نیلے رنگ کی جیلی سے جیلی بنانے کے بہت سے اختیارات ہیں، ہم اس کے اجزاء کے بارے میں کیا کہہ سکتے ہیں. یہاں تک کہ جام نیلے بیروں سے جیلیوں میں تبدیل کیا جاسکتا ہے، لیکن ہلکی میٹھی کے شفاف ٹکڑے میں کتنی اچھی طرح سے تازہ بیر کتنی خوبصورت طور پر نیلیلسیرویایا کا رس یا کتنی اچھی طرح سے تازہ بیر نظر آتی ہے اور نہیں بول سکتا.
جیلیٹن کے ساتھ بلیو بیری سے جیلی
اجزاء:
- نیلے بیریاں - 250 جی؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- میپل شربت - 50-150 ملی میٹر؛
- جیلیٹن - 5 پتیوں.
تیاری
ہم نے ایک ساسپین میں دھویا بیر ڈال دیا اور ایک گلاس پانی ڈال دیا. ہم نے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا، ہم نے برتن کو ایک ڑککن کے ساتھ ڈھکانے کے لئے، بلبیری کو توڑنے کے بعد آسانی سے کھانا پکانا. کے بعد، نتیجے میں بیری کا حل میپل شربت کے ساتھ ملنا چاہئے، جس کی رقم صرف آپ کے ذائقہ کی ترجیحات کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. جیلیٹن کو تحلیل کرنے کے لئے حاصل کرنے کے مرکب کے ایک تیسرے حصے کے بارے میں ہمیں خدمت کریں گی. پھر دونوں اجزاء کو مرکب کریں اور مستقبل کی جیلی کے لئے 500 ملی میٹر حجم تک حل کریں. یہ حل صرف ڈھالوں میں ڈالنے اور ریفریجریٹر میں ٹھنڈا کرنے کے لئے ہی رہتا ہے.
اگر آپ موسم سرما کے لئے نیلے رنگ کی جیلیوں سے بنانا چاہتے ہیں تو پھر بیس بیس اضافی طور پر جراثیمی جار میں ڈالنے سے پہلے ابالیں. منجمد، یہ جیلی مکمل طور پر روٹی ٹوسٹ اور مکھن ، اور تازہ بیر اور پھل کی کمپنی میں مل جائے گا، اور سب صبح صبح کے کھانے میں آپ کی پسندیدہ ہوگی.
نیلے رنگ اور دودھ سے جیلی کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- دودھ - 235 ملی میٹر؛
- بلیک بیری جام - 150 جی؛
- چینی - 120 جی؛
- جیلیٹین - 20 جی؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- پستول.
تیاری
ہمارے میٹھی کے بیری کے حصے کے لئے، بیری جام کو چینی اور پانی کے ساتھ ملایا جانا چاہئے، اور پھر درمیانے گرمی میں ایک فوڑا لے لو. نتیجے میں شربت چھٹکارا کے ذریعہ فلٹر کیا جاتا ہے اور ہم اس میں نصف جیلٹن کو کمزور بناتے ہیں.
جلیٹن کا دوسرا نصف گرم دودھ میں تحلیل کیا اور فارم میں ڈال دیا. ہم دودھ جیلی فارم تک انتظار کرتے ہیں، اور اس کے بعد بلیو بیری جیلی کا حل ڈالیں. ہم نے آخر میں منجمد چھوڑ دیا اور پستوں کے ساتھ چھڑکایا، خدمت کی.
بلیک بیری سے کیک جیلی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بلیک بیری جیلی - 85 جی (3 سایہ)؛
- ابلتے پانی - 3 اشیاء؛
- آئس پانی - 3/4؛
- نیلے رنگ کی بیر - 1 آئٹم؛
- ونیلا دہی - 2 چمچ.
تیاری
ایک گلاس ابلتے ہوئے پانی میں ہم نیلے رنگ کی جیلی کا ایک پیکٹ مکمل طور پر اور سرد پانی سے حل سے منسلک کرتے ہیں. سڑنا کے نچلے حصے پر جیلی ڈالیں اور اسے آہستہ سے ریفریجریٹر میں موڑ دیں. تازہ بیر کے ساتھ جیلی مکس، سطح اور آخر میں ٹھنڈے.
دو شیشے کھولتے ہوئے پانی میں، ہم باقی جیلی کے باقی دو بیگ طلاق دیتے ہیں. ہم انتظار کرتے ہیں جب تک حل مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں ہوتا، اور پھر ہم اسے دہی کے ساتھ ملائیں. بیر کے ساتھ نیلے بیری جیلی پر دہی مرکب ڈالو اور فارم کو ریفریجریٹر کو واپس لو. ایک بار جب میٹھی مکمل طور پر ٹھنڈی ہوئی ہے تو اسے سڑنا سے نکال دیا جا سکتا ہے.
بلیک بیری سے الکحل جیلی
آج کل جماعتوں میں الکولی "جیلی شاٹس" مقبول ہے. ان میں سے ایک جوڑی صرف ایک ہی ٹیبل، لیکن آپ کے مزاج کو مکمل طور پر سجدہ نہیں کرسکتا.
اجزاء:
- نیبو - 2/3 اشیاء؛
- سوڈا (چونے / نیبو) - 2/3 اشیاء؛
- جیلیٹن - 84 جی؛
- ووڈکا (بلبیری ہوسکتی ہے) - ایک صدی کا 2/3؛
- نیلے رنگ کی تازہ بیریاں - 15 پی سیز.
تیاری
دراصل، الکولی جیلی شاٹس کی تیاری عام ڈیسرٹ سے بہت مختلف نہیں ہے. ہم سوڈا اور نیبوڈ سے منسلک کرتے ہیں اور اسے جیلی حل میں ڈال دیتے ہیں. پاؤڈر کو 5 منٹ کے لئے سوگنا چھوڑ دو، اور پھر اسے تحلیل کرو، کم گرمی پر آہستہ آہستہ سٹرس کو گرم کریں. گرم تک جیلی کے لئے بیس کو ڈاؤن لوڈ کریں، اور پھر اسے وڈکا کے ساتھ جمع کرو. اس مرحلے میں، آپ کھانے کے رنگ میں اضافہ کرسکتے ہیں.
سلیکون سانچے کے نچلے حصے میں ہم جیری ڈالتے ہیں اور جیلی حل کے ساتھ بھرتے ہیں. ہم ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑتے ہیں، ہم نکالتے ہیں اور کھاتے ہیں ... یا کیا ہم اب بھی پیتے ہیں؟