خرگوش آٹا ، بدقسمتی سے، ہمیشہ نہیں اور ہر کوئی کامیاب نہیں ہوتا. لہذا وہ اکثر پوچھے جاتے ہیں کہ کس طرح بغیر خمیر کے بیجوں کے بیجوں کے ساتھ رول بنانا ہے. دراصل، یہ مشکل نہیں ہے - ایک مزیدار بسکٹ آٹا بالکل پودوں بھرنے کے ساتھ مل کر ہے. یہ ہدایت بہت زیادہ فوائد ہے: یہ کم مصنوعات لیتا ہے، لہذا یہ بہت سستا ہے، آپ کو آٹا کا انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے، تاکہ خمیر کے بغیر کسی خمیر کے بغیر پوستوں کے بیجوں کے ساتھ ایک بسکٹ رول.
بسکٹ آٹا
رول بنانے کے لئے، آپ کو ایک بسکٹ بنانا، بھرنے کے ساتھ گرم کیک کو گرم کریں اور رول تک پہنچنا جب تک کہ سردی نہیں ہے اور نرم اور لچکدار کافی رہتی ہے.
اجزاء:
- سب سے زیادہ درجہ - 1.3 کپ کے سخت گندم سے آٹے؛
- گھریلو پیداوار کی سفید شکر - 1-1،3 شیشے؛
- تیل "کسان" - 20-30 جی؛
- انڈے بڑے - 5 پی سیز.
تیاری
ہم انڈے کو ٹھنڈا کرکے شروع کرتے ہیں اور ان کو گلہری اور یولک میں تقسیم کرتے ہیں. سرد پروٹین کو پیٹا جانا چاہئے (آپ مکھیر کا استعمال کر سکتے ہیں) ایک موٹی جھاگ میں، گھنے برف کی طرح. آہستہ آہستہ - 3-4 مراحل میں ہم چینی میں داخل اور کوڑا جاری رکھیں. ایک بار جب چینی نے تحلیل کیا ہے، لوگوں کو شامل کریں اور تھوڑا سا تھوڑا سا ڈھیر لیں. بغیر خمیر کے بغیر پودوں کے بیجوں کے ساتھ رول تھوڑا سا زیادہ یا کم میٹھا ہوسکتے ہیں - لہذا ہدایت میں چینی کی رقم تخمینہ دی جاتی ہے. تھوڑی دیر کے بعد بھی - 5-6 مراحل میں بھی سیفٹ (آپ دو مرتبہ یا تین بار) آٹا اور آہستہ چمچ یا اسپتولا کے ساتھ ہلچل ڈالتے ہیں، تاکہ جھاگ کا انتخاب نہ کریں. یہ فارم تیل کے ساتھ چکھایا جاتا ہے (آپ کو تیل کی کھدائی کے ساتھ بھی احاطہ کرتا ہے)، آٹا ڈالیں اور اسے گرم تندور بھیج دیں. یاد رکھیں کہ آپ کو فوری طور پر کیک بیکنگ کر رہے ہیں، لہذا متفق نہ ہو اور باورچی خانے سے باہر نہ نکلیں. 15-20 منٹ، اور ہمارے بسکٹ باہر لے لو.
کھانا پکانا کھانا پکانا
ہم بغیر خمیر کے بغیر کسی خامے کے بیج کے ساتھ ایک رول کے لئے ایک سادہ ہدایت پیش کرتے ہیں، لہذا ہم کسی بھی مشکلات کے بغیر بھرنے کی تیاری کرتے ہیں. چونکہ بغیر خمیر کے بغیر کھاد کے بغیر آٹا کا کھاٹا بہت سست نہیں ہوسکتا ہے، بھرنے کی میٹھی بھی ذائقہ کے لئے سایڈست ہے.
اجزاء:
- خشک پودے - 1 کپ (تقریبا 300 گرام)؛
- گھریلو پیداوار سفید چینی - 1 گلاس؛
- چربی، غیر منقولہ دودھ (یا 3.2 فی صد سے کم نہیں کی چربی کا مواد محفوظ کریں) - 0.4 لیٹر.
تیاری
میک کے ذریعے جانے کی ضرورت نہیں ہے، یہ کام سنڈریلا کے لئے ہے، لیکن اس کو دیکھنے کے لئے بڑے ملبے کے لئے نہیں ہے.
ہم صرف رول جمع کرتے ہیں: ہم ایک فلم یا صاف تولیہ پر گرم کیک ڈالتے ہیں، سپنج کیک کو پودوں کے بیج کے ساتھ پھیلاتے ہیں، اور آہستہ سے فلم لینا کرتے ہیں. آدھے گھنٹہ گھنٹے کے لئے درست کریں اور چھوڑ دیں. اس دوران، اگر آپ رول کو سجانے کے لئے تیار ہو یا آئس کریم کے لئے جاتے ہیں تو آپ اس چمک کو تیار کرسکتے ہیں.