تندور میں کفیر پر کپ کیک

کیکیک - پرانے اور نئی دنیا کے میٹھا پیسٹری کے بہت سے ممالک میں بہت مقبول. عام طور پر muffins ایک گول یا آئتاکار شکل، کبھی کبھی مختلف بھرتی اور ذائقہ اور ذائقہ additives کے ساتھ بنا. فی الحال، بسکٹ یا خمیر آٹا سے مفائن اکثر اکثر پکڑا جاتا ہے. روایتی طور پر وہ چھٹیوں کے لئے پھنسے ہوئے ہیں. یہ ایک عام میٹھی ہے، اس کے علاوہ، نصف میں کیک کے ساتھ ساتھ، کیک کے ساتھ نچلے کیک کو پھیلانے، اوپر کیک پھیلانے، چھڑکاتے اور سجاوٹ - ایک مزیدار کیک کی تعمیر کا سب سے آسان طریقہ.

لہذا، یا دوسری صورت میں، ہم تندور میں دہی پر مزیدار مفین پکانا آسانی سے سیکھ سکتے ہیں، آپ کو بتائیں کہ وہ کیسے پکایا جا سکتا ہے. کیفیر کے بجائے، ناپسندیدہ پینے کے دھاگے کے بارے میں 2.5 فی صد کی چربی کا مواد یا دیگر اسی طرح کے کھوکھلی مشروبات کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے.

تندور کے ساتھ دستانے کے ساتھ دہی پر سادہ کپ کیک

اجزاء:

• گندم کا آٹا - 250 ملی لیٹر کی صلاحیت کے ساتھ تقریبا 2 کپ؛
• کیفیر - 1 گلاس؛
• چکن انڈے - 2 پی سیز.
• ممبئی - 50 جی؛
• رم یا برینڈی پھل - 2 چمچ. چمچ؛
• چینی - 100 جی؛
• مکھن کا ایک ٹکڑا

تیاری

ایک کٹوری میں 10 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں کھلی ہوئی کھالیں، پھر پانی نالی.

تندور سے پہلے. ایک کٹورا میں ہم کیفیر اور سیفٹ آٹا، چینی. ہم رم میں ڈالتے ہیں. علیحدہ علیحدہ، انڈے کو مکسر کے ساتھ شکست دی اور آٹا میں شامل. کیک بنانے کے لئے زیادہ ہوا بازی بنانے کے لئے، بھی تھوڑا سا چینی کے ساتھ سفید اور yolks کو ہٹانے کے لئے بہتر ہے. خشک آٹا اور مرکب میں شامل کریں. اگر آٹا کی تسلسل، آپ کی رائے میں، تھوڑا سا موٹا ہونا چاہئے، اسے کنسٹ اسٹاک کے ساتھ درست کریں (اسے اب بھی بہت موڑ نہیں ہونا چاہئے).

تیل کو سوراخ کے ساتھ چکنا دیں اور اسے 3/4 زیادہ سے زیادہ ٹیسٹ کے ساتھ بھریں (بیکنگ کے عمل کے دوران کیک "بڑھنے" کے دوران). تقریبا 40 منٹ کے قریب تندور سے آٹا بھرا ہوا فارم بھیجیں. ظہور اور خوشبو میں ایک کپ کیک کی خواہش کا تعین، اور ساتھ ساتھ درمیان میں ایک میچ چھیدنے (یہ خشک رہنا چاہئے). چینی پاؤڈر کے ساتھ کپاس چھڑکایا یا چینی پھل کا چمک لگایا جا سکتا ہے . ہم کافی، کوکو یا چائے کے ساتھ ایک کیک کی خدمت کرتے ہیں.

تندور میں کفیر پر کدو کے ساتھ نرم کاکیک

اجزاء:

• گندم کا آٹا - 250 ملی لیٹر کی صلاحیت کے ساتھ تقریبا 2 کپ؛
• multizerne یا oat flakes - 3 tbsp. چمچ؛
• کیفیر - 200 ملی میٹر؛
• کریم قدرتی دودھ - 50 ملی میٹر؛
• چکن انڈے - 2 پی سیز.
• قددو پٹھوں کا گودا - 100 جی؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• رم یا برینڈی پھل - 1 چمچ. چمچ؛
• چینی - 80 جی؛
• مکھن کا ایک ٹکڑا

تیاری

پیشگی طور پر (تقریبا دو گھنٹے تک) ہم دہی اور کریم کے مرکب کے ساتھ پلیٹ کثیر اناج فلیکس میں ڈالتے ہیں، اچھی طرح سے مرکب. فلیکس اچھی طرح سے سوگنا چاہئے.

ایک یا زیادہ طریقے سے ہم ایک گوپ یا pulp کے بغیر کدو کا رس حاصل کرتے ہیں، یا پتلی ماسڈ آلو. رس 1 خام قددو، اور خالص سے حاصل کی جاسکتی ہے - ابلی ہوئی، پکایا یا بھاپ سے 20 منٹ تک. جدید باورچی خانے کے آلات کی مدد کرنے کے لئے.

کفارہ بڑے پیمانے پر فلپ کے ساتھ سیفٹ آٹا ملائیں، کفیر کریمی بڑے پیمانے پر، رم میں ڈالیں تھوڑا نیبو کا رس (بو اور ذائقہ کے لئے). انڈے کے سفید اور یولک ایک دوسرے سے الگ ہوتے ہیں اور چینی سے علیحدہ علیحدہ ہوتے ہیں اور پھر آٹا میں شامل ہوتے ہیں. اگر ضرورت ہو تو، کٹ اسٹرا شامل کرکے آٹا کی کثافت کو ایڈجسٹ کریں. مکھن کے ساتھ مکھن چکانا، لیکن اس کی بجائے اسکی سمندری بیکری کاغذ کے ساتھ پھیل گیا. فارم میں ایک سے زیادہ سے زیادہ 3/4 کے حجم کے لئے ایک ٹیسٹ کے ساتھ بھریں اور تقریبا پہلے ہی تقریبا 40 منٹ کے لئے یہ پیشگی تندور میں رکھیں. پھل کاک مفید ثابت ہونا چاہئے، ایک نازک ذائقہ کے ساتھ، ایک دلچسپ بناوٹ.

یہاں تک کہ اس مفید نیزہ کو صبح کھانے کے لئے بہتر ہے.