موسم سرما کی ترکیبیں کے لئے جنگل سٹرابیری سے جام، جس کا شکریہ آپ کو بہت مفید تحفظ فراہم کر سکتے ہیں. سچ ہے، اس طرح کے تیاری صرف ناقابل یقین کک کے لئے دستیاب ہیں: جنگلی بیری چھوٹے اور صاف کرنے کے لئے مشکل ہے. یہ چھوٹی چھوٹی تکلیفیں عمدہ ذائقہ، دھندلاپن ظہور اور اعلی وٹامن کی ساخت کی طرف سے معاوضہ دی جاتی ہیں.
جنگل کی سٹرابیری سے جام کھانا پکانا کیسے؟
موسم سرما کے لئے ایک جنگل اسٹرابیری سے جام نہ صرف مزیدار، خوشبودار بلکہ تیاری کی تیاری میں آسان ہے. اس کی تیاری کے لئے، بیر دھویا جاتا ہے، صاف، رس کو الگ الگ کرنے کے لئے 6 گھنٹے کے لئے چینی اور بائیں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. کے بعد، ہدایت کے مطابق ایک علاج پکانا. یاد رکھنا چاہئے کہ کم بیریاں عمل کی جاتی ہیں، جام ہو جائے گا.
- ایک جنگل سٹرابیری سے سوادج جام باہر نکل جائے گا، اگر کھیتی فصل سے، اسی سائز کی بیر کو منتخب کرنے کے لئے. وہ زیادہ سے زیادہ پکایا جاتا ہے اور جب خدمات انجام دینے پر اثر انداز ہوں گے.
- شدید آلودگی کی صورت میں، بیر اچھی طرح سے rinsed ہونا چاہئے، اس کے لئے وہ ایک colander منتقل کر دیا جاتا ہے اور دھونا، دھوکہ دہی سے بچنے کے لئے پانی کی ایک سردی ندی کے تحت ہلا.
- کھانا پکانے میں چینی کی مقدار ذائقہ میں ایڈجسٹ ہوجاتی ہے، لیکن تناسب کو زیادہ سے زیادہ سمجھا جاتا ہے، جب 1.2 کلو گرام کے لئے 1 کلو گرام لیتا ہے.
- اسٹوریج کے دوران جام کو برقرار رکھنے کے لئے، کھانا پکانے کے اختتام سے قبل جلدی سے چینی سائٹک ایسڈ کو شامل کیا جانا چاہئے. ایک قاعدہ کے طور پر، ہر کلو چینی کے لئے 1 چائے کا چمچ ڈالیں.
پوری بیر کے ساتھ ایک جنگل سٹرابیری سے جام
پوری بیر کے ساتھ ایک جنگل اسٹرابیری سے مزیدار جام ہر مالکن کا خواب ہے. اس طرح کی خواہشات بار بار کھانا پکانے اور بیری کے طویل عرصے سے انفیوژن "نیم تیار شدہ" مصنوعات کی طرف سے آتے ہیں. صرف یہ ہدایت ایک مزیدار، "بیری بیری" بلٹ کی ضمانت دیتا ہے، جس میں خاص طور پر مریض اور لچکدار کھانا پکاتا ہے.
اجزاء:
- جنگل اسٹرابیری - 3 کلو؛
- چینی - 2 کلو.
تیاری
- سٹرابیری دھونے اور پتیوں سے پاک.
- نصف چینی میں ڈالو اور 6 گھنٹے تک چھوڑ دو
- وقت کے اختتام میں، ایک پلیٹ پر ڈال دیا اور بیر کو ابالنے کی اجازت دیتا ہے.
- چینی کی 400 کلو رکھو اور 7 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- 10 گھنٹے کے لئے پلیٹ سے ہٹا دیں.
- پچھلے 350 جی چینی کا استعمال کرتے ہوئے اس عمل کو دوبارہ کریں.
- 10 گھنٹوں کی ٹھنڈا کرنے کے بعد، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور جار کے اوپر ڈالیں.
ٹب کے ساتھ اسٹرابیری جنگل سے جام
سیلاب کے ساتھ اسٹرابیری جنگل سے جام اصل تیاری ہے. گرین پتیوں کو vareni مصالحے اور رنگ دیتا ہے، اور پینٹنگ آسان کرنے سے مالکنوں کو ختم کرنے، کھانا پکانا آسان بنانے. عمل پیچیدہ نہیں ہے: خالص بیر ایکٹکریڈ ایسڈ کے ساتھ چینی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، روزمرہ وقفہ کے ساتھ دو بار زور دیا.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 900 جی؛
- چینی - 900 جی؛
- سائٹرک ایسڈ؛
- پانی - 50 ملی میٹر.
تیاری
- بیر کللا، زیادہ نمی کو ہٹا دیں.
- پانی کی 50 ملی ملی میٹر میں پتلی چینی اور سائٹرک ایسڈ شامل کریں.
- رات میں بیر چھوڑ دو
- سٹرابیری کو 5 منٹ کے لئے کھانا پکائیں اور ایک دن کے لئے الگ کر دیں.
- اس کے بعد، دوبارہ کھانا پکانا اور جراثیم سے متعلق جھریں ڈالیں.
موسم سرما کے لئے اسٹرابیری جنگل "پیتیمیمیٹوکا" سے جام
جنگل سٹرابیری سے "جام" کیمیومیٹکا "اس کی خصوصی ذائقہ اور خوشبو کی طرف سے ممتاز ہے. پانچ منٹ کے لئے مختصر کھانا پکانے کا شکریہ ادا کرتا ہے، جو بیرون ملک مقصود، قدرتی ڈھانچے، زیادہ سے زیادہ وٹامن اور غذائی اجزاء میں قدرتی آلودگی کو بچانے کی اجازت دیتا ہے.
اجزاء:
- جنگل اسٹرابیری - 800 جی؛
- چینی - 300 جی؛
- پانی - 40 ملی میٹر.
تیاری
- کھلی بیر میں پانی، چینی اور مرکب کے 40 ملی لیٹر شامل کریں.
- سٹو پر کنٹینر رکھیں.
- موسم سرما کے لئے جنگل سٹرابیری سے جام "پٹیمیٹوتکا" ایک ہدایت ہے جس میں بیر 5 منٹ کے لئے پکایا گیا ہے اور اس میں جراثیم کی جاریاں رکھی جاتی ہیں.
موسم سرما کے لئے جنگل سٹرابیری سے موٹی جام
جنگل سٹرابیری سے گھنے جام بیکرز کی تعریف کی جائے گی. یہ جام پھیل نہیں جاتا ہے، یہ بالکل شکل رکھتا ہے اور بسکٹ اور پائیوں کے لئے بہترین بھرتی ہے . مطلوب ساختہ شربت اور بیر کے دو گھنٹے کے ابلتے کے ذریعہ حاصل کیا جاتا ہے. نتیجے کے طور پر، ہم ایک اعلی شیلف زندگی کے ساتھ ایک کلاسک اعلی معیار کے بلٹ حاصل کرتے ہیں.
اجزاء:
- جنگل اسٹرابیری - 2 کلو؛
- چینی - 1.5 کلوگرام؛
- نیبو کے سلائسز - 2 پی سیز.
تیاری
- کھلی بیریاں کھو اور 3 گھنٹے تک چھوڑ دو
- 10 منٹ کے لئے کک اور سیراب سے سیرابیری کو ہٹا دیں.
- شربت کو سٹو میں واپس لو اور ایک گھنٹے تک کھانا پکانا.
- بیر، نیبو کے سلائسیں اور دوسرے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا.
- جھاگ کو ہٹا دیں اور جار ڈالو.
گوشت کی چکی کے ذریعے ایک لکڑی اسٹرابیری سے جام
جنگل سٹرابیری سے بٹی ہوئی جام میں سب سے زیادہ صحت مند اور مفید اقسام کے صفوں میں سے ایک ہے. یہ جام مکمل طور پر وٹامن کی حفاظت کے لئے بنایا گیا ہے. چونکہ جام صرف مختصر طور پر گرم ہے، لیکن پکایا نہیں ہے، چینی کی مقدار دوگنا کی جانی چاہئے - یہ طویل عرصے تک تحفظ کی مدد کرے گا.
اجزاء:
- جنگل اسٹرابیری - 900 جی؛
- چینی - 2 کلو.
تیاری
- چینی کے ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعہ صاف بیریاں موڑ دیں.
- چولہا پر بڑے پیمانے پر رکھو، آہستہ آہستہ گرم، ابلتے نہیں.
- کین اور رول پر ڈالو.
- جنگل سٹرابیری کا ایک سادہ جام صرف فرج میں ہو سکتا ہے.
شربت میں جنگل سٹرابیری سے جام
موسم سرما کے لئے جنگل سٹرابیری سے مزیدار جام گرمی کے علاج کے بغیر حاصل کیا جاسکتا ہے. شربت میں سٹرابیری کی بار بار اسیرت پر مبنی ان طریقوں میں سے ایک، اس ہدایت میں پیش کیا جاتا ہے. نمایاں کریں - ابلتے شربت میں، بیر نہیں. اس طرح تیار ہونے کے لئے جام بہت طویل عرصے تک امیر رنگ اور غیر معمولی ذائقہ رکھتا ہے.
اجزاء:
- جنگل اسٹرابیری - 2 کلو؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- پانی 120 ملی میٹر.
تیاری
- چینی اور پانی سے، شربت کھانا پکانا.
- اسے کھلی بیر میں شامل کریں اور اسے آگ سے نکال دیں.
- ڈاؤن لوڈ، اتارنا، بیر باہر لے لو.
- شربت کھاؤ اور اس میں بیر واپس لو.
- دو بار عملدرآمد کو دوبارہ کریں، پھر جام اور کین کے اوپر جام پھیلائیں.
جیلٹن کے ساتھ ایک جنگل اسٹرابیری سے جام
جلیٹن کے ساتھ جنگل سٹرابیری سے جام کے لئے ہدایت ایک قطار میں کئی موسموں کے لئے ایک اہم مقام ہے. اور سب کی وجہ سے جیلیٹن آپ کو کم سے زیادہ چینی کے ساتھ ایک موٹی بلٹ ویلڈنگ کرنے کی اجازت دیتا ہے، جو مالی طور پر منافع بخش اور بہت مفید ہے. اس کے علاوہ، جام بالکل شکل رکھتا ہے اور اکثر بیکنگ کے لئے ایک سجاوٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- جنگل اسٹرابیری - 5 کلوگرام؛
- چینی - 3 کلو؛
- جیلیٹین - 20 جی؛
- پانی 80 ملی میٹر.
تیاری
- چینی کے ساتھ کھلی بیر چھڑکیں اور چھ گھنٹے تک چھوڑ دیں.
- کے بعد، 15 منٹ اور ٹھنڈا کھانا پکانا.
- جیلیٹن پانی میں لینا
- جتنی جلدی یہ گزرتی ہے اسے جامد کے ساتھ ایک کنٹینر میں رکھیں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں.
بغیر سٹرابیری جنگل سے جام کھانا پکانا
جنگل کے سٹرابیری سے مٹیڈ جام، کھانا پکانے کے بغیر "خام" راستے میں کھایا جاتا ہے، تحفظ کا ایک مفید اور آسان طریقہ ہے، جس میں آپ کو صرف چینی کے ساتھ بیر کو مسح کرنا اور بڑے پیمانے پر جراثیم سے متعلق جڑوں میں پھیلانے کی ضرورت ہے. بہتر اسٹوریج کے لئے، ایک منٹ کے لئے بلٹ ابلتے ہوئے پانی میں، ٹھنڈے ہوئے اور چینی استحصال کے ساتھ ٹپ کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- جنگل اسٹرابیری - 1 کلو؛
- چینی - 2 کلو.
تیاری
- 1 کلوگرام چینی کے ساتھ سٹرابیری پونڈ.
- کینوں پر پھینک دیں اور چند منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ڈپ کریں.
- ایک دن کے لئے فرج میں رکھو.
- موسم سرما کے لئے جنگل سٹرابیریوں سے جام - اسٹوریجیں جس میں اسٹوریج کا طریقہ اہم ہے، کیونکہ بیر باقی باقی چینی سے بھرا ہوا ہے اور سرد میں رکھا جاتا ہے.
ایک کثیر عمارات میں ایک جنگل اسٹرابیری سے جام
مصروف بستی، ایک کلو گرام، چینی اور نصف گھنٹہ کے ساتھ، ایک ملٹیواکٹ میں جنگل سٹرابیری سے جام کے لئے ہدایت کا استعمال کرسکتا ہے. اس صورت میں، معمول کی ترتیب میں کھانا پکانا ہوتا ہے، اس کے علاوہ جدید یونٹ "غیر معمولی" موڈ میں 30 منٹ کے لئے مصنوعات کی تیاری کے طور پر، انماد نگرانی اور بار بار ہلکا پھلکا ختم کرتا ہے.
اجزاء:
- اسٹرابیری جنگل - 400 جی؛
- چینی - 400 جی؛
- پانی 80 ملی میٹر.
تیاری
- ایک کٹوری میں کھلی بیریاں رکھیں، پانی اور چینی شامل کریں.
- "کشیدگی" موڈ 30 منٹ تک مقرر کریں.
- تیار جام جارحانہ جار پر ڈالو.