Waffles - سطح پر ایک خوبصورت نالی ہوئی تاثر کے ساتھ ایک قسم کی خشک پتلی کوکیز. وہ آپ کے پسندیدہ بچے کے علاج میں سے ایک ہیں. وینین وافیلس تمام دوسروں سے مختلف ہیں کہ وہ ناقابل یقین حد تک نرم اور سرسبز ہو جاتے ہیں. ناشتا یا ناشتا کے لئے اس طرح کے ناقابل یقین حد تک مہنگا اور خوش مزاج سوادج میٹھی ہے. چلو ایک ویفل لوہے میں وینیزو وادیوں کی تیاری کے لئے کچھ ترکیبیں نظر آتے ہیں.
وینیلا کے ساتھ نرم وینی وائی فٹر کی ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- مکھن 150 g؛
- نمک؛
- چینی - 60 جی؛
- ونیلا - ذائقہ؛
- دودھ - 1.5 اشیاء؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- بیکنگ پاؤڈر - چوٹکی.
سجاوٹ کے لئے:
- دودھ چاکلیٹ - 100 جی؛
- پاؤڈر چینی؛
- ٹکسال تازہ.
تیاری
ایک گہری کٹورا میں، چینی میں ڈال دیا، کچھ وینیلا ڈال دیا اور کم گرمی تیل پر پگھلا. اس کے بعد، یہاں ہم انڈے کو توڑتے ہیں اور ایک خاص باورچی خانے کے وسط کا استعمال کرتے ہوئے تمام اجزاء کو احتیاط سے ملائیں.
اب بالٹی میں دودھ ڈال دو، اسے چولہا پر رکھ دو اور ہلکے طور پر اسے کمزور آگ میں گرم کریں. اگلا، اسے باقی مصنوعات میں برتن میں ڈال دو، آہستہ آہستہ سیپت شدہ آٹا، پکایا پاؤڈر ڈالنا، ہلکا پھلکا آٹا نہ لگانا اور پھینکنا. اسے ڈھال کے ساتھ ڈھانپیں اور تقریبا 30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. اس دوران، ہم نیٹ ورک میں برقی وافل لوہے پر باندھتے ہیں، اسے دوبارہ کھولتے ہیں، اسے تیل کے ساتھ چکھاتے ہیں، تھوڑا آٹا ڈال دیتے ہیں اور 5 منٹ سے زائد عرصہ تک مصنوعات کو پکاتے ہیں.
بیکار میں وقت ضائع نہ کرو، چاکلیٹ کا ایک بار لے لو، اسے خشک کرنے والی جراحی پر رگڑو اور اس میں میٹھی کے ساتھ چھڑکیں، چھوٹے پلیٹیں پر پھیلائیں. پھر چینی پاؤڈر، میپل شربت اور تازہ ٹکسال پتیوں سے ڈش سجائیں. ایک گروہ کے طور پر، اگر آپ چاہے تو ارومیٹک شہد یا قمیض دودھ استعمال کرسکتے ہیں.
وینیزو waffles کے کلاسیکی ہدایت
اجزاء:
- چینی - 100 جی؛
- آٹا - 350 جی؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- کریمی تیل - 200 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اخروٹ - سجاوٹ کے لئے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی.
کریم کے لئے:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 125 جی؛
- ونیلا - ذائقہ؛
- 0.5 جریوں میں دودھ کا دودھ
- مکھن - 100 جی؛
- دودھ - 1 چمچ
تیاری
ہم وینیزو ویلیوں کو تیار کرنے کا طریقہ مزید تجزیہ کریں گے. ٹھنڈے مکھن لے لو، اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ لو اور اسے چینی کے ساتھ ایک کٹورا میں جمع کرو. جب تک کہ کرسٹل مکمل طور پر تحلیل نہ کریں، سب کچھ ملائیں، احتیاط سے انڈے کے سفید اور گرم دودھ ڈالیں. اب ایک اور کٹورا لے لو اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ اس میں گندم کا آٹا ڈال دو. کئی دفعہ اجزاء کو مرکب کریں اور خشک بڑے پیمانے پر نیبو کا رس نکال لیں.
اس کے بعد آہستہ آہستہ ایک ہی دودھ کا مرکب ڈال دو اور تمام مصنوعات کو ایک بلینڈر کے ساتھ لے لو. آخر میں، آپ کو وینیزو waffles کے لئے ایک نیم مائع، ڈھیلے آٹا ملنا چاہئے. پھر اسے چھوٹے حصوں میں ایک اچھی بجلی کی ویر ڈشواسیر میں ڈال دیں اور باری میں مصنوعات کو تیار ہونے تک 5 منٹ تک لے لو. خدمت کرنے سے پہلے، ختم شدہ میٹھا پگھلنے چاکلیٹ کے ساتھ بھرا ہوا ہے،
اور اگر آپ کے پاس اضافی وقت ہے، تو آپ کو ایک خصوصی نرم کریم تیار کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، انڈے کو مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے مارا جاتا ہے، چینی ڈالتا ہے، وینیلا رکھتا ہے اور گرم دودھ ڈالتا ہے. ہم نے ایک بہت کمزور آگ پر بڑے پیمانے پر ڈال دیا اور جب تک بلبلے کریم کی سطح پر نظر نہ آئے. پھر مرکب ہر وے کے ساتھ ٹھنڈے اور بھری ہوئی ہے، ہر ایک کو ٹکڑے ٹکڑے کر دو. میٹھی کو سجانے کے لئے، ہم اخروٹ کا استعمال کرتے ہیں: انہیں خشک کرنے والی پین میں بھری کریں، اور پھر انہیں مارٹر کے ساتھ پیسنا اور ہمارے کھانے چھڑکیں. یہ سب ہے، الیکٹرک وفر میں وینز وادی تیار ہیں!