بیکنگ کے لئے بہت سے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں، لیکن آج ہم ڈبے کے آڑو کے ساتھ مزیدار کیک پر توجہ مرکوز کریں گے. ناقابل یقین حد تک ہلکے، نرم اور ہوا بازی کا کریم صرف منہ میں پگھلا جاتا ہے. آڑو کے ساتھ کیک ہمیشہ مہمانوں کے کسی چھٹی یا غیر منظم شدہ استقبال کے لئے ہمیشہ جیتنے کا اختیار ہے.
ٹوکیو آڑو کے ساتھ بسکٹ کا کیک
اجزاء:
- چکن کا انڈے - 5 پی سیز.
- چینی - 1 کپ؛
- آٹا -1 گلاس؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 اسپیس؛
- ونیلن - 1 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. l.
- کریم پنیر - 2 پیک؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- پاؤڈر چینی - 2 چمچ. l.
- آڑبڑ ڈبے - 1 کر سکتے ہیں.
تیاری
چینی اور وینلین کے ساتھ انڈے مارو، پھر آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. اگلا، ہم سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ ڈش چکناتے ہیں اور آٹا اس میں ڈالتے ہیں. اگلا، ہم ورکشاپ کو تندور بھیجتے ہیں، نصف گھنٹہ تک 200 ڈگری تک. اس وقت کے بعد، ہم کیک بیس کو ٹھنڈا اور پھر اسے دو حصوں میں کاٹ دیں. اگلا، ایک دوسرے کے ساتھ کریم پنیر، کھیت کریم اور پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ ساتھ ایک مطلق استحکام میں.
اس کے بعد، ڈبے کی چھتوں کو پتلی سلائسوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. پھر ایک کیک کریم کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے، ہم چوٹیوں پر اوپر ڈال دیتے ہیں. اور پھر ہم کیک کی پہلی پرت کی دوسری پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور کوٹ کے ساتھ کوٹنگ کو دھڑکانے اور آڑھوں کو پھینک دیتے ہیں.
اگر آپ پہلے سے ہی اس کیک بنانے کے ساتھ کامیاب ہو چکے ہیں تو، ڈبے والے مچھروں کے ساتھ مرگی کیک کے لئے اس دلچسپ ہدایت کا مالک بننے کی کوشش کریں، جو بڑے اور چھوٹے میٹھی دانتوں کا ذائقہ کریں گے.
ڈبے کی چھڑیوں کے ساتھ مرگی کیک
اجزاء:
- میش ڈبہ بند - 1 برتن؛
- رسیلی تازہ - 100 جی؛
- پنیر - 500 جی؛
- چینی - 300 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
- مکھن 150 g؛
- چکن کا انڈے - 5 پی سیز.
- پاؤڈر چینی - 2 چمچ. l.
- آٹا - 2 کپ.
تیاری
مکھن پانی کے غسل میں تھوڑا پگھل، پھر اس کا ایک گلاس چینی اور دو انڈے سے ملا. پھر آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں، پھر تمام اجزاء کو اچھی طرح سے ملا لیں. ریفریجریٹر میں ایک کھانے کی فلم میں لپیٹ کے نتیجے میں آٹا تھوڑی دیر کے لئے ہٹا دیا جاتا ہے.
اس وقت، موتیوں کو پتلی سلائسوں میں کاٹ کر، راسبیریوں کو کھا لیں اور اسے خشک کریں. اس کے بعد، ایک بلینڈر، وائک کاٹیج پنیر ، 3 انڈے اور باقی چینی کا استعمال کرتے ہوئے. بیکنگ کے تیل تشکیل دیں اور پہلی پرت کے طور پر نصف آٹا پھیلائیں. اس کے بعد ہم نے چوہا بڑے پیمانے پر اور چند آڑھیوں کی چوٹیوں پر ڈال دیا. پھر آٹا اور سب سے اوپر کے دوسرے حصے کے ساتھ بھرنے کا احاطہ کرتے ہیں، ہم نے دھیان بڑے پیمانے پر، آڑو اور راس بیریوں کو ڈال دیا، سب سے اوپر چینی کا پاؤڈر چھڑکاو. اگلا، ایک گھنٹہ کے لئے 180 ڈگری تندور میں کیک ڈالیں.
اور آخر میں، ہم اس کی مدد نہیں کر سکتے ہیں لیکن مونگنی مونگ کے کیک کے بارے میں بتاتے ہیں، جو یورپی ریستوراں میں بہت مقبول ہے.
آڑو کے ساتھ اخروٹ کیک
اجزاء:
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- آٹا - 200 جی؛
- سوڈا - 0.5 پی ایس ایس؛
- اخروٹ - 3 چمچ. l.
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- قمیض دودھ - 4 چمچ. l.
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. l.
- آڑبڑ ڈبے - 1 کر سکتے ہیں.
تیاری
انڈے، چینی، آٹا، سوڈا اور ٹھوس گری دار میوے سے، آٹا تیار کریں. اس کے بعد ہم اسے ایک نچوڑ بیکنگ ڈش میں ڈالتے ہیں اور اسے نصف گھنٹے کے لئے 180 ڈگری کے لئے پیشگی تندور میں رکھیں. اس کے علاوہ، کیک کے نتیجے میں بیس 2 کیک میں کاٹ دیا جاتا ہے، ہر ایک کی چھڑیوں کی چھتوں سے لے کر شربت سے کم ہوتا ہے.
اگلا، پنیر، چینی اور سنبھالا دودھ کی ایک کریم تیار کریں. اگر مطلوبہ ہو تو، ایک بلینڈر کے ساتھ اجزاء کو وسعت دیں. پھر ہم ہر کیک کریم کے ساتھ چکن کرتے ہیں اور ایک دوسرے کے اوپر ڈالتے ہیں. اس کے بعد، ہم آڑو کے ساتھ کیک سجاتے ہیں. خدمت کرنے سے قبل، کیک کو ریفریجریٹر میں 4 گھنٹے تک کھڑے ہونے کی اجازت دیتا ہے.