پف پیسٹری کے رول

پف پیسٹری کا رول ایک بیک اپ کا بہترین اور تیز ترین طریقہ ہے جو آپ کو کسی بھی صورت حال میں بچائے گا. یہ کسی بھی بھرنے کے ساتھ تیار کیا جاسکتا ہے، اور مہمانوں کو آپ کی رفتار اور پاک صلاحیتوں میں صرف حیرت کی بات ہوگی.

پف پیسٹری میں میٹھا ہوا

اجزاء:

• پف فری بیٹر - 1 پیکیج؛
• معدنی گوشت - 600 جی؛
• بلب - 0.5 پی سیز.
• پنیر - 50 جی؛
• مصالحے

تیاری

پیشگی طور پر ہم پف پیسٹری کے چادروں کو فریزر سے نکالتے ہیں اور انہیں چھٹکارا چھوڑ دیتے ہیں. پھر ہم آٹا کی چادروں کو ایک ساتھ جمع کرتے ہیں اور ایک چوڑائی میں ایک چوڑائی میں آٹا کو باہر نکال دیں. خشک کٹی پیاز کے ساتھ مائنڈڈ گوشت کو مکس اور آٹا پر ایک وردی پرت میں یہ بھرنے ڈال، مفت کناروں پر تقریبا 10 سینٹی میٹر چھوڑ کر. مصالحے کے ساتھ موسم، سب سے اوپر پر grated پنیر کے ساتھ چھڑک، رول کے ساتھ مضبوطی سے رول، کناروں کو پیچھا اور ایک فورک کے ساتھ punctures بنانے. ہم سب بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں اور اسے 30 منٹ کے لئے ایک گرم تندور بھیج دیتے ہیں. پف پیسٹری سے تیار گوشت کی کھلی تھوڑی ٹھنڈی ہوئی ہے، حصے میں کاٹ اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.

سیب کے ساتھ پرتوں کی پرت

اجزاء:

• پف کھاٹا آٹا - 500 جی؛
• سیب - 500 جی؛
• بادام - 50 جی؛
• چینی - 100 جی؛
• مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
• دار چینی - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

پف خمیر آٹا کی ایک رول تیار کرنے کے لئے، سیب دھویا جاتا ہے، صاف کیا جاتا ہے، بنیادی ہٹانے، کیوب میں کاٹ اور کریم مکھن کے ساتھ 5-7 منٹ کے لئے stewed.

اس وقت، گری دار میوے پیسنا اور پھل میں شامل کریں. ہم چینی، دار چینی ذائقہ، مرکب اور دوسرے 3 منٹ کو کھانا پکاتے ہیں. تیار پف پیسٹری ایک پرت میں پھینک دیا جاتا ہے، ہم بھرتی پھیلاتے ہیں، اسے تقسیم کرتے ہیں اور رول کو رول دیتے ہیں.

ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، یا ہم اسے اچھی تیل سے چکناتے ہیں. ہم نے اپنے رولیٹی کو اس پر ڈال دیا اور اسے گرم تندور میں ڈال دیا. 35 منٹ کے لئے ایک علاج پکانا، اور پھر اسے احتیاط سے ہٹا دیں، اسے تھوڑا سا ٹھنڈا اور گری دار میوے کے حصے میں حصوں میں کاٹ دیں.

پنیر کے ساتھ پرتوں کی پرت

اجزاء:

• پف پیسٹری - 500 جی؛
• پنیر - 200 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 100 جی؛
• منگا - 3 چمچ. چمچ

تیاری

انڈے اچھی طرح سے چینی کے ساتھ رگڑتے ہیں اور مکسر کو شوٹر میں شکست دیتے ہیں. پھر پنیر پھیلاؤ، تھوڑا سا آم اور مرکب شامل کریں. ہم آٹا کھاتے ہیں اور پہلے شیٹ پر پہلی شیٹ پھیلاتے ہیں. ہم ایک دوسرے شیٹ کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کرتے ہیں اور اسے بھرنے کے ساتھ دوبارہ بھرتے ہیں. اب آٹا لپیٹ میں پٹا اور پکانا جب تک تندور میں پکایا.

پف پیسٹری سے پودوں کے بیجوں کے ساتھ رول

اجزاء:

• آٹا چپکنے والی - 500 g؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پودے - 2 اشیاء؛
• چینی - 2 اشیاء؛
• پانی - 0.5 چمچ.

تیاری

لہذا، ہم بھرنے کے ساتھ رول کی تیاری شروع کرتے ہیں. ماک پری دھویا، ایک گہری دھات کٹورا میں ڈال، پانی ڈال، ایک کمزور آگ پر ڈال اور ایک فوق لے لو. 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر پلیٹ سے ہٹانا، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور اسے تقریبا 10 منٹ تک پھینک دیں.

اس کے بعد، باقی پانی سے گزرے ہوئے پانی کو روکنے میں ناکام ہونے پر پودے ڈالیں. پھر، ہم اسے ایک کٹوری میں منتقل کرتے ہیں، چینی کے ساتھ سوتے ہیں، یا شہد کے ساتھ پانی. سب اچھی طرح سے گوشت کی چکی کے ذریعے 2-3 اوقات ملائیں اور گزریں. اگلا، ہم پرتوں کے رول کے قیام کو تبدیل کرتے ہیں. تیار آٹا پہلے سے سرد ہوا ہے، جس کے بعد ہم اسے پتلی پرت میں ڈال دیتے ہیں. الگ الگ چٹان میں پانی کو ابلاغ میں، کچھ چینی اس میں ڈالیں اور اس کی مکمل تحلیل کا انتظار کریں. تیار شدہ شربت کھلی ہوئی آٹا کو پھیلایا اور پودوں بھرنے کے ایک گھنے پرت کی پوری سطح پر ایلیفیلڈ پھیلاؤ.

ہم ہر چیز کو ایک رول میں تبدیل کرتے ہیں اور اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیتے ہیں. تندور تقریبا 200 ڈگری تک گرم ہے. بیکنگ ٹرے ٹھنڈے پانی کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور ہم اس پر رول ڈالتے ہیں. وائٹ سے یولک کو علیحدہ کریں، لوگوں کو ایک ٹینک کے ساتھ مار ڈالو اور ہر ٹکڑا چکھائیں. ہم تندور کو پین بھیجتے ہیں اور 30 ​​منٹ کا علاج کرتے ہیں.