سجاوٹ کیک اور دیگر کنفیکشنری کی مصنوعات کے جدید طریقوں میں سے ایک کو غصہ ہے - ایک پلاسٹک بڑے پیمانے پر ہے جس سے مختصر مدت کے لئے اس کی لچک کو برقرار رکھتا ہے، اور پیسٹری ککر سب سے زیادہ عجیب شکلیں اور نمونوں کو خارج کرنے کی اجازت دیتا ہے. بہت سارے غصے کی ترکیبیں ہیں: بعض صورتوں میں یہ مائع ہے اور کوکیز اور جنجربریڈ کو سجانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اور کچھ پیارے اور بہت چپچپا میں. بعد میں، ایک قاعدہ کے طور پر، خاص سانچوں کا استعمال کرکے سجاوٹ کیک کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
لچکدار غصہ - ہدایت
ہم لچکدار غصہ کے لئے ہدایت کے ساتھ شروع کرتے ہیں، جو بہت ہی اس کی شکل رکھتا ہے، شاندار تین جہتی پیٹرن میں تبدیل ہوتا ہے. اس تیاری کے لۓ آپ کو کنٹینڈرز کے لئے ایک خصوصی دکان کی ایک اجزاء کی ضرورت ہوگی، لیکن سب کچھ کسی بھی اوسط مارکیٹ میں مکمل طور پر دستیاب ہے.
اجزاء:
- طلوع - 1 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نشست - 2 چمچ. چمچ؛
- خشک انڈے کی سفیدیاں - 1/4 ٹیس.
تیاری
طلوزی کو ایک تہائی کپ کے ابلتے پانی اور مرکب ڈالا جب تک کہ واضح جلیٹنس بڑے پیمانے پر قائم نہ ہو. باقی عناصر کو شامل کریں اور اختلاط جاری رکھیں جب تک کہ آپ چپچپا اور موٹی پیسٹ نہ لیں. اس غصہ کے ساتھ سجاوٹ کو فوری طور پر کیا جانا چاہئے.
جنجربریڈ کے لئے غصہ کیسے بنانا ہے؟
بسکٹ اور جنجربریڈ کے لئے پریشانی کے ساتھ ڈرائنگ ہاتھ کی طرف سے بنایا جاتا ہے، خاص کنفینجری نوز اور بیگ خود کا استعمال کرتے ہوئے، ضروری موٹائی اور شکل کی لائنوں کو دوبارہ بنانے کے لئے.
اجزاء:
- انڈے سفید - 1 پی سی.
- پاؤڈر چینی - 185 جی؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر.
تیاری
کھانا پکانا کرنے سے پہلے، سرکہ کے ساتھ برتن اور کنوارشیوں کو مٹی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے پروٹین کی چھٹکارا روکنے کے لۓ چھڑکیں. ایک سرسبز اور مضبوط سفید جھاگ میں انڈے سفید کو مڑیں، اور پھر چینی کو پاؤڈر ڈالنا شروع کردیں. ایک شاندار چمک مارو، اس نیبو کے رس کے ساتھ مکمل کریں. بیگ میں چمک لگانا شروع کرنے کے لئے شروع کر سکتا ہے.
Aysinga سے Snowflakes
اگر آپ کو پتہ نہیں ہے کہ کس طرح کام کے ساتھ کام کرنا ہے، تو ذیل میں مظاہرے آپ کو اس سے نمٹنے کے لئے مدد ملے گی. سب سے پہلے، ہم سیکھ سکیں گے کہ مائع کے ساتھ کام کرنے کے لئے کس طرح کام کرنا، جس میں جنجربریڈ اور کوکیز پینٹ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، برف کے فالس کی مثال کا استعمال کرتے ہوئے.
بیگ کے ساتھ بیگ بھریں اور تنگ ناک کے ساتھ نوز کو منتخب کریں، ٹھنڈے کوکی یا چھڑی کی پینٹنگ کو آگے بڑھیں.
6-8 پتلی لائنیں ڈرا، مرکز سے شروع اور کناروں میں منتقل. کوکی کی سطح سے سینٹی میٹر دور نوز کے ٹپ کو پکڑو، اسے قریب سے دبانے کے بغیر، اور بسکٹوں پر غصہ کے سٹرپس کو کھولنے اور بڑھانے کے طور پر.
ہماری برفبیک کے کنکال کو تھوڑی تفصیلات میں ڈھانپیں، پوری طرح سے ساری ساری سوراخوں اور چھوٹے پیمانے پر اپنی مصنوعات کو کسی حد تک اپنی طرف متوجہ کریں.
سجاوٹ کو تقریبا 4-6 گھنٹے تک منجمد کرنے کی اجازت دیں.
| | |
ایسننگ سے پھول
مائع کی بیماری کی مدد سے، آپ کریم کے ساتھ کیک، کیپیکیکس اور دیگر مصنوعات کو سجانے کے لۓ پہلے سب سے پہلے ڈرائنگ پر ڈرائنگ خشک کر سکتے ہیں، اور پھر میٹھی کو منتقل کر سکتے ہیں.
ایک غصے کی تیاری کے بعد، کسی بھی مطلوبہ رنگ میں پینٹ، اور پھر سجاوٹ کو آگے بڑھو. یہاں تک کہ ایک بچہ اس ڈیزائن سے نمٹنے کے قابل ہوسکتا ہے.
ایک پیسٹری سرنج کے لئے ایک تنگ کی لمبائی نوز کا استعمال کرتے ہوئے، پارچین شیٹ پر چینی کوٹنگ سے باہر پھولوں کی پنکھالیں لگاتے ہیں. ایک مختلف رنگ میں پھول کی بنیاد کا نام دیں.
| | |
چمک کو مکمل طور پر خشک، ترجیحی راتوں میں، اور پھر، اسے احتیاط سے الگ کر دے، کنفیکشنری کی مصنوعات میں منتقل.
Aysing سے تیتلیوں
جہاں لچکدار غصہ کے ساتھ کام کرنا آسان ہے، اس کام کے لئے جس میں خصوصی سلیکون سڑنا کی ضرورت ہوتی ہے.
سڑک کے کنارے پر ایک غصہ چمچ کا اطلاق کریں اور اس کو پھیلانے کے لئے ایک پلاسٹک اسپٹولا استعمال کریں، تمام خلیات کو بھرنے کے لۓ.
تمام رات خشک خشک چھوڑ دو، پھر آہستہ اسے سڑک سے باہر نکال کر اسے کیک میں منسلک کریں.
