باورچی خانے اندورا

اندورا میں چھٹی پر جانے پر، مقامی جراثیمی کی مزیدار آمدورفت سے لطف اندوز کرنے کے لئے مت بھولنا. اندورا کے قومی کھانا آپ کو پیٹ کی ایک حقیقی چھٹی دے گی. یہ متنوع ہے، لہذا ہر مہمان جس نے اس ملک کا دورہ کیا اس کا سب سے زیادہ مزیدار ڈش مل جائے گا.

اندوران کھانا کیا ہے؟

اندورا کے قومی کھانا کی روایات پڑوسی ممالک - سپین اور فرانس سے متاثر ہوئے. اندورا میں، بہت سے کیٹالین ہیں، لہذا وہاں سے بھی بہت سی آمدورفت موجود ہیں. بہت سی ساسیج بائیفرا کی طرف سے پسندیدہ - ایک بچی آستین والا، جو مقامی شیف الگ الگ ڈش کے طور پر کام کرتا ہے یا اندورا سوپ ایسسوڈیلا میں شامل ہوتا ہے.

اس کے علاوہ، بہت سے لوگ یہاں آتے ہیں اور ٹوپی پنیر کی کوشش کرنے کی کوشش کرتے ہیں. یہ دودھ، زیتون یا شور تیل اور مقامی الکحل کا مرکب ہے. یہ سیرامک ​​کی ویر میں تقریبا دو مہینوں کے لئے رکھا جاتا ہے، اور یہ تازہ روٹی، شیری اور زیتونوں کے کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. مقامی دستکاری یہ بہت سوادج بناتے ہیں، لیکن یہ پڑوسی ملکوں کے مقابلے میں کم ہے، لہذا یہ اکثر فرانس اور اسپین کے پیچھے ہوتا ہے.

بہت سے مختلف ساسیج موجود ہیں، لہذا جو گوشت پسند کرتے ہیں وہ مکمل طور پر ان سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں. روایتی اوروران کے برتن میں ساسیج لاویور شامل ہیں. اس حقیقت کے باوجود کہ وہ سپین میں بہت عام ہیں، ڈش کا مقامی سمجھا جاتا ہے اور لازمی طور پر کرسمس کی میز پر موجود ہے.

اندورا میں گوشت کا پیسہ فوری طور پر قابل ذکر ہے. لیکن پھر بھی، سبزیوں کو بھی روایتی بچنے کی کوشش کرنے میں بھی مدد ملے گی، جس میں آبیجیرینز اور دیگر سبزیوں کو گرل پر پکایا جائے گا.

کوشش کرنے کے قابل کیا ہے؟

اندورا کے کھانا بہت سے برتن پر مشتمل ہے، اور آپ ہر چیز کی کوشش کرنا چاہتے ہیں. لیکن سب سے زیادہ مقبول برتن ہیں.

آپ پہلے سے پکا ہوا گوشت ڈیک لا پارلیڈا کے ساتھ بہکانا کرسکتے ہیں، جس میں ترکی، ویر اور سورج، خرگوش اور ساسیج شامل ہیں. ایک مسالیدار چٹنی میں سوادج snails ایک la llauna کہا جاتا ہے، اور trinxat آلو اور گوبھی سے بنا خالص ہے. بیکن کے ساتھ خدمت کرو.

اندورا کے قومی کھانا میں بھی ایک ڈش ہے، جو اطالوی کھانا پکانے سے قرض لیا جاتا ہے. یہ لساگنا کی یاد دلاتا ہے، لیکن یہ جگر یا ٹراؤٹ کا اضافہ کرتی ہے. میمن (چائے) کہا جاتا ہے، ایک میمنی کی ایک اور مقبول تلی ہوئی رب. اور بیکن سے، جس میں شہد کے ساتھ روٹی اور سرکہ شامل ہو جاتی ہے، یہ ایک مزیدار ڈش agredolc باہر جاتا ہے.

اس کھانے کی کوشش کرنے کے لۓ، آپ کو روایتی بورسا کی ضرورت ہے. یہ اندورا ریستوراں کا نام ہے، جس میں شیف روایتی قومی برتنوں کے کھانا پکانے کے نسل نسل کی ترکیبیں سے نکلنے کی کوشش کرتے ہیں.

