اپنے ہاتھوں سے چاکلیٹس کے لئے ترکیبوں کی ایک سیریز کے بعد مٹھائیوں کا بادشاہ اعلان کرنا تیار کریں، جس کے ساتھ ہم نے اس مواد کو وقف کرنے کا فیصلہ کیا. سب کے بعد، اب، رشتہ داروں کے لئے ایک تحفہ کے طور پر نازک ثابت اجزاء اور کم رقم کے لئے گھر میں کیا جا سکتا ہے. ہم آپ کو فرانسیسی چاکلیٹ کا علم دینے کے وعدہ نہیں کرتے ہیں، لیکن ہم کچھ رازوں کا اشتراک کریں گے.
گھر میں کریم بھرنے والی چاکلیٹ مٹھائییں
اجزاء:
بھرنے کے لئے:
- مکھن - 55 جی؛
- کریم پنیر - 90 جی؛
- وینیلا پھلیاں سے پادا - 1 1/2 ٹیس.
- پاؤڈر چینی - 470 جی.
شیل کے لئے:
- چاکلیٹ - 320 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر.
تیاری
کریم پنیر کے ساتھ ایک نازک بھرنے میں کھانا پکانے میں ابتدائی ہے، یہ کافی نرم ہے کہ کریم پنیر اور وینیلا بین پیسٹ کے ساتھ مل کر مارا جائے، جس کے بعد، مکسر کے اسٹروک کو روکنے کے بغیر، حصے میں چینی پاؤڈر شامل کریں. جب بڑے پیمانے پر موٹی پٹھوں میں مل کر جمع کرنا شروع ہوتا ہے تو، بلینڈر کو روکنے اور چائے کا چمچ کے ساتھ حصوں میں تقسیم کرنا ہوتا ہے. اپنے آپ کو گھر میں چاکلیٹ کینڈی بنانے سے پہلے، آپ کو کم از کم چند گھنٹوں تک گیندوں کو فریزر میں آرام کرنے کی ضرورت ہے.
کٹا چاکلیٹ میں تیل ڈالیں اور پانی کے غسل میں سب کچھ ڈالیں. جب چاکلیٹ پگھل جاتی ہے تو، کانٹا پر چمکدار مالا ڈالیں اور چاکلیٹ میں ڈوبیں. رہائش پھانسی چھوڑ دو، اور شیل خود مکمل طور پر منجمد ہو.
کوکو اور بوربن کے ساتھ چاکلیٹ مٹھائییں بنا
اجزاء:
مٹھائی کے لئے:
- نرم شارٹڈ کوکیز - 180 g؛
- نٹ آٹا - 45 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 10 جی؛
- بوربن - 30 ملی میٹر؛
- خشک شدہ دودھ - 120 ملی میٹر؛
- ایسپریس - 30 ملی میٹر.
چھڑکنے کے لئے:
- کوکو، چینی پاؤڈر، کچلنے والی پستی - 35 جی کے لئے.
تیاری
اگر آپ کا مکسر ہے تو، آپ فوری طور پر کٹوری میں کینڈی کے لئے تمام اجزاء کو پھینک دیں اور ایک سیکنڈ میں انہیں چپچپا چاکلیٹ بڑے پیمانے پر تبدیل کر سکتے ہیں. اگر باورچی خانے میں کوئی معجزہ آلہ نہیں ہے تو،
پرنٹس کے ساتھ چاکلیٹوں کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 95 جی؛
- prunes - 140 g؛
- بادام کی مٹھی
- سجاوٹ کے لئے پستوں.
تیاری
ہر پروٹ کے اندر بادام بناؤ، پھر پگھلا چاکلیٹ میں کینڈیوں کو ڈوبیں اور پستے کے کچوں سے چھڑکیں. اسے منجمد دو