سبزیاں سٹو ایک بہترین رات کا کھانا ہے، جو بھی ناقابل یقین حد تک مفید ہے. یہ ڈش مختلف سبزیوں کے علاوہ تیار کیا جا سکتا ہے. اور اگر آپ زیادہ گوشت ڈالیں تو آپ کو مکمل اور غذائی خوراک مل جائے گا. اپنے آپ کو دیکھو، اور ہم آپ کو بتائیں کہ کس طرح گوشت کے ساتھ سبزیوں کا سٹو تیار کرنا ہے.
ایک کثیر زبان میں گوشت کے ساتھ سبزیوں کے سٹو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوشت کا گودا - 450 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 5 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- لہسن - 3 لونگ؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- مصالحے؛
- تازہ ٹماٹر پیسٹ - 1 ٹسپ.
تیاری
سب سے پہلے، multivark کو تبدیل کریں اور 40 منٹ کے لئے "بیکنگ" ڈسپلے پر ڈال دیا. ہم نے گوشت کاٹ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا، اور ہم رے صاف کرتے ہیں اور سیمیائرس کو بھرایا. پھر تیار اجزاء ایک کٹورا میں ڈالیں اور نصف پکایا تک پہنچیں. اس بار ہم آلو کو صاف کرتے ہیں، اس کے اسباب کے ساتھ کٹائیں اور اس پروگرام کے آخر میں 15 منٹ پہلے شامل کریں. ٹماٹر اور زچینی کے ساتھ احتیاط سے چھیلیں اور کیوب کے ساتھ سبزیوں کو کاٹ دیں، اور بلغاریہ مرچ پتلی تنصیوں سے بھرا ہوا. لہسن کو کچل دیا گیا، اور بینگن کو گرا دیا جاتا ہے. جب حکومت ختم ہو گیا تو، ہم نے باقی باقی سبزیوں کو ملٹیواکٹ میں پھیلاتے ہوئے، ٹماٹر پیسٹ ڈال دیا، نمک شامل کریں اور 20 منٹ کے لئے زچک اور گوشت کے ساتھ سبزیوں کا سٹو تیار کریں. ایک پلیٹ پر ڈش ڈالنے اور گرین کے ساتھ سجانے کے لئے تیار.
گوشت کے ساتھ سبزیوں کے سٹو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- سفید گوبھی - 1 کلوگرام؛
- زچینی - 800 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سور کا گوشت - 700 جی؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- لاورل پتی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
بلب کو صاف کیا جاتا ہے، بڑے ٹکڑے ٹکڑے، مکھن اور نرمی سے passeruem کے ساتھ ایک بڑی skillet میں ڈال دیا. اس کے بعد ہم پودوں کی سلائسوں کو درمیانے گرمی سے زیادہ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، مکس اور بھریوں میں ڈال دیتے ہیں. گاجر صاف کئے جاتے ہیں، کیوب میں کٹ جاتے ہیں، ایک بھری ہوئی پین میں پھینک دیتے ہیں اور ہلکا پھلکا ایک اور 10 منٹ کے لئے تیار ہوتے ہیں. گوبھی کے ساتھ ہم سب سے اوپر پتیوں کو ہٹا دیں اور اسے بڑے چوکوں میں کاٹ دیں. باقی سبزیوں اور مرکب میں شامل کریں. پھر کٹی کٹ آلو اور ٹماٹر شامل کریں. مصالحے کے مصالحے کے ساتھ ڈش کا موسم، لاورل پتی ڈال، پانی کو شامل کریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور ڈش کے بارے میں 40 منٹ کے لئے کھانا پکانا، جب تک کہ وہ تیار نہ ہوجائیں.
گوشت اور آلو کے ساتھ سبزیوں کا سٹو
اجزاء:
- گوبھی - 500 جی؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پھلیاں ابال - 300 g؛
- گوشت گودا - 300 جی؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
ہم گوشت پر عمل کرتے ہیں، سبزیوں کے تیل میں کوولڈون میں سلائسس میں بھٹکاتے ہیں. گاجر اور آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ جاتا ہے. گوبھی کا ٹکڑا سوراخ، اور پیاز نصف بجتی ہے. اس کے بعد ہم گاجر میں پیاز کے ساتھ پیاز پھیلاتے ہیں، تھوڑا تیل شامل کریں اور شفافیت تک تک 10 منٹ تک سبزیوں کو منتقل کریں. پھر گوبھی، آلو پھینک دیں اور اسی طرح ابلا ہوا پھلیاں تقسیم کریں. ٹماٹر کا پیسٹ پانی کے ساتھ ٹھنڈا ہوا، ایک سٹو میں ڈال دیا اور مسالوں کے ذائقہ کے ساتھ منایا. ڑککن بند کرو، گرمی کو کم کرو اور 30 منٹ کے لئے کھانا کھو.
تندور میں گوشت کے ساتھ سبزیاں سٹو
اجزاء:
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- آلو - 4 پی سیز.
- زچینی - 2 پی سیز.
- سورک گودا - 400 جی؛
- میئونیز؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم آلو چھولاتے ہیں، انہیں سلائسوں میں کاٹ دیتے ہیں اور تیل سے نمٹا ہوئے سڑنا میں پھیلاتے ہیں. اب ہم گوشت پر عمل کرتے ہیں، اسے چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیتے ہیں اور اسے آلو سے زیادہ تقسیم کرتے ہیں اور میئونیز کے ساتھ ذائقہ اور ذائقہ کرنے میں نمک شامل کرتے ہیں. ہم گاجروں کو کاروائی کرتے ہیں، بجتی ہوئی انگلیوں کو پھینک دیتے ہیں اور انہیں اگلے پرت میں ڈال دیتے ہیں. ہم پیاز کے ساتھ ہی کرتے ہیں. سبزیوں کی مرچ میں ہم نے چھیل کاٹ دی، بیجوں کو نکال دیں اور انہیں حلقوں میں کاٹ دیں. ہم نے اسے فارم میں ڈال دیا، نمک شامل کریں، ٹماٹر شامل کریں اور میئونیز کے ساتھ اس کا احاطہ کریں. ہم ایک گرم تندور میں سٹو بھیجیں اور تیار ہونے تک پکائیں.