قددو وٹامن کے ایک گودام ہے، جس میں ہم سب کو موسم سرما میں کمی نہیں ہے. لیکن ہر کوئی اس کا ذائقہ پسند نہیں کرتا، لیکن قددو پتلون میں فٹ نہیں ہوتا. اور اگر یہ مفید سبزیوں نے ابھی تک آپ کی میز پر پسند نہیں کیا ہے، تو آپ ابھی تک یہ نہیں جانتے کہ اسے کس طرح پکانا ہے. قددو کے ساتھ کیک کی ترکیبیں کی کوشش کریں. یہ بیکنگ فلاپن اور رسابندی دے گا. اور آپ کے خاندانوں میں سے کوئی بھی اندازہ نہیں کرے گا کہ آپ نے اس دھوپ کیک کی بنا سے کیا.
قددو کے ساتھ کپ کیک - ہدایت
اجزاء:
- قددو - 500 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 1 آئٹم؛
- چینی - 2 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر - 3 چمچوں؛
- آٹا - 3،5 اشیاء؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گراؤنڈ کیلوری - 0.3 چمچ؛
- زمینی لونگ - 0.3 ٹسپ.
- زمین مرچ - 0.3 چمچ؛
- گراؤنڈ دار چینی - 0.5،5 اسپیس.
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
چمک کے لئے:
- دودھ - 2 چمچ چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 1 چمچ.
تیاری
کپڑوں میں کدو کٹ اور تندور میں پکانا، 20 منٹ تک، نرم تک. ہوائی purée میں ایک blender کے ساتھ ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور مرکب. ایک مضبوط جھاگ میں چینی کے ساتھ انڈے کو شکست دی جاتی ہے، سبزیوں میں تیل ڈالتا ہے، ایک قددو شامل، مرکب جاری ہے. آہستہ آہستہ سیفٹ آٹا، مصالحے اور بیکنگ پاؤڈر، نمک متعارف کرایا.
خلیہ شکل میں آٹا ڈالو. کیک اچھی طرح سے بڑھ جاتا ہے، لہذا ہم فارم کو 2/3 سے زیادہ نہیں بھرتے ہیں. ہم اسے تندور بھیجتے ہیں، فی گھنٹہ 200 ڈگری، فی گھنٹہ. ہم ایک دانتوں کی تیاری کی تیاری کرتے ہیں. ہم تندور سے باہر جانے کے لئے ایک دوسرے نصف گھنٹے کے لئے کیک چھوڑ دیتے ہیں.
چمک کے لئے ہم دودھ کے ساتھ چینی پاؤڈر کو ملاتے ہیں. اگر آپ کو بہت میٹھی پسند نہیں ہے تو، نیبو کے رس کے ساتھ دودھ کی جگہ لے لو. ختم کپاس کی چمک کے ساتھ چھڑکاو.
ایک کثیر زبانی - ہدایت میں قددو کیک
اجزاء:
- قددو - 200 جی؛
- آٹا - 250 جی؛
- مکھن 150 g؛
- چینی - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس.
شوق کے لئے:
- کریم 150 ملی میٹر؛
- مکھن - 100 جی؛
- چینی - 100 گرام.
تیاری
ہم خام قددو کو ٹھیک جھاڑی پر رگڑتے ہیں اور رس کے 5 چمچوں کو نکالتے ہیں. انڈے چینی سے شکست دے رہی ہیں، نرم مکھن، قددو، سیفٹھی آٹا شامل کرتے ہیں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں.
ہم نے آٹا ایک ملٹیواوا کی شکل سے تیل کے ساتھ پہلے سے ہلکا پھلکا کے طور پر پھیل دیا. ہم "بیکنگ" موڈ 50 منٹ تک بدلتے ہیں. ٹوتھک کے ساتھ تیاری کے لئے کپ کیک کی جانچ پڑتال کریں، اسے سٹیمر ٹوکری پر مڑیں اور ٹھنڈا کریں.
شوق کے لئے ہم چینی کے ساتھ ایک چٹنی کدو کا رس میں ملیں، ہم مکھن اور کریم شامل کریں. کم گرمی پر کک، موٹی ہونے کے دوران، مسلسل ہلکا پھلکا. چلو نیچے آو.
ہم قدیم کیک کو ایک خوبصورت ڈش سے ملٹیارک سے پھیلاتے ہیں، اسے دھوپ میٹھی سے بھرتے ہیں اور اس سے لطف اندوز ہوتے ہیں- چائے یا دودھ کے ساتھ.
قددو اور چاکلیٹ کیک
اجزاء:
چاکلیٹ آٹا کے لئے:
- مکھن - 100 جی؛
- آٹا - 220 جی؛
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- کوکو پاؤڈر - 3 چمچ. چمچ؛
- چینی - 200 جی؛
- سوڈا - 1/4 ٹیس.
قددو آٹا کے لئے:
- قددو - 200 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل (بہتر) - 3/4 اشیاء؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
- آٹا - 250 جی؛
- چینی - 120 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس.
شوق کے لئے:
- کوکو پاؤڈر - 3 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 50 جی.
تیاری
چاکلیٹ آٹا کے لئے، چینی کے ساتھ نرم مکھن کو شکست دی. ہم ایک انڈے متعارف کراتے ہیں، جبکہ whisk جاری ہے. ھٹا کریم اور وینیلا نکالیں شامل کریں (ونیلا چینی کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے - 1 پیک)، شکست دی. آہستہ آہستہ سیفٹ آٹا، سوڈا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. آٹا گھنے کے لئے جاری، کوکو پاؤڈر ڈالیں.
قددو ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹ جاؤ اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر ٹھنڈی. بلینڈر کے ساتھ مرکب صاف کریں، انڈے، نرم مکھن، چینی اور نیبو کے زلزلے کو شامل کریں. ہموار ہونے کے بعد بھیڑ جاری رکھیں.
اس فارم میں، تیل سے پہلے lubricated، موڑ میں ڈال دیا، کئی چمچ، آٹا دونوں. ایک ڈرائنگ بنانے کے لئے تھوڑی دیر سے ایک لکڑی کا کھوٹا کے ساتھ ملا. تندور میں تقریبا ایک گھنٹے کے لئے پکانا، 180 ڈگری تک گرم. ہم ایک دانتوں کی تیاری کی تیاری کرتے ہیں. ہم ایک دوسرے نصف گھنٹہ کے لئے سوئچ بند تندور میں چھوڑ دیتے ہیں.
ہم مٹھائی کھانا پکاتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، تمام اجزاء کو مرکب کریں اور ہم آہنگی تک کم گرمی پر دوبارہ گھٹائیں. ہم سرد کیکیک ڈالیں اور میز پر خدمت کریں!