سنجیدہ بنانے کا طریقہ

سب سے زیادہ تہوار مضبوط پینے - مشرقی فرانس سے وکاک بیرل سنک میں 10 سال سے زائد عرصے تک. تاہم، ایک اچھا پینے سستے نہیں ہے، اور درمیانی طبقے کی محفوظ پناہ گزینوں کی جگہوں پر فورا پھیل جاتی ہے، اور ہمارے ملک اور پڑوسی ملکوں کے جنازے کی کمپنیاں اکثر پیدا کرنے کے لئے بہت زیادہ چھوڑتی ہیں، یہ ایسی مشروبات چھٹی خراب کر سکتی ہے. آؤٹ پٹ آسان ہے - ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح گھر میں بہترین سنجیدہ بنانے کے لئے. مثالی طور پر، اگر آپ کے پاس سیلر یا کم از کم ایک سٹوریج ہے جس میں آپ کم سے کم آدھے سال کے لئے مخصوص درجہ حرارت اور نمی کو برقرار رکھ سکتے ہیں. اباکر کی ایک بیرل کی ضرورت ہے - یہ مثالی ہے.

جلدی میں نہیں ہیں جو ان لوگوں کے لئے اختیار

لہذا، ہم اپنے آپ کو سنجیدہ بنانے کا پہلا راستہ دیتے ہیں.

اجزاء:

• برانڈی شراب (انگور) - 70 ڈگری کی طاقت کے ساتھ 5 لیٹر؛
• چینی - 300 جی؛
• متعدد پانی - 3،3 ایل؛
• ونیلا.

تیاری

اچھی سنجیدہ روح کو دیکھنے کے لئے اس بات کا یقین کریں - یہ بہت سے ونریریوں میں خریدا جا سکتا ہے. معیار اور مزیدار گھر کی شناخت کیسے بنانے کے سوال کے بارے میں، خام مال کی کیفیت سب سے اہم ہے، غریب الکحل اور شناخت کی وجہ سے کم معیار سے باہر نکل جائے گا.

لہذا، ہم سنجیدگی کی تیاری کر رہے ہیں. سب سے پہلے شراب تھوڑا سا گرم - تاکہ مصنوعات کو مرکب کرنا آسان ہے. شوگر کو جلا دیا جانا چاہئے، یہ بھوری کیرمیل حاصل کرنے کے لئے ایک خشک بھری ہوئی پین میں پگھل جاتا ہے - یہ قدرتی رنگ ہے جس میں رنگ کو سنجیدگی سے دیتا ہے. ہم کشیدگی کے پانی میں کیرمیل کو پھیلاتے ہیں، ہم وہاں بھی وینیلا بھیجتے ہیں - یہ قدرتی وینیلا کی پوڈ کو تلاش کرنے اور بیجوں کو نکالنے کے لئے بہتر ہے، لیکن آپ ایک بیگ کے ونیلن کے ذریعے حاصل کرسکتے ہیں. پانی میں شراب ڈالو، آہستہ آہستہ مرکب اور 10 لیٹر اون تیل بیرل میں ضم. گندگی کا شکار اور انتظار کر رہے ہیں. زیادہ عمر مند، زیادہ مزہ سنجیدہ ہو جائے گا.

ہوم تشکیل شدہ سنجیکرن بنانے کا ایک آسان طریقہ

ہر کوئی گھر کے برینڈی کی کوشش کرنے کے لئے سال انتظار کرنے کے لئے تیار نہیں ہے، اور ہمیشہ برانڈی الکحل کو ڈھونڈنے کا موقع نہیں ہے - ہم آپ کو بتائیں گے کہ الکحل سے برانڈی بنانے کا طریقہ. بے شک، الکحل کو اب بھی بہتر معیار میں لے جانا چاہئے، تاکہ بعد میں کوششوں پر خرچ نہ کریں.

اجزاء:

• اعلی صاف الکحل (توازن) - 96 ڈگری کی طاقت کے ساتھ 4 لیٹر؛
• چینی - 300 جی؛
• اخروٹ - 25 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ونیلن - 2 سریٹس؛
• متعدد پانی - 4،5 ایل؛
• پوٹاشیم permanganate - 3-4 کرسٹل؛
• سائٹرک ایسڈ یا جوس ½ نیبو؛
• لچک - 5-6 کلیوں؛
• اوک کا چھالا - 2-3 سٹرپس؛
• سیاہ پتی چائے (کوئی additives) - 1 چمچ. چمچ

تیاری

اس ہدایت میں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح کیک کی چھڑی پر سنجیدہ بنانا ہے. سب سے پہلے ہم رنگ تیار کرتے ہیں - چینی میں پگھلنے، پانی میں پھیلاتے ہیں، دوسرے اجزاء کو شامل کریں: ونیلن، لونگ، بلوک، چائے اور ڈگری کے 80 سے زائد حرارت کو گرم کریں. اسے 10-15 منٹ تک ٹھنڈا دیں. دریں اثنا، پوٹاشیم permanganate میں شراب پھینک دیں اور ورن کے لئے انتظار. آپ زہریلا ہونے سے ڈرتے ہیں اور نہ ہی برداشت کر سکتے ہیں - فاسیل کے تیل نے عیب کی ہے اور نقصان دہ بن جاتے ہیں. اب ہم اپنے انفیوژن کے ساتھ شراب ضائع کرتے ہیں، ہم سب کچھ 10 لیٹر بوتل میں ڈالتے ہیں، اسے بند کر دیتے ہیں اور اسے ایک ہفتے کے لئے ایک ہفتوں کے لئے ایک سیاہ جگہ میں ڈال دیتے ہیں. فلٹر اور بوتلیں ڈالیں.