رسیلی، پکا ہوا اور اس طرح کے ایک خوشبودار خربے، ایسا لگتا ہے، کسی اضافی ضرورت نہیں ہے، لیکن پہلے سے ہی خوبصورت تخلیق کو بہتر بنانے کے لئے انسانی خواہش اٹھتی ہے. اور ہمارے لئے کچھ بھی نہیں باقی ہے لیکن خشک کرنے والی ایک میٹھی میٹھی ہے.
شہد کے ساتھ خلیہ کی میٹھی
اجزاء:
- پگھل - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چونے - 1 ٹکڑا؛
- ریکوٹا پنیر - 250 جی؛
- شہد - 5 چمچ. چمچ؛
- سرکہ شراب (سفید) - 1 چمچ. چمچ؛
- قددو تیل - 1 چمچ. بستر؛
- ٹکسال - 3 شاخیں؛
- وانلن - 1 مقدس.
تیاری
آدھے نصف میں کاٹ، بیج کو ہٹا دیں اور گودا سے نمک نکالیں. ہم مکمل طور پر پگھلنے کے نرم حصے کو سکریپ کر سکھاتے ہیں اور اسے ایک میش میں ملاتے ہیں. اس میں 2 چمچ شامل کریں. شہد، تیل، سرکہ، جوس اور چونے کا جھاڑو. ہم اسے اچھی طرح سے ملا لیں اور صاف خلیہ داروں میں ڈال دیں.
پنیر باقی شہد اور وینیلن کے ساتھ مخلوط ہے اور خلیہ "ٹوکری" پر بھی تقسیم کیا جاتا ہے، اور اوپر سے، آرٹسٹک گندگی میں، ہم خلیہ سے گیند پھیلاتے ہیں. ہم ٹکسال پتیوں سے سجاتے ہیں اور ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر کو بھیجتے ہیں. یہ آسان میٹھی چکانا
نصاب اور نیکٹارین کے ساتھ میٹھی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- خلیہ - 800 جی؛
- نیکٹیرین - 400 جی؛
- نیبو کا رس - 4 چمچ. چمچ؛
- couscous - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی ونیلا - 1 چمچ. چمچ؛
- ٹکسال - 1 ٹھوس.
تیاری
ہم نصف آدھے کو صاف کرتے ہیں اور اسے مکعبوں میں کاٹتے ہیں، مثلا سجاوٹ کے لئے ایک چھوڑ دیتے ہیں. ایک چٹنی میں پھل پھیلاؤ، نیبو کا رس اور چینی شامل کریں. ایک سست آگ پر، جب تک بڑے پیمانے پر نرم ہوجاتا ہے، جب تک اس میں ایک ابل ڈالیں اور دس منٹ تک کھانا پکائیں. پھر بھی گرم پھلوں میں پاکی میں مچھلی اور اس میں سونے کی کمی. ہلچل، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک چھوڑ دیں.
پھل صافی کرمکامی پر رکھ دیا گیا ہے، گیندوں سے سجایا جاتا ہے، باقی پگھلنے سے، اور نیکٹارین کے سلائسیں. آخری رابطے ٹکسال پتے ہیں.
اخروٹ خشک سے اخروٹ سے اخروٹ
اگر آپ ناخوش ہیں تو، بہت پختہ، مشکل خشک نہیں پکڑا، یہ ضروری طور پر اسے دور کرنے میں مایوس نہیں ہونا چاہئے. حال ہی میں بچا جا سکتا ہے!
اجزاء:
- خلیہ - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - 1/2 پی سیز.
- گری دار میوے اخروٹ - ایک صدی کے 2/3؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- شہد - 3 چمچ. چمچ؛
- پانی - 3 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- نمک - 1 چوٹکی.
تیاری
خلیہ کے ساتھ ایک موٹی پرت جلد کاٹ. کٹ، بیج کو ہٹا دیں اور بڑے کیوب کاٹ دیں. نیبو کا رس کے ساتھ اوپر. ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن پگھل، چینی، نمک اور پانی شامل کریں. اس شربت میں کک پتلی کٹ گری دار میوے تک کک جب تک بڑے پیمانے پر تھوڑا سا بڑا نہ ہو. ہم وہاں خلیہ بھیجتے ہیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور نرمی تک 5 منٹ تک پھینک دیں. ہم میٹھی پلیٹ پر پلیٹیں پھیلاتے ہیں، ہم تشکیل شدہ نٹ چٹنی کے ساتھ ڈالتے ہیں اور ہم کھیت کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
خلیہ اور دہی کا شربت
اجزاء:
- خلیہ گودا - 400 جی؛
- قدرتی دہی - 500 ملی میٹر؛
- شہد - 3 چمچ. چمچ
تیاری
خلیہ کو ایک بلینڈر میں چھڑکیں، دھاگہ ، شہد اور چمکیں ہموار تک شامل کریں. ہم نے ایک پلاسٹک کنٹینر میں بڑے پیمانے پر ڈال دیا اور اسے چند گھنٹے تک فریزر تک بھیج دیا. پھر ہم باہر نکلتے ہیں، اس وقت جب تک آپ اپنے آپ کو چیلنج کرنا چاہتے ہیں اور اس سادہ اور مفید گھریلو آئس کریم کے ساتھ محبت کرنے والوں کو دوبارہ سردی میں صاف کریں.
پورٹ شراب میں میلون
اجزاء:
- کھدائی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دار چینی - 1 چھڑی؛
- ونیلا -1 پوڈ؛
- لونگ - 3 پی سیز.
- چینی - 450 جی؛
- بندرگاہ شراب - 1 چمچ. 3 چمچ چمچ
تیاری
خلیہ گودا سے خصوصی چمچ کے ساتھ ہم نے گیندوں کو کاٹ دیا. ایک چٹان میں نصف لیٹر پانی ڈالنا، وینیلا پوڈ کے ساتھ چینی، چینی، للی اور کٹ شامل کریں.