اندورا میں سب سے زیادہ مشہور اور یہاں تک کہ ایک بہترین ریستوران بورڈا ایسٹیویٹ ہے، جو اندورارا لا ویلا میں واقع ہے. اگر آپ لا ماسانا میں ہیں تو، بورڈی ڈی لو اور بورڈا راؤ پر مزیدار قومی کھانا چکھایا جا سکتا ہے. سیاحوں کے لئے جو Escaldes ریزورٹ میں جاتے ہیں ، ہم آپ کو بون منافع میں دوپہر کا کھانا یا رات کا کھانا نظر آتے ہیں.

اگر آپ ملک کے شمال میں جاتے ہیں، تو فوری طور پر اطالوی کھانا کے اثرات کو محسوس کرتے ہیں. یہاں آپ پنیر اور کئی قسم کے پنیر کا ذائقہ کرسکتے ہیں. ڈیسٹس بھی بے وقوف نہیں چھوڑتے ہیں. مثال کے طور پر، والٹون شراب میں پھینک دیا ایک آڑو ہے. لیکن تم نے کتنی بار اس کی کوشش کی ہے؟

یہ کوشش کرنے کے قابل ہے اور اصل لچکڑھی، جو تلی ہوئی پتلیاں اسی طرح کی ہوتی ہیں. اس کے اندر دودھ کی بنیاد پر بھرتی ہے. ریستورانوں میں آپ کو ریفورٹ کی پیشکش کی جا سکتی ہے - ایک کیک، جس میں رم اور نیبو کے زلزلے شامل ہیں. عام طور پر میٹھی کافی کے ساتھ میٹھا ہوتا ہے.

اندورا میں الکحل کے درمیان مقبول ترین شراب، زیادہ تر فرانسیسی اور ہسپانوی ہیں. اور جو لوگ میٹھی الکحل پسند کرتے ہیں، وہ شراب اور کرینبیری بھی ہیں.

Gastronomic Andorran میلوں

انداسرا کے سیاحوں اور مقامی رہائشیوں کے ساتھ گیسروومومک میلے زیادہ مقبول ہوتے ہیں. وہ عام طور پر موسمی برتن ہیں، جو مختلف پرنسپلوں میں روایتی ہیں.

جنوری اس حقیقت کے لئے مشہور ہے کہ سین سیبسٹن اور سان انتونیو میں وہ Escudelles کا جشن مناتے ہیں. ایک بہت بڑا مٹی کے برتن میں کھانا پکانے کے چھٹی کے دوران وہ ایک گزر چکا ہے. یہ ایک امیر اور موٹی کیبل سوپ ہے، جس کی بجائے اصل خدمت کی طرف سے ممنوعہ ہے. ظاہر شدہ برتری پادری کے ساتھ تجزیہ کیا جاتا ہے، اور سبزیاں اور گوشت الگ الگ پلیٹ پر پیش کی جاتی ہیں. پہلے، یہ ڈش ہر روز سمجھا جاتا تھا، لیکن پھر یہ بھول گیا تھا. اب اندراھن شیف نے اسے دوبارہ بحال کیا، اور وہ روایتی کرسمس کا علاج بن گئے.

لا ماسانا میں نئے سال کے بعد، لو Mond Mondo گزر جاتا ہے. یہ گیسرونومک تہواروں میں سے ایک ہے، جس میں سور سور کا گوشت کا کھانا پکانا ہے.

ستمبر میں، پال-آرنسل کے ریزورٹ کا دورہ کرنے کے قابل ہے، جہاں اس وقت فیرہ ڈی بوٹ کا جشن منایا جاتا ہے. یہ جشن مشروم کے موسم سے منسلک ہے، اس طرح غیر معمولی مشروم میلے.

اکتوبر میں، جب فطرت کے تحائف جمع کیے جاتے ہیں تو، لا ماسانا میں کھانا گیسروومومک لڑائیوں میں مقابلہ ہوتا ہے. نومبر اور مئی کو اس حقیقت سے نشان لگایا گیا ہے کہ اندرا کے تمام ریستورانوں میں اندورا ایک تولیہ منعقد کی جاتی ہے. یہ مینو پیشکش ایک قیمت پر ہے جو طے شدہ ہے، اور ترجیحی موسمی مصنوعات میں سے ایک کو دیا جاتا ہے.

اندورا میں آپ بہت سے کیفے، سلاخوں اور ریستوراں تلاش کریں گے، جہاں آپ سستی قیمت پر قومی آمدورفت کی کوشش کر سکتے ہیں. اکثر، یہاں دوپہر کے کھانے کے ہوٹلوں میں ریستورانوں سے کہیں زیادہ سستی ہوسکتی ہے. اس کے علاوہ، اس طرح کی اداروں کو سکونت کا ماحول پیدا ہوتا ہے، اور وہ بہت خوشگوار ہیں.