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں.
- بیجوں میں نسبندی کے بغیر موسم سرما کے لئے انڈے پلنے والے "اوگونیٹو" بند ہیں.
اڈیسا میں بینگن "Ogonyok"
اوڈیسا کے موسم سرما کے لئے بینگن "Ogonek" کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت کافی بارش نسبندی سے بچنے اور ایک ہی وقت میں سبزیوں کے اجزاء کا ایک تازہ ذائقہ ہے جو گرمی کے علاج کے تابع نہیں ہے. ٹھنڈی سیلر، تہھانے یا ریفریجریٹر کے شیلف میں ایک ہی ورکشاپ رکھو.
اجزاء:
- بینگن - 1 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن -1.5 سر؛
- گرم مرچ - 2 پی سیز.
- سرکہ - 150 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- تیل - 1 گلاس.
تیاری
- گند مرچ مرچ، لہسن، ابل، سرکہ کے ساتھ ملا اور کیلکولیڈ تیل کا نصف، نمک چکانا.
- بھاری انڈے پلنے والے، ایک نسبتا کنٹینر میں گرم ڈالیں، تیز مرکب ڈالنے اور تمام آوازوں کو بھرنے کے.
- کنٹینرز کیپنگ، سرد میں صاف کریں.
بینگن "سست روشنی" - موسم سرما کے لئے ہدایت
اگلے ورژن ان لوگوں کے لئے ہے جو طویل عرصے سے بھری ہوئی یا بیکنگ بینگن سلائسوں کے ذریعے خوفزدہ ہیں. اس صورت میں کٹ پھل صرف ایک مرکب مرکب میں نرمی کے لئے ابلاغ کر رہے ہیں، پھر وہ پہلے سے کھودنے جار میں نسبندی کیپسوں کے بغیر نسبندی کیپ کے ساتھ مہر کر رہے ہیں.
اجزاء:
- بینگن - 2،5 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 0.5 کلوگرام؛
- لہسن -1.5 سر؛
- گرم مرچ - 3-4 پی سیز.
- سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- تیل - 1 گلاس.
تیاری
- گوشت کی چکی میں ٹماٹر، مرچ اور لہسن بھوکیں، تیل اور نمک کے اضافے کے ساتھ مرکب ابلیں.
- انہوں نے بینگن مگ تیار کیے ہیں، 20-30 منٹ کے لئے خاموشی سے ابلتے ہیں.
- ایک برانچ کنٹینر، کارک، لپیٹ میں بینگن سے "سست روشنی" باہر نکالیں.