خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کی بنیاد پر کیک بلکہ بھاری اور نم ہیں، ان لوگوں کے لئے جو مثالی ذائقہ کے ساتھ ڈیسرٹ پسند ہیں. یہ چاکلیٹ کیک "تصوراتی، بہترین" ہے، جس کیک کیفیر پر بنایا جاتا ہے. نرم اور خوشبودار ایئر کریم کی کمپنی میں، وہ تجربہ کار شوکومانا بھی تعجب کر سکتا ہے.
دہی پر سادہ چاکلیٹ کیک
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- پانی 240 ملی میٹر؛
- مکھن 125 g؛
- قدرتی کوکو پاؤڈر - 35 جی؛
- آٹا - 285 جی؛
- گردن والا چینی - 440 جی؛
- سوڈا - 5 جی؛
- کیفیر یا تیتلی - 125 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 پی سیز.
کریم کے لئے:
- مکھن (نرم) - 95 G؛
- موٹی کھیت کریم - 45 جی؛
- پاؤڈر چینی - 315 جی؛
- قدرتی کوکو پاؤڈر - 45 جی.
تیاری
جبکہ تندور 160 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے، دو علیحدہ برتن میں بسکٹ کے لئے مائع اور خشک اجزاء کا مرکب ہوتا ہے. مل کر دونوں مرکب ملائیں اور 20 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ دو بیکنگ پیٹرن کے بیچ تقسیم کریں. 45 منٹ کے لئے چاکلیٹ بسکٹ بنیں، پھر ٹھنڈا اور ان کی سطح کو سطح بنائیں.
کریم تیار کی جاتی ہے اور یہ آسان ہے: کھلی کریم اور پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ ایک بلنڈر کا تیل کے کٹورا میں پھینک دیں، کوکو اور وٹک شامل کریں، جو مرکب ہلکے ہوئے ہو. بسکٹ اور یکجا کے ساتھ کریم کو چکانا. گری دار میوے کے ساتھ سب سے اوپر سجایا جا سکتا ہے.
kefir "تصوراتی، بہترین" پر پانچ منٹ چاکلیٹ کیک
اجزاء:
- آٹا - 55 جی؛
- کوکو پاؤڈر 5 جی؛
- چاکلیٹ پیسٹ - 30 جی؛
- چینی - 20 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر کی چوٹکی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کیفیر - 45 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر.
تیاری
تمام اجزاء ایک گندگی اور چمک میں رکھی جاتی ہیں جب تک کہ وہ کسی بھی آٹا میں مل کر نہیں ملیں. 2 منٹ کے لئے زیادہ سے زیادہ طاقت پر ایک مائکروویو میں ایک بسکٹ تیار کریں، اور کریم، ھٹا کریم یا آئس کریم کے ساتھ خدمت کریں.
کیفیر پر چاکلیٹ کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- مکھن - 195 جی؛
- گردن والا چینی - 215 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کوکو پاؤڈر 45 جی؛
- آٹا کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 5 G؛
- کیفیر - 360 جی؛
- آٹا - 240 جی.
کریم کے لئے:
- سفید چاکلیٹ - 110 جی؛
- فیٹی کریم - 45 ملی میٹر؛
- مکھن 460 G؛
- پاؤڈر چینی - 510 جی.
تیاری
اوون درجہ حرارت 175 ڈگری لے لو. علیحدہ برتن میں، خشک اجزاء اور انڈے، کیفیر اور نرم مکھن کے ساتھ اچھی طرح سے آٹا ملائیں. مرکب آٹا میں دونوں مرکب ملائیں، اسے دو شکلوں کے درمیان تقسیم کریں اور نصف گھنٹے تک پکانا.
چاکلیٹ گرم کریم ڈال، 5 منٹ کے لئے چھوڑ دو اور ہلچل. پاؤڈر کے ساتھ نرم مکھن کو پکڑو اور کوولا کو روکنے کے بغیر، پگھلنے چاکلیٹ ڈالنا شروع کرو. سردی بسکٹ کے ساتھ نتیجے میں کریم کا احاطہ کریں.