ریسٹورانٹ سے رائل جام - ہدایت

Gooseberries طویل عرصے سے ایک "شاہی" بیری سمجھا جاتا ہے. اس سے آپ بہت زیادہ مزیدار آمدورفت پکائیں گے، اور آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کسبی بیری سے حیرت انگیز جام بنانا ہے.

بیزیری بیری سے رائل جام

اجزاء:

• گھاسبیری پائپ - 1 کلوگرام؛
• ریت چینی - 1.5 کلوگرام؛
• اخروٹ - ذائقہ؛
• ابلا ہوا پانی - 700 ملی میٹر؛
• چیری پتیوں - 12 پی سیز.

تیاری

بکواس کی بیریاں اچھی طرح دھویا جاتی ہیں، چھوٹے ملبے، پتیوں، ان کی دم سے پھیرتے ہیں اور ہر بیری پر ہم صاف طور پر ٹرانسورس انوژن کرتے ہیں. اس کے بعد، چمٹی یا چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ہم ہر پھل سے بیج نکالتے ہیں اور پھر ہم سرد پانی میں بیر دھواتے ہیں. اس کے بعد، ہم نے ایک colander میں چھوڑ دیا اور اسے نالی کرنے کے لئے چھوڑ.

اس وقت، چیری کے پتیوں کو پانی سے پھینکنا اور چینی میں ڈالنا. ہر بیری میں ہم اخروٹ ڈالتے ہیں. کے بعد تمام کرسٹلوں کو تحلیل کر دیا گیا ہے، اور سرپ ابلنے لگے ہیں، اسے آگ سے نکال دیں، پتیوں کو ہٹا دیں اور گھاسبیری ڈالیں. تقریبا 5 گھنٹوں پر اصرار کرنا چھوڑ دو، اور پھر پھر ایک ضعیف آگ پر کھانا پکانا اور مطلوبہ کثافت کو ابالنا. اگلا، ہم صاف جار پر جھاڑیوں سے جام پھیلاتے ہیں اور اس کے علاوہ lids کو چلاتے ہیں.

بکری بیری سے شاہی جام کے لئے ایک ہدایت

اجزاء:

• سرخ gooseberries - 1 کلو؛
• ریت چینی - 1 کلوگرام؛
• مونگ - ذائقہ؛
• ووکا - 50 ملی میٹر؛
• چیری پتیوں - 100 جی؛
• نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ونیلا - ذائقہ.

تیاری

چلوبیری سے ایک سوادج جام کھانا پکانا. بیریاں دھویا جا رہے ہیں، ان کی دم سے پھیرتے ہیں اور بالال کی مدد سے آسانی سے بیجوں کو ہٹا دیں. اس کے بعد، پھر بیر کو کلنا، انہیں ایک colander میں ڈال اور نالی چھوڑ دیں. اگلا، ٹوسٹڈ اخروٹ کے ہر ٹکڑے کو صاف کریں اور بیر صاف صاف جار میں شامل کریں، انہیں نیبو اور چیری کی پتیوں کے سلائس کے ساتھ سینڈوچ.

اس کے بعد، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کر سکتے ہیں اور اس کے بارے میں 6 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، پانی کو ایک ساسپین میں احتیاط سے ڈالیں اور اس پر شربت پکائیں، ونیلا اور ودکا شامل کریں. اب گرم شربت میں سب سے پہلے صرف بیر، باہر چیری، تمام چیری کے پتیوں اور نیبو سلائسوں کو چھوڑ کر. اور 10 منٹ کے بعد ہم شامل اور پتے ہیں. ہمسایہ شفاف بن جاتا ہے اس سے پہلے ہم نے ایک اور 3 منٹ کے لئے جام کھڑا کیا. ہم نے بینکوں کو تیار نیزہ پھیلایا. اوپر سے جار میں چیری پتیوں اور نیبو کے سلائسوں کو بھی رکھا جا سکتا ہے، وہ مندرجہ ذیل، چینی شربت اور بہت سوادج لے جائیں گی.

بکری بیری سے زمرد جام

اجزاء:

• ناقابل سبز سبز گوبھی بیر - 1 کلوگرام؛
• چیری پتیوں؛
• چینی - ذائقہ.

تیاری

بیر "خلیوں" سے صاف کیا جاتا ہے، ہم ہر ایک کو کاٹتے ہیں اور سہولت کے لئے استعمال کرتے ہوئے بیجوں کو احتیاط سے دور کرتے ہیں حفاظتی پن نتیجے کے طور پر، آپ کو بالکل کلو بیر 1 کلوگرام حاصل کرنا چاہئے. اس کے بعد گوزبیریوں کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، چیری کے پتیوں کے ساتھ الٹلایا جاتا ہے، سرد پانی سے ڈالا جاتا ہے اور اس پر زور دینے کے لئے 6 گھنٹے رہتا ہے. چیری کے پتیوں کو ایک حیرت انگیز مہوما اور طاقت فراہم کرتا ہے، اور اس کے علاوہ، ایک سٹیرایڈ سبز رنگ کے تحفظ میں شراکت ہے.

اس کے بعد، ایک کالرڈر کے پاس جانے والی جھاڑیوں کو پھینک دو اور نالی چھوڑ دیں. ابھرتی ہوئی پانی سے دور ڈالو، چینی میں ڈال دو اور شربت کو واپس لے لو. اسے 2-3 منٹ کے لئے ابالنا، اور پھر پلیٹ سے ہٹا دیں، بیر کو کم کریں اور 2-3 گھنٹے تک پھینک دیں. اس کے بعد، 5-7 منٹ بکریبربیاں پھینک دیں، اور پھر دوبارہ آگ سے ہٹا دیں اور 5 گھنٹے پر اصرار کریں. جب تک مطلوبہ استحکام حاصل ہوجائے تو اس طریقہ کار کو کئی دفعہ دوبارہ دوائیں. ہم تیار جام کو ایک مشت زنی دیتے ہیں، اور پھر ہم اسے خشک جار میں پھیلاتے ہیں، صاف لیڈز کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں اور اس کی طرف اشارہ کرتے ہیں.