ایک کڑا پین میں کپ کیک

ایک بھری ہوئی پین میں کیک بنانے کے لئے کئی تراکیب ہیں، لیکن اصول عام ہے - کم از کم گرمی میں ایک مضبوط بند ڈش میں بیکنگ.

تندور کے بغیر ایک فرکنگ پین میں کیکیک

ہم عملی طور پر غیر تبدیل شدہ کیک ٹیسٹنگ کی منصوبہ بندی کو چھوڑ دیں گے. صرف فرق یہ ہے کہ یہ کڑا پین میں دائیں بکس ہے. آپ تعجب ہوسکتے ہیں کہ ایک تندور کے بغیر بیکار اور خوشبودار کپاس پکایا جا سکتا ہے.

اجزاء:

• آٹا - 135 G؛
• بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
• سوڈا - 5 جی؛
• پاؤڈر چینی - 115 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• مکھن - 55 جی؛
• وینیلا نکالنے - 5 ملی میٹر؛
• کیفیر - 115 ملی میٹر؛
• دار چینی کی ایک چوٹی کی طرف سے، نٹمگ؛
• بڑے پیڑھ - 1 پی سی.

تیاری

1. باقاعدگی سے پائی کی تیاری میں، آپ کو تمام خشک اجزاء (پاؤڈرڈ چینی کے سوا) یکجا کرنا چاہئے اور ایک پین میں کیک کی تیاری کرنے سے پہلے اچھی طرح مکس کریں. مثالی طور پر، آپ کو مرکب کو بھی تیز کر سکتے ہیں.
2. الگ الگ، کوڑا مکھن، انڈے اور پاؤڈرڈ چینی.
3. نتیجے میں مرکب میں خشک اجزاء رکھو اور دہی میں شامل کریں.
4. آٹا کو گھومنا اور اسے ونیلا کے خوشبو سے جوڑا.
5. ایک ہٹنے والا ہینڈل کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں بڑے پیمانے پر ڈالو اور مچھروں کے ٹکڑے تقسیم.
6. ہینڈل کے بغیر پین ایک بڑے ساسپین میں اور ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں.
7. تیاری دو مراحل میں ہوتی ہے: سب سے پہلے، 20 منٹ کے لئے سب سے گرم گرمی پر، پھر اوسط پر پکانا - تقریبا 30 منٹ تک.

5 منٹ میں ایک فرکنگ پین میں چاکلیٹ کیک

یقینا، جب آپ پانچ منٹ کے منٹ کے ساتھ ایک کپ کیک بناتے ہو تو، آپ کو محدود نہیں رکھا جائے گا، آٹا صرف بیکڈ نہیں ہو گا، لیکن آٹا گھاٹنا ممکن ہے. سٹو پر ایک ہی کپ کیک میں تندور میں پکایا جا رہا ہے اس سے بھی تیز ہو جائے گا.

تندور کے بغیر، آپ کو ضرور ہٹنے والا ہینڈل (یا بیکنگ ڈش) کے ساتھ ساتھ ایک موٹی دیوار برڈیر کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین کی ضرورت ہوگی.

اجزاء:

• آٹا - 175 جی؛
• سوڈا - 5 جی؛
• کوکو - 35 جی؛
• چینی - 75 جی؛
• سرکہ - 15 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل - 65 ملی میٹر؛
• کیفیر - 235 ملی میٹر.

تیاری

1. کوکی اور سوڈا کے ساتھ ساتھ چھٹکارا حاصل کریں. مرکب سے سلائڈ میں، تین سوراخ بنائیں: سبزیوں میں سب سے پہلے سبزیوں کا تیل، دوسرا سرکہ اور تیسرے حصے میں چینی کیفیر کے ساتھ ملا.
2. اچھی طرح سے ایک موٹی کے ساتھ آٹا گھاوا اور تیار شدہ فارم یا بھری ہوئی پین میں تقسیم.
3. فارم رکھو برجیریر میں رکھو اور ڑککن کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کریں.
4. آدھا گھنٹہ کے لئے بھاری گرمی کو کم کرنے اور ایک بھری ہوئی پین میں کیفیر پر کیک پکانا